江苏一名酒“陨落”，曾连续3年销量领先，如今还有人知道吗

江苏一名酒“陨落”，曾连续3年销量领先，如今还有人知道吗

江苏凭江临海，地处江南水乡，有着一种独特的绵柔水韵之美，这里的一花一草都给人一种温婉的感觉。

很少有人会将江苏与酒联系在一起，但江苏却是隐藏的“王者”，曾经在酒圈就流传着这样一句话：中国出口白酒中，有7瓶就是产自江苏！

除了产的酒品质不俗，对于喝酒，江苏人也没有怕过谁，“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊”，这便是当地人喝酒最真实的写照。

江苏能酿好酒，也能喝酒，但在酒友心中，如今的江苏白酒市场似乎只能靠洋河在“撑面子”了！因此也很容易带个人一种江苏无好酒的印象。

但很多人可能不知道，在曾经的江苏白酒市场上就有那么一款酒，能够与“三沟一河”齐名，还创造出连续3年销量领先的“神话”，今天我们就来聊聊江苏这一“陨落”的名酒，如今还有人知道吗？

这款酒就是分金亭。

很多当地人对这款酒并不陌生，毕竟它承载了很多酒友的美好回忆，但在外地，它处境属实有些尴尬。

分金亭有着泗洪特酿的美称，成立于1949年，其前身是“隆源酒坊”，名字来源于一个小故事“管鲍分金”。

自创立以来，酒厂就一直坚持着纯粮酿造，在选料上丝毫不懈怠，工艺沿用传统，酿出的酒无论酒香还是酒质都十分优秀，因此在当地还流传着“闻着香，喝着甜，一斤只要块把钱”的佳话。

在上世纪八九十年代是其发展的辉煌时期，凭借物美价廉的称号在全国名声大噪，销量火爆，甚至还创造出连续三年全国销量领先的“神话”，被经济界称之为“分金亭现象”。

当时的分金亭连“三沟一河”都要敬让它三分，但可惜花无百日红，在当时“神仙打架”的时代里，分金亭很快便迎来了转折。

上世纪末，分金亭开始转战乡镇市场，这一战略确实使它的销量增长，也打开了乡镇市场，但相反的是其品牌影响力被大大降低，而在当时的环境之下，这无疑是致命的打击。

果不其然，之后分金亭就开始走下坡路，走向了“陨落”，如今的分金亭即便是在江苏当地都很难买到，跟别提在外省的知名度，属实令人觉得可惜！

如今的白酒行业发展迅速，找到适合自己的发展道路十分的重要，如果不懂变通、不知进退，那么如同大浪淘沙般，被市场淘汰也是早晚的事。

而与其经历相似的酒，在当下市场中并不在少数，像四川的全兴大曲，作为中国名酒，但由于酒厂顾此失彼，最终多年的努力被会与一旦；在比如山东的秦池酒，好不容易迎来出头之日，却因自己“作死”，最终被毁于旦夕之间，此外还有下面这2款酒也是如此。

【1】汉董大师酒

汉董大师酒酒厂是贵州当地有着30余年酿造历史的老酒厂，位于酱酒核心产区。

酿造时，酒厂精选当地优质小红粱，这种高粱皮厚粒小，经得起反复蒸煮，再经传统三高三长工艺辅助，一年的酿造结束之后，还要使用6年以上的调味酒勾调，让酒的酒质得到升华。

酿造人是酱酒之父的亲传弟子曾传政，经他之手酿出的酒，一般都有着不俗的品质。

成酒开盖酒香便飘出，带给人一种生津感，入口先是醇厚的酱香味，其中夹杂着微微的酸甜，下咽过程中很顺畅，饱满的层次感让人忍不住像多喝两口，但可惜酒厂多年来一直不注重宣传，因此即便是有优秀的品质，也一直籍籍无名。

【2】宝丰酒

宝丰酒曾获得过中国十七大名酒的称号，至今在当地也有一直有着不错的口碑，其辉煌时期还是比较长，但是甚至还与清香酒“巨头”汾酒掰过手腕，因此在当地还流传着一句“国色天香宝丰酒，创造河南清香味”。

虽然是清香型白酒，但宝丰酒又有着自己的特色，酿造时采用混合制曲的工艺，酿出的酒清香纯正，喝起来酒液虽淡，但一点也不寡，收口十分清爽。

但可惜在上世纪末，宝丰酒的经营上不断出现问题，甚至打算涉猎自己并不擅长的浓香型白酒行业，在多重冲击之下，最后还是开始走下坡路，之后便一直不温不火。

像这些酒，如今很多年轻一辈的酒有估计都没有听说过，但这并不能掩盖它们曾经的辉煌，在很多酒友心中，它们依旧十分的出色，最后，希望它们在经历磨难之后，都能浴火重生，重回白酒行业，惊艳当代人的味蕾！