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夏天鸡鸭鱼肉都不如它,营养物质含量高,促进发育,提高抵抗力

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现在人们的生活节奏越来越快,生活压力也越来越大,很多人每天下班的时间都非常晚,这个时候想要好好做顿饭就变得非常困难,但是随便做不仅没有营养,味道也不好吃,今天给大家分享一道美食,只需要10分钟时间就可以搞定,不仅营养健康,味道也非常好吃。

肥牛盖浇饭,现在很多餐厅中都可以吃到这道美食,很多人都认为这道菜制作起来十分麻烦,实际上这道菜做起来还是很容易,在家里面做也比较方便。肥牛卷在超市就可以买到,平时可以多买一些放在冰箱里,想吃的时候拿出来做就可以了。牛肉具有丰富的蛋白质、铁、钾等营养成份,能够有效补充人体各器官正常工作需要的营养成份,并且孩子都吃一些牛肉对于生长发育也有很大帮助。现在就一起来看看这道菜怎么做?

首先将超市中购买的肥牛卷用清水冲洗干净,然后将肥牛卷进行焯水,许多人都有焯水的习惯,但是肥牛卷不能用正常方式进行焯水,如果将肥牛卷直接倒入沸腾的开水中,肥牛卷马上就会烫熟,为了避免这种情况出现,建议用漏勺接着肥牛卷进行焯水,将肥牛卷烫至6成熟就可以捞出,这样能够保证肥牛卷的口感,避免肥牛卷肉质过老。

接着准备西兰花,然后把西兰花成为均匀大小的小块,再将一根胡萝卜清洗干净,同样切成均匀大小的小块,将切好的胡萝卜与西兰花放入盘中备用。

起锅烧水,水开后加入2勺食盐、适量食用油,接着把切好的胡萝卜与西兰花倒入锅中焯水,大家注意一个问题,就是焯水过程中需要加热,这样能够让胡萝卜与西兰花更加入味,做出来的菜品也会更好吃。

然后将准备好的洋葱去皮洗干净,接着将洋葱切成丝。起锅烧油,油温烧至8成熟,将切好的洋葱倒入锅中煸炒,这里注意要频繁翻炒,避免洋葱粘锅,洋葱炒透并且炒出香味后,倒入适量的生抽,接着将肥牛卷倒入锅中爆炒,1分钟后加入适量盐、糖、鸡精、蚝油、黑胡椒,翻炒均匀后再倒入香油继续翻炒1分钟,洋葱肥牛卷就做好了。

接着盛一碗米饭,将米饭倒扣再盘子上,接着将做好的洋葱肥牛卷直接浇在米饭上,然后在周围摆上切好的胡萝卜和西兰花,这样好吃美味的肥牛卷盖浇饭就做好,是不是非常简单呢?不需要太长时间,只要不到10分钟就可以搞定,绝对是上班族的首选美食。

美味可口的肥牛卷加上清香的西兰花与胡萝卜,不仅能够补充人体所需的蛋白质,还能够补充胡萝卜素与维生素C,孩子多吃能够增强免疫力,减少孩子生病的概率,让孩子的身体变得更健康,父母也可以少操心。

今天的文章到这里就结束啦,看完文章觉得对你有帮助的话,可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦,我们下期再见啦。

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