胃越撑越大，越饿越小？万万没想到，真相竟然是……

每次“暴饮暴食”过后，人们总会觉得自己的饭量比平时大，好像胃被撑大了一样。而在减肥时，人们吃的比平时要少，刚开始会感觉很饿、很想吃东西，习惯了之后饿的感觉也没有那么明显了，感觉是胃也被饿“瘦”了一样。但是，胃真的是像皮球一样会变化，多吃东西就会慢慢变大，少吃东西就会慢慢变小吗？难道胃变大，饭量也会变大，反之胃变小，饭量也会变小？

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胃容量的变化

在常见的解剖图中，胃最“胖”的那一段叫胃囊，每个人的胃囊大小都不一样，但神奇的是，成年人的胃容量却是一样的，而且是不会变的。当然，这不是说胃容量没有变化，只是说胃在食物消化后会恢复原样。例如，通常情况下胃容量只有100毫升，而当人们吃饱后，胃容量会增加到1200至1400毫升，但是不管这个时候胃容量变化有多大，等到消化功能发挥作用后，胃容量还是会恢复原状。

所以，我们生活中谈论的胃其实是没有大小之分的，因为我们谈论的是胃容量。

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变能吃了？也许是你对“自己”说的

那么，为什么会在“暴饮暴食”后感到自己更能吃了呢？这可能是心理暗示，也可能是习惯使然，总之，并不是胃的问题。如果人们在少吃几顿饭后感觉自己胃变小了，原因也是心理暗示和习惯。有时候，当每顿饭都越吃越少，这种状态持续下去成了习惯之后，就很容易产生错觉：是我的胃小了，所以我吃不下了。

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胃不会被撑大，只会被“撑伤”

当人吃了过多的食物后，食物通过食道进入胃，胃壁有伸缩性，体积会慢慢变大，胃壁渐渐变薄。如果每天都吃很多东西，经常让胃处于扩张状态，会减弱其伸缩功能，空腹时胃壁就容易松弛，这样胃壁产生同样的张力需要的食物也就越多。而如果胃持续被撑大，这时候已经不是胃能否被撑大的问题了，而是会影响健康甚至危及生命——胃将会向上压迫横膈膜乃至心脏与肺部，对它们产生很大的负担，对血管、神经等施加挤压。

因此，平时还是要控制饮食节奏，不要经常暴饮暴食或者减肥，这样对于胃的自我修复会非常不利。“吃货”们可以偶尔犒劳一下自己，让自己在疲惫的生活中获得放松，但是不能一直处于吃撑的状态。

辟谣专家 | 赵苗苗

审核专家 | 丁莹红 航空总医院消化内科副主任医师

（科普中国）