四川名酒尖庄，销量曾3年破10亿，如今无人知晓，背后有何内幕？

四川酿酒的历史可追溯到4000年前，可谓是历史悠久的白酒大省，川酒不仅仅是一种不可替代的饮品，更是一种精神，一个符号，慰藉着广大酒友的灵魂。

作为川酒代表之一的五粮液，可以说是全国家喻户晓的白酒品牌。但有一款酒，是五粮液的嫡系品牌中唯一一个不是“五”开头的，曾爆出3年销售额破10亿，这款酒就是四川名酒尖庄，如今却落个无人知晓的地步，这背后又有什么内幕呢？

一、尖庄酒——成名曲，销量之王肩比五粮
尖庄酒前身是提庄大曲，由利川永酒坊所酿造，解放后被五粮液收购，曾有俗语“各庄各坊皆好酒，利川酒庄庄中尖”，收购后改名“尖庄”。
上世纪八九十年代，我国白酒市场风起云涌，经济迅速发展，越来越大的需求量，刺激各大酒厂不得不提升品质与产量。虽然现在尖庄曝出的3年破10亿无从考证，但在上世纪顶峰时期，尖庄年销量远超10万吨实际情况还是有的。当时的尖庄酒就像如今的老大哥五粮液一样炙手可热，一瓶难求。

造成当时火爆的原因有二：
1、和五粮液的工艺、原料、窖池都是一样的，只是勾调所用的酒不同，品质自然是没得说。
2、在同时期的五粮液70多一瓶时，它只卖2块多，在当时更能为大众接受的价格。
便宜实惠，口感又堪比五粮液，口碑自然就上去了，在那个白酒复苏的年代，成为不少人的口粮之选。

二、尖庄酒——没落曲，产品单一终成弃子
就是这样火爆的品牌为什么现在无人知晓，只落个省酒的地位？
在那个大浪淘沙的年代，全面放开了经济的发展，只有站稳高端市场，才能在白酒界更长久发展下去。在五粮液意识到这个趋势后，迅速调整战略，选择全力发展五粮液酒，打造中国白酒界尖端品牌。
而名中带“尖”的尖庄酒，非但没有成为尖端品牌，因为产品线的单一，在日后的发展中，还被后来的五粮春，五粮醇所赶超，彻底沦为了低端品牌。

三、尖庄酒——复兴曲，战略调整重新定位
据当地的老人说，尖庄作为五粮液第一款系列酒，同一窖池酿造时达不到五粮液品质的，就被勾兑成尖庄酒，因此当年的质量也是不错的。
后来五粮液开发的产品多了，将原尖庄酒中品质上乘的挑选出来，生产新的系列酒，尖庄酒的品质也就越来越低，也越来越不被人接受。

时至今日，尖庄酒也意识到不能一直在低端市场，曾经的名气也快被消耗的近乎殆尽，不甘没落的尖庄也重振雄风，开始研发新的产品。
五粮液也重新重视起来曾经的伙伴，重塑了尖庄酒的定位和方向。近些年打造出尖庄1911、高光、大光等一系列销量不错的产品，尖庄酒的复兴之路正在起头，也任重道远。

由此可见，一个品牌的发展起来需要定位，市场环境，包装广告等许多的因素，归根结底，还是要保证自己的品质过硬，在如今各大厂商寻求发展机遇时，却还有酒厂只在意品质的好坏，一心只酿好酒。
风云酱父封藏酒
这款酒的酿酒人是茅台签约的调酒师李长寿，其父是前茅台厂长李兴发。在上个世纪白酒发展期，茅台酒厂也同样面临着品质不稳、产量不高的难题。

时任茅台厂长的李兴发，力排众议，带领团队潜心研究4年之久，最终攻克难关，发现酱香酒的三大典型体，大大提升了茅台酒的品质和出酒量。为了纪念李兴发的功劳，他被茅台尊为“酱香之父”。

如今李长寿为了缅怀父亲，传承父亲的“李氏茅酒勾调法”，秉承着父亲的匠心，亲自酿造了这款精品。选取上等的红缨子高粱为酿酒原料，又用5年的坤沙基酒勾调父亲所留下的12年老酒，还原了上世纪最经典茅系酱香风味。
此酒酱香浓厚，带着老酒特有的陈香，喝起来柔和醇正，不辣口，中段淡淡的果香味，给味蕾带来极致的享受。
不知道各位酒友有没有品尝过尖庄酒？