山东
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为放大海鲜美食对游客的吸引效应，提升渔家乐厨师烹饪水平，长岛近日举行了“渔家乐”厨艺大赛，近70位大厨为游客烹饪展示了爆炒鲍螺、糖醋鲈鱼、酱焖黑头鱼等海岛“渔家特色”，让现场游客体验了一场“舌尖上的狂欢”。
据了解，针对旅游从业人员大多从渔民转化而来，整体素质不高的情况，今年以来，长岛加大对转业渔民旅游服务培训、竞赛的力度，切实提升从业人员服务态度、服务标准、服务质量，不断擦亮长岛旅游品牌。
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