湖南
最近几部古装剧频频上热搜，试着追了两部......
结果发现，还是以前的老剧更戳我，于是我冲起了会员，又开始刷《东宫》。
剧好看就算了，里面的构图，取景也是一绝，随便截图都是能拿来当壁纸的程度。
你们追剧都喜欢整点什么小零食啊？
饭饭必备瓜子、薯片、小辣条~
不信你们看
比手掌还大、还不用吐壳的瓜子，你们吃过吗？
老粉都知道，饭饭周末喜欢搞事情，经常创新或者挑战各种难度+++的美食。
本周末，我给大家带来这个——龙吟瓜子。
焦香的油脂、丰富的果仁和甜甜的糖壳，一下就戳到了我的心巴上，太香啦！
喜欢的小伙伴，不妨也来试一试吧~
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
“瓜子壳”
清水、低筋面粉、细砂糖
黄油、椒盐、竹炭粉
“小瓜子”
“瓜子壳”、瓜子仁
“大瓜子”
“瓜子壳”、混合果仁、、清水
白糖、蜂蜜、淡奶油
今天要给你们做一个很美味的瓜子，把所有食材搅搅匀，揉匀后加软化的黄油，再揉成软乎乎的面团。
就是瓜壳的白色部分。
黑色部分就是在白色面壳的基础上，加适量的竹炭粉，搅匀，成团后加软化的黄油，继续揉匀。
盖上保鲜膜进冰箱松弛一下，大约1个小时。
把面团分成几份，擀成薄的、超薄的、超超薄的，不同厚度的面片，切掉不规则的边边就好啦！
每一层面片都刷少量的水帮助粘合，做成瓜壳的纹路，这里没有讲究。
再把两端擀薄，压出瓜子头尖尖的形状。
切掉多余不规则的部分，你们看，这造型有内味了没。
冷冻定型。
等待的这段时间，我们来嗑瓜子。
冻好的面片切成你喜欢的厚度，就可以来包瓜子啦。
因为一开始形状就已经塑造的差不多了，组装就只需要包上瓜子仁，两端收口捏紧，垫上烘焙纸，放在烤盘上排队。
烤好的瓜子，可可爱、黑秋秋，迷你你的，能带壳吃的小瓜子，看起来就觉得很有趣。
可爱是可爱，但这样吃还是有点枯燥，就是椒盐味的饼干加瓜子的味道。
那就做的更大更好吃，搞点家中常备的瓜子花生，以及奶油味果仁。
把大颗的瓜子花生改改刀，这一堆花了120块，做成大号瓜子，你们觉得卖多少钱一颗才划算。
糖、蜂蜜、淡奶油、水，不需要搅拌，小火熬成糖浆。
果仁裹上糖壳，就是非常酥脆香甜的枫糖坚果，中秋快到了，大家学会这个，拿来送长辈也是很棒的选择。
趁热塑形，捏吧捏吧成想要的瓜子仁大小。
第一次用这么新奇的方式解锁瓜子，瓜壳酥酥脆，果仁也酥酥脆。
焦香的油脂、丰富的果仁和甜甜的糖壳，一下就戳到了我的心巴上，和门牙上，太香啦！
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