介绍晚了，北京贝果地图来了

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The Daily Bagel

Catch Bagel

TRUFFLE

Movie Bagel

LePetitPain小面包

The Bake Shop

正本原 Le Grenier à Pain

豆朴咖啡 taupe coffee

单太太绿牛咖啡

什么是贝果？

BAGEL

贝果和其他面包有什么区别？

贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤后，贝果就产生一种特殊的韧性和风味。

贝果的食用方式相当多样，横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果或肉类。

· 口碑always在线的贝果店 ·

/The Daily Bagel/

他家算是北京最老牌，知名度最高的贝果专门店了。一直开在亮马河附近，小小的店里饭点儿总是座无虚席。贝果本人的口味就很多，还有各种加料款，也会不定期推出一些限定口味，赶上就是赚到~ 还是最推荐堂食他家的反转系列贝果，现烤刚出炉的酥脆感，搭配贝果的韧劲儿，再加上溏心蛋和拉丝芝士，一口下去香晕了。

=店名=

The Daily Bagel

=地址=

麦子店西街39号部落方舟一层Y107

=预估人均=

78元左右

/Catch Bagel/

去年开的一家热度很高的贝果专门店，装潢就很吸引人，美式复古感十足。他家贝果基本走料足路线，【费城壮汉】和【俱乐部】都属于大满足系列。用料新鲜，口味搭配丰富且均衡，颜值也高高的！emmm...就是每次搭配的特调咖啡有点迷，可能还是基础款咖啡的味道更容易被接受~

=店名=

Catch Bagel

=地址=

芳草地北巷甲1号

=预估人均=

80元左右

· 近期贝果新店 ·

/TRUFFLE/

银泰里新开的贝果专门店，目前有三款不同口味的贝果，店内也有座位可堂食。不过哪怕是店员提醒“口味会有点辣”的【斗牛】，以及看名字感觉是招牌的【TRUFFLE松露贝果】，吃起来都偏淡，感觉是那种体现食材本味的调味理念。喜欢清淡和爽脆蔬菜丁的朋友们可以一试~

=店名=

TRUFFLE

（北京银泰in01店）

=地址=

建国门外大街2号院6号楼B1

临近喜家德水饺

=预估人均=

70元左右

/Movie Bagel/

开在四季酒店星典影城内的一个贝果档口，形式挺新颖的，“电影院里的贝果小店”，感觉来看电影除了爆米花又多了一些选择~ 不过这家营业时间实在是非常任性，属于可遇而不可求吧。不建议特意来打卡，看电影正好遇到了可以浅尝。不过我们当天买的两款贝果和饮品味道都一般，贝果口感不足，【你好纸片人】吃起来有明显的腥味。

=店名=

Movie Bagel

=地址=

北京四季酒店3层星电影城内

*他家营业时间非常不固定

如果想吃建议提前打电话

确认是否开门后再过去

=电话=

1321

=预估人均=

68元左右

· 面包/咖啡店里的贝果 ·

/ LePetitPain小面包 /

曾一度沉迷小面包家的洋葱贝果，一周不吃就心痒痒，在家自制贝果早午餐也是特别爱用它~ 贝果本身的口感非常上劲儿，洋葱风味又很浓郁，可以说是自带风味加成buff了！他家还有原味、全麦、红茶等口味的贝果，三里屯店还提供【牛油果鲜虾贝果三明治】~

=店名=

LePetitPain小面包

=地址=

双井店、三里屯店

=预估人均=

64元左右

/The Bake Shop/

这家也是老网红店了，招牌贝果在菜单上有一个系列四款。包括凯撒鸡肉、三文鱼、班尼迪克脆培根、奶油奶酪这些口味。比较推荐他家的芝麻贝果，芝麻非常多，一口下去也是十分紧实的口感，整体比较费牙，但会越嚼越香。个人很喜欢班尼迪克那款的脆培根，两大片，煎到邦邦硬了！特别脆~

=店名=

The Bake Shop

=地址=

宝钞胡同63号福荣记二楼

=预估人均=

86元左右

/ 正本原 Le Grenier à Pain /

这家是法国开过来的，算是老字号一样的面包品牌。刚开业的时候热度不小，如今口碑平平。他家的几款贝果里，洋葱贝果比较值得推荐，吃着有那股洋葱被烘焙后产生的焦香味儿。但看很多朋友的评价，感觉现在店里品控不太稳定，有时候买到的洋葱贝果有点烤过了苦味...

=店名=

正本原 Le Grenier à Pain

=地址=

王府中环店、官舍店、颐堤港店、环宇荟店

=预估人均=

原味贝果 17元/个

洋葱贝果 21元/个

/豆朴咖啡 taupe coffee/

坚持手作贝果的社区咖啡店，还提供咖啡+贝果的日常套餐，无论作为通勤早饭还是周末早午餐，都挺合适。喜欢甜贝果的可以试试【西岸贝果】，上面涂了厚厚一层奶酪酱，撒了不少干果和蔓越莓干，再搭配一杯咖啡，当日能量的补给算是完成了！

=店名=

豆朴咖啡 taupe coffee

=地址=

青年西路润枫水尚西区内

商业街12号楼北侧（社区超市对面）

=预估人均=

56元左右

/单太太绿牛咖啡/

北京早午餐界口碑比较鲜明的一家，不同人对口味和服务的评价褒贬不一，还是亲自来试试最为稳妥。店内很多餐食可选，比较受欢迎的还是他家的贝果。【烟熏三文鱼贝果】、【奶酪贝果】口味清淡，搭配一盘炒蛋刚好，是那种不会带来负担感的家庭料理风格。他家的贝果还可以成袋买回家，顺利解决一周早餐难题~

=店名=

单太太绿牛咖啡

=地址=

酒仙桥路酒仙桥三街坊13号楼旁侧院

=预估人均=

110元左右

你也是个“贝果脑袋”吗？

最爱的贝果店是哪家？最爱的贝果是哪款？

欢迎在评论区告诉我~

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥 设计丨包包、小王

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

· 部分贝果店营业时间不固定，去前可以先致电咨询下是否开门~

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