【嗨在卫滨】老城美食

寻卫滨美食，寻找食物的味道。你热爱美食吗？你知道卫滨什么地方特色美食最棒吗？作为吃货的小编，将会不定期的帮您搜罗，晒出特色美食，与您分享！

百年李記 新乡一绝

介绍：清真“李记烧鸡”自公元1888年创始至今，已近130年历史。曾荣获“央视优秀企业推荐品牌”“新乡百家名吃”“CCTV我爱中华一带一路文化艺术盛典优秀推荐品牌”等荣誉，“李記烧鸡秉承“用心做好每一只鸡”的匠心精神，保证并传承了“李記烧鸡”的独特美味！使“李記烧鸡”这块百年老字号招牌名扬中原！

推荐理由：鸡肉鲜嫩并且很烂，飘香四溢，色泽美观，形态完整，味道十分美味。

美食地址：卫滨区胜利路怡园小区群房1号。

牛忠喜烧饼

介绍：牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品，并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。

推荐理由：烧饼色泽金黄，松酥起层，香脆可口，干后无硬核，久存不变质，是馈赠亲友之佳品。

美食地点：新乡市卫滨区解放大道249号、新乐路74号。

常来顺红焖羊肉

推荐理由：上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽。

美食地址：卫滨区一横街61号。

百年赵记牛肉

介绍：百年赵记从河南商丘，传承至清末民初的开封到今天的新乡市，历经几十代人。字号从最初的“德聚斋”“豫兴斋”传承至今天的“百年赵记”历经时代变迁。80年代初期，固定在新乡回族聚集地——新荣街“同盛馆”门口，推车售卖“赵记五香牛肉”被当时百姓传称为“赵老头牛肉”。2012年，被河南省商务厅评定为“中华河南老字号”。

推荐理由：风味独特，口味纯正，朱元璋品曾赞：“此煮牛肉食之最好，味之最佳”。

美食地点：卫滨区解放大道297号。

春风包子

介绍：春风包子铺的龙头产品为“春风溢香”小笼包子及春风螺蛳馄饨。“春风溢香”小笼包子系吸取天津“狗不理”包子、“开封灌汤包”之精华，根据新乡市本地人文口味及风俗习惯，经春风包子铺数名技师多年潜心研制而成。“春风溢香”小笼包子选料考究，做工精细，调味独特。皮面精选优质高筋粉，采用半发面工艺；馅料精选优质鲜肉，肥瘦搭配严谨，配料调味独特。

推荐理由：面色玉白，汤汁饱满，皮馅均匀，玲珑剔透，软香流油，放似菊花状，提似灯笼形。老少皆宜，吃在嘴里浓香不腻，回味无穷。

美食地点：卫滨区解放大道249号。

百年老店罗锅居

介绍：罗锅酱肉是新乡市名优风味食品，由熊明月创作，距今近八十年的历史。是我市各大宾馆招待国内外宾客及宴会上的必备佳肴，曾招待过重要领导人。1986年被评为河南省优质产品、1993年被中华人民共和国国内贸易部评为“中华老字号”，1996年被新乡政府评为“新乡一绝”，2011年被商务部评为第二批“中华老字号”。

推荐理由：产品选料精细，陈汤制作，色泽鲜艳，清洁卫生，五香可口，肥而不腻。

美食地址：卫滨区解放大道287号。

方记不老鸡不老鸭

介绍：方记不老鸡不老鸭”美味熟食传播连锁店。1988年创立于河南新乡市，产品选用农家放养的草鸡、草鸭和优质家禽分割产品。目前“方记不老鸡不老鸭”以不老鸡、不老鸭、鸭脖、鸡爪、酱牛肉等为主打产品，采用三十多种纯天然中草药和陈年老汤精心卤制而成。

推荐理由：味醇郁而香浓、色红亮而鲜嫩，烂而不化、肥而不腻、辣而不燥，回味悠长滋补养颜，营养丰富。

美食地址：卫滨区健康路31号。

来源｜区委宣传部

编辑｜董 喆

校对｜杜 丘

审核｜张拥军

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