花爸说:
不锈钢餐厨具,因为清洗方便、不容易发霉、能高温消毒、不易打碎等等优点,是大多数家庭的第一选择。
其中304被公认耐腐蚀性好,深受大家的喜爱。
各种类型不锈钢,样子长得都差不多,为了鉴别有没有买到假冒304不锈钢,不少家长会借助不锈钢检测液判断。只要往不锈钢表面滴上一滴,观察蓝色溶液是否变色即可。
根据说明书,保持蓝色不变的就是304,而变成红色的就是201、202。
实际上这个方法,只能证伪,不能证实:
变红——不是304,可能是200系
保持蓝色不变——可能是304
虽然检测液能给的结论有限,但是对普通消费者来说还是够用的。反正变红的一定没那么耐腐蚀嘛。
最近,一位宝爸用不锈钢鉴定液判定了一款拼多多的销冠产品,发现居然不是304不锈钢!于是他找到花爸,希望验证、曝光这件事。
事件起因
根据粉丝刘先生所说,他在拼多多购物的时候,收到了平台的推送,就买了一瓶不锈钢鉴定液,打算回家测试一下餐具。结果发现家里用的餐具大多都不是304不锈钢。
因为担心这些餐厨具对老人小孩的身体有伤害,他就在拼多多上挑选新的304不锈钢餐厨具。
经过千挑万选,他看中了敬Z宝不锈钢,它在拼多多有品牌旗舰店,有百亿补贴,有“假一赔十”条款,还有中国人保承保的“品质险”。
而且销量10w+,好评如潮,刘先生心想:这样应该不可能有问题了吧。
▲此截图由粉丝刘先生提供
没想到,这么小心翼翼,居然还是踩雷了!
滴定液显示,敬Z宝的锅铲不是304不锈钢!
气愤的刘先生先后找了拼多多平台、12315投诉举报,但都没有得到满意的解决方案。
于是他找到了花爸,希望花爸能帮忙送检,用一份正规的检测报告,去平台维护自己的正当权益。
花爸在了解事情原委后,第一时间联系了检测机构,咨询送检相关事项。
由于检测机构不接受个人委托,最终花爸与刘先生商量后的检测方案是:
刘先生将手中敬Z宝不锈钢锅铲直接寄到检测机构,以小红花测评的公司名义帮忙送检,做牌号鉴定。
也就是,用仪器分析不锈钢锅铲中的元素成分、含量,对照304型号不锈钢的元素成分、含量要求,看是否一致。
检测结果
根据刘先生寄送样品的检测报告:
不锈钢锅铲样品,不是304!
花爸看了一下检测报告,该样品共有4项元素,不符合要求,分别是:
碳、锰元素含量超过304型号最高含量
铬、镍元素含量未达到304型号最低含量
再根据它的实测含量,与常见的不锈钢牌号对比,发现没一个能靠得上的。
但是可以看出,该样品是一款高锰低镍不锈钢。
相比于304不锈钢,这种不锈钢的制造成本更低,抗腐蚀能力更差。
应如何购买不锈钢餐具
高锰不锈钢的成本低,所以在市场上出现的概率很高。
根据上海出入境检验检疫局的调研,在菜市场、十元店、路边小店等场所,抽查的45批次低价样品中,有42批次都是高锰不锈钢,占比高达93%。
一般都是碗、拌料盆、筷子等,消费者关心程度不够高的产品,也恰恰是大部分家庭都疲于换新的产品。
▲截自《高锰不锈钢在食品接触材料中的应用》
花爸建议,餐厨具,不论大小,都尽量在大型商超、品牌专卖店购买。并且注意避开200系不锈钢,例如SUS201、SUS202等,以及没有标注不锈钢成分或牌号的产品。
另外,遇到标注SUS304、SUS316等牌号的”平价“产品,也要多加留意。千万别因为够便宜,就失去理智,疯狂剁手!
最后,花爸在此呼吁各不锈钢餐具厂家,切莫一味追求低成本,而用耐腐蚀性差的高锰低镍不锈钢生产餐厨具。
更不要以身试法,制造假冒伪劣产品!
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