专家建议“取消外卖”，恢复餐饮业实体店街道繁荣，你赞同吗？

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导读

大家有没有发现一个生活中的小细节：人们外出就餐的频率降低了。

昨晚吃完饭闲来无事，于是去街上走了一圈，看到街边很多实体店都关门了，大门口贴着“旺铺转让”的信息。

路过几家餐饮店，里面就餐的顾客也是寥寥无几，都已经是晚上饭点时分，而这些餐馆却依旧没有坐满顾客，路过小区旁边开了10年的夜宵店，以往夏天都是生意火爆，门口排着长龙队伍，如今却是只见店员不见多少顾客。

这些年很多开实体店的老板们都感受到了“寒意”，特别是餐饮实体店的老板们感受更深，于是有专家建议“取消外卖”，让骑手去工厂上班，让消费者走出门，去街上餐饮店就餐吃饭，从而恢复实体店街道繁荣。

对此，你赞同这种做法吗？

这种做法是否可行？我们先要了解一下为何大家爱点外卖？

一，外卖更方便

相对于线下就餐而言，点外卖更方便一点，10年前那时还没有互联网外卖，每到中午饭点时分，人们都在餐饮店门口排队就餐，有时候吃个面都要等候半小时以上。

如果是天气炎热的夏季，站在餐馆店外排队半小时，可想而知其中的艰辛，而如今有了互联网外卖，消费者可以坐在家里，办公室里，一边吹空调一边点餐，然后玩着手机打着游戏，坐等外卖员将餐食送上门。

不需要风吹日晒，也不需要下楼梯，只需要等着就可以，在下雨天，在艳阳高照的天气下，人们非常的方便。

二，品种多

相对于去餐饮店堂食而言，菜品数量有限，但是对于线上外卖而言，菜品数量可谓是琳琅满目，想吃西餐，烧烤，中餐小炒，南北面食通通都有。

而且价格一目了然，还有图片可以参照，想吃哪个就点哪个？品种多，选择的空间更大，点餐效率也更高。

根据最新数据统计，如今外卖骑手有近800万人，其中有80%的餐饮店都已经开通了线上外卖服务，外卖行业解决了不少的就业问题。

如果取消外卖的话，虽然会短时间让街边餐饮店实现繁荣，让街边实体店拥有更多的人气，但是这些外卖骑手们的就业怎么办呢？

其实最佳的做法并不是“取消外卖”，而是各个城市成立官方外卖平台。

为什么这么说呢？

1，点外卖趋势不可逆

大家都知道相对于传统的就餐方式而言，利用手机点外卖就餐其实就是科技水平发展的必然结果，点外卖的这种趋势不可逆。

所以“取消外卖”让消费者倒退回以前的打电话叫餐，或者是去线下排队等候吃饭，这种逆时代发展趋势的事情肯定是不可为的。

人们有权利享受更快捷更方便的生活，虽然无法取消，但却有办法改进现在外卖行业遭遇到的一些问题。

2，更有保障

假如每个城市都有自己的外卖平台，人们可以跟往常一样，在上面进行点餐，由于平台是属于公益性质，那么便会给骑手带来更丰富的就业保障，比如交五险一金，购买商业保险，每天工作八小时等等各种福利。

同时对于餐饮店而言，平台可以降低抽成，不像外卖平台如今高达30%的抽点，对餐饮店降低的抽成，那么餐饮店为了招揽顾客便会下降菜品价格，从而让利给消费者。

消费者可以得到实惠，商家可以得到订单，平台可以得到发展，骑手有工作保障，外卖环节上的每一个环节都很满意，同时实体店的繁荣也会慢慢出现。

对此，你是怎么看待的呢？

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