家里有酒怎么存？教你3个妙招，存酒别手欠，不然糟蹋好酒损失大

中秋佳节刚过，不少爱好买酒、藏酒的朋友怕是“进了不少货”吧？

毕竟中国的白酒历史、文化悠长，不同品类各有特色，即便是不喝，也可以摆在家里当作工艺品摆柜欣赏、收藏。“哥藏的不是酒，哥藏的是人间快乐”对于爱酒人士来说，等到逢年过节、招待贵客，能随手打开一瓶老酒，细细品味一番，才是真享受。

但储存酒一定要注意，不能手欠，不然好酒被糟蹋了，可就是精神、金钱双重损失。那今天咱们就来聊一聊，关于自家存酒的3个妙招吧！

妙招一：火眼金睛，检查仔细

①检查是否是高度纯粮白酒。藏酒的价值和意义在于——长时间的天然发酵能够使纯粮酒中的风味物质持续优化，从而口感和香味上有一定的变化。而酒精和各式香精勾兑出来的酒，只能算是酒精酒，珍藏100年，也只算是老一点的酒精酒。

另外，一定要选择50度以上的高度白酒，一方面酒精浓度浓度越高，自然保质期就越长；另一方面是在长时间的储存过程中，酒精会不断地挥发到瓶内空气，从而使度数降低，不利于保证酒质。

②检查包装是否运输导致漏酒。不少酒友就遇到过，到货后没有漏酒但是能闻到酒香的情况，以为没事儿，结果再打开喝时却少了一大半。所以在家准备贮藏自己买的好酒前，一定要仔仔细细地检查一下，每瓶的瓶口的密封性都至关重要，漏酒问题可是成功的“第一绊脚石”。

妙招二：胆大心细，包严密

①大胆使用原包装。现在酒品的包装都是十分可靠的，能不开封的尽量不要开封，没必要换个容器盛酒。当然上边的漏酒情况可以除外~

②细心封瓶口。担心跑酒很正常，可以在酒外包装缠上保鲜膜、生料带等，既可以防止磨损、褪色、污染，且密封的效果不错。

妙招三：讲究人和，配上天时地利

①温度、湿度要适宜。储藏酒要选择在弱光或者避光，温度在15度到25度之间。千万不要土埋！地下环境完全“听天由命”，而且不防潮，容易辛辛苦苦好几年，一朝回到解放前。

②固定摆放别手欠。一定不要闲着没事儿就来观摩一下自己的“小宝儿们”，频繁挪动酒瓶，只会使瓶内白酒的酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会增加对白酒的外观磨损的可能。如果有条件的话，建议使用专用酒柜长期定点存放。

另外，存酒主要是根据个人情况而定，选酒时候不要盲目跟风。

尤其是最近“酱香热”风潮较高，不少产品价格虚高，珍藏成老酒的价值也不高。酒友喜欢喝陈年酱香味的老酒，不如选择一些本地口碑不错，酒质有保证的品牌，价格相对要实在很多。

就像这款名叫风云酱父封藏的纯粮酱酒，不少贵州本地的老酒友们都喜欢成箱往家搬，说是老酒味儿浓，而且包装大气，价格也才百元左右，自己喝还是送人都合适。

关键它的酿造人是原茅台厂副厂长李兴发的爱子李长寿。熟悉白酒历史的酒友都知道，当年多亏了李兴发夜以继日地归纳总结出了三大酱香典型体，使得白酒历史上有了里程碑式的突破，并被称为“酱香之父”。

李长寿先生也是子承父业，采用大曲坤沙工艺加上父亲遗留的配方，用5年坤沙基酒与父亲亲酿的12年老酒悉心勾调，1：1还原了上世纪的经典茅酒风味。

酒体透亮微黄，酒花绵密，开瓶就一股粮食曲香味止不住地往鼻子里钻；入口酱香浓郁、回味悠长，特别是中段，能感受到明显的窖香以及花果香。整体来说，性价比是非常高的。

看到这儿，不知道你抓住在家藏酒的重点了吗？欢迎评论留言来告诉我吧~