广东
“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素中、吃饭肯定排第一位的。
食在广州，对老广来说，出门旅行，只有吃好才能游好，否则会影响了旅游行程的体验感。
广州南沙来广州市区也就一小时的车程，周末驱车过来，可以观海，品美食，清新、干净的空气，还有大片的湿地公园，都是我们所喜欢的。
南沙最南为万顷沙镇，这个地域正好处于咸淡水交江之域，恩泽于大自然的厚赐，这里哺育了鲈鱼、黄眉头、鳍鱼、凤尾鱼、奶鱼、白鸽鱼、麻虾、河蟹......;
江河冲积层滩涂上围垦的膏腺土地盛产稻米、甘蔗、香蕉、莲藕。蕉硕蔗甜、稻谷飘香、鱼跃虾戏、藕壮蟹肥，给人们带来丰富的美食资源；
南沙疍民有流行的一句民谚：“春煸秋鲤，夏三黎（鲍鱼）,冷鳞、热鳞。”
疍家生活在咸淡水交界的生态环境之中，悟出“不鲜不食，不时不食”的蛋家美食追求的理念，形成独特疍家饮食文化。
蛋家美食也是“劳动创造世界”的见证，蛋家的历史就是体验千百年劳动人民面对封建社会抗争的历史，对大自然有着百折不朽精神的历史。
“疍家妹、疍家菜”就是疍家饮食文化的亮点、展现地和标杆。
疍家蕉叶裹粽是入选了疍家美食文化里面的，所以也是必点的。
吃起来，是蕉叶的清新香味，比较特别。里面的馅料，有红豆这些，也是糯米制作的。
还有一种吃法，是放鸡蛋清一起煎，更加香口。
南沙的黄油蟹，秋季最肥美。
这种生活在咸淡水交汇的黄油蟹，学名叫南沙青蟹，它的肉比较厚，并且现在是有膏的，清蒸非常好吃。
蟹会先用刷子，清洗掉上面的泥，搞干净后，再放了蒸柜蒸熟。
蒸熟的蟹是全身红色的，非常鲜艳。
这种叫重皮蟹，因为这个蟹正处于换壳的状态。所以他现在有两层外壳，里面这层是软壳的。
这个软壳，可以拆出来吃，现在的蟹是没有腥味的，非常的香。
蒜蓉蒸带子
黄脚立鱼，非常新鲜。
海胆砂锅饭
鱼杂锅，挺好吃的。
这个是鱼头豆腐汤，很鲜甜。
禾虫也是南沙才有的，这种是禾虫蒸蛋。
用餐地址，就是在南沙的河涌里面，河涌两旁边都是渔村，里面的房屋都不高，都是这种三四层的自建楼，然后河涌里面停放有很多渔船，所以吃疍家菜，这种环境，还是挺有意境的。
中秋假期来说，各地疫情防控形势严峻，中秋假期较短且不免费，所以选择就地过节，省内周边游、本地游会比较好，因此，乐玩君为大家推荐广州南沙美食游。
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