浙江
烘焙甜品行业作为一个相对传统的行业，随着近几年互联网用户消费升级，特别是年轻人饮食习惯的改变，催生了新消费升级热潮，以个性定制、食材优质、健康低卡为卖点的私房烘焙市场开始出现需求上的井喷。
据《中国餐饮报告2019》数据显示，2019年中国烘焙食品市场规模已近5000亿，实现了150%的增长，烘焙市场经历了30年的缓慢演进，终于迎来了爆发期。
厦门定制精灵公司旗下的连锁品牌精灵Q蜜，创建于2016年的【甜品+潮玩】品牌，围绕：甜品蛋糕、果酒饮品、潮玩文化多产品复合经营模式，凭借敏锐的消费者洞察，自研网红爆款产品“场景蛋糕” ，强势吸粉，成功打响品牌知名度，在短期内实现了扩张。
2022年，「精灵Q蜜」与阿里达成合作，正式踏上了餐饮数字化的实践之路，依托会员大数据分析和线上线下全渠道引流，精准筛选消费群体。
「精灵Q蜜」成立之初就会为每个线下门店都建立了专属客服微信号，通过店员引导到店顾客添加客服微信，实现自然到店客流沉淀至线上私域流量池。随着「精灵Q蜜」开始布局线上业务，品牌便在官方微博、官方微信公众号、微信小程序等渠道添加了微信客服二维码，并配置了相应的引导话术。
截至目前，「精灵Q蜜」已经积累了21个微信客服号，覆盖10W+精准用户，结合线下的展示引流，让用户进行下单、复购、裂变，单店单天销售突破30，000+，订单量620+，新增私域流量裂变新增会员500+成功拓展“新”市场。
「精灵Q蜜」凭借高颜值网红产品的研发能力，及用户在短视频平台、小红书、点评等渠道自发性的传播，实现了新一轮的粉丝/会员增长与业绩提升，也使其品牌形象更加深入人心。
「精灵Q蜜」之所以能够发展得又快又稳，得益于TA“托管模式”经营模式，通过“线上线下门店”，通过背靠的区域服务中心的“中央工厂”。基于专业生产线、研发网红爆款、专业冷链配送、社群私域流量的加持，突破地域及时间的局限.
早在创始之初，「精灵Q蜜」就开始建立专业的标品生产线，从产品的研发、生产到出品、配送，都有资深的烘焙师和西点师实时监督，把控产品质量，直供线下门店。
“后疫”时代，餐企应加大线上渠道建设力度，并推进多元经营模式：线下实体店+线上会员外卖+线上会员商城，专注私域流量建设，通过精细化的社群运营等方式，在私域中将产品与服务做到极致，牢牢“锁定”核心用户。”「精灵Q蜜」创始人陈总说
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
