《中餐厅6》本周五继续营业，黄晓明经验教学展现店长担当

三湘都市报8月26日讯（实习生 李孟凡 记者 袁隽永）由湖南卫视王恬工作室推出的青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第六季即将于本周五（8月26日）晚十点播出的第三期，合伙人黄晓明、殷桃、尹正、陈立农、章若楠和大厨詹宗林、赵小羊将合作接待餐厅营业前两天中分别前来的两批大小食客，在服务的过程中发现自己的问题，提升自己的服务质量。

餐厅首日营业迎来“米饭危机” 黄晓明暖心安抚展现店长担当

在本期节目中，后厨突发状况让人心头一紧，而餐厅首日营业过程中，暴露出来的问题也不止这一个方面。上菜点单分配不合理，菜品大量积压在后厨，很多食客等候很久也没有上菜；而随后米饭的快速消耗也让餐厅出现了米饭供应不足的紧急情况，合伙人们也在这些问题下逐渐焦虑情绪不稳。对于这些问题，经验丰富的黄店长先迅速安抚团队情绪，号召大家一起去上菜。尹正和小羊大厨也先后接过煮饭的任务，尹正更是寸步不离电饭煲化身“米饭守护者”想给食客们第一时间呈上新鲜出锅的米饭。而当等待许久的食客终于拿到米饭时，菜品又已经吃完，对此情况，心有愧疚的尹正委托詹大厨拿出一部分员工餐食材炒制了一盘辣椒炒肉送给食客，他真诚的服务态度也得到了食客们的谅解。

在第一天营业结束后，黄晓明店长和殷桃管家组织大家进行了开业首日的复盘，殷桃首先公布了今日餐厅的营业额，在合伙人为第一天取得好成果而欢呼雀跃时，黄晓明和殷桃也指出第一天的营业还存在很多不足和问题，比如后厨混乱、米饭断档时间长和口感不佳、菜单字迹潦草等。合伙人和大厨们进行了积极沟通，提出了解决这些问题的方式，同时定下了要补充采购的食材。积极主动的沟通和标准统一的解决方式，这些复盘的收获能不能帮助合伙人们在第二天的营业过程中提升效率和质量呢？

殷桃尹正负责前台秩序井然 面点课堂合伙人带娃有方

第二天的营业，合伙人们通过昨天的查缺补漏，分工合作确定职责后餐厅服务有了明显好转，后厨前厅秩序井然，殷桃和尹正负责的点单服务也是有条不紊的推进。尹正更是以“带货式”点单的形式，让客人们感受到了热情。对章若楠菜品“一比一复刻妈妈的味道”的诚意推荐，在得知食客是重庆人要加辣后迅速转换口音自导自演推荐詹大厨菜品的“沉浸式”点单，抑或是以亲身经历向食客证明腊肉是自己去农户家购入的的点单形式，都获得了食客们的大量好评，表示“估计你自己开个餐厅也肯定很好”。尹正的服务态度也在感染着其他的合伙人，相信食客们的称赞也能鼓励合伙人们朝着更高标准的餐厅和更好的服务质量迈进。

在食客们享用完有机有味的菜品之后，有趣的小羊老师面点课堂也随之开课了，今天小羊老师带来的教学面点是本季第一期中合伙人们尝试过的可爱糯米团子。在制作之前，助教陈立农细心地帮助每个小朋友洗干净手，抱起够不到洗手池的小朋友做好卫生工作。在小羊老师讲解完制作步骤，小朋友们自己动手制作时，章若楠也加入了助教队伍帮助小朋友捏出可爱的小兔子造型。在糯米团子上笼蒸制过程中，合伙人们也各自出招带娃，与可爱的小食客们“打成一片”：“孩子王”黄晓明与军迷小食客畅聊《烈火英雄》以及生活中的英雄们，带着小朋友们学习军姿和敬礼；陈立农和章若楠拿着泡泡机制造出大片的泡泡逗孩子们开心；而勤劳的尹正则在帮助家长们将育儿车等物品搬下楼梯。合伙人们各司其职分工合作，让大小食客都体会到了有爱有温度的“有趣中餐厅”。

餐厅的营业逐渐迈向正轨，合伙人们也在经营过程中变得更加熟练专业，在一切顺利的过程中合伙人和大厨们之间发生了哪些有趣的故事？营业的过程中大小食客们与合伙人有哪些有趣的互动？第二天营业结束后最终的营业额又是多少？请在本周五（8月26日）晚10点准时锁定在湖南卫视与芒果TV同步上线的《中餐厅》第六季第三期，更多精彩等待你的解锁！