中东土豪们都吃什么食物？

网络上说：头上一块布，不是土豪就是富。

今天就来看看中东土豪沙特和阿联酋都在吃什么食物？

1：肯定是烤骆驼

烤一整只骆驼被吉尼斯世界纪录认定为全世界能吃到的最大食物之一，在迪拜，烤骆驼仍被视为传统食物，但因为它太过夸张，所以只有在特殊场合、节日、贝都因仪式或其他重要的文化或家庭活动时才会供应。

处理好的骆驼，必须提前几天腌制才可以进行下一步的制作，骆驼的体型大，肉质比较粗，直接烤制很难入味。

提前腌制完后，在开始烤之前，还要再刷上几次酱料，酱料就是用辣椒、洋葱、番茄、孜然等多种香料做成的。

2：Ghuzi

一种经典的阿拉伯餐，以在调味米饭中加入豌豆、胡萝卜、羊肉或牛肉而闻名。

它是迪拜最受欢迎的菜肴之一，因为它本身就被认为是一顿完整的饭菜。它也是阿拉伯联合酋长国的国菜，

3：五香羊肉饭

迪拜的传统美食，它的味道独特、辛辣、浓郁。丁香、豆蔻、决明子皮、姜黄和巴哈拉特也被用来调味，这让它有了令人印象深刻和令人满意的深度味道。

米饭和羊肉

4：Al Harees

在一锅小麦和肉中加入一小撮盐，煮到质地光滑均匀，以至于你几乎分不清是肉还是肉。

5:沙瓦玛（土耳其烤肉）

由切成薄片的肉组成，堆叠成锥形，然后在缓慢转动的垂直烤肉架上烘烤或吐。最初用羊肉或羊肉制成，现在也用鸡肉、火鸡、牛肉或小牛肉制成。薄片在烹饪表面连续旋转时被削掉。然后卷在面饼中吃。

6：Umm Ali

与开心果、椰子片、葡萄干和大量糖混合。牛奶，有时加奶油，倒在混合物上，然后撒上肉桂。最后，混合物在烤箱中烘烤，直到表面呈金黄色。

7：Wara Enab

用树叶或者葡萄树叶包裹着米饭和肉或者米饭和蔬菜的食物。

8：Koussa Mahshi

用苹果或西葫芦去核器将西葫芦去核。保留核心以备其他用途。在西葫芦的内部淋上油，用盐和胡椒调味。

混合牛肉、米饭、一半薄荷、一半大蒜、盐和五香粉。用胡椒调味。用肉混合物填充每个西葫芦。

将西葫芦放入平底锅中，盖上盖子，用中火煮25分钟。

9：Muhallebi

甜牛奶布丁，无论您选择添加什么口味，它都会呈现出来的。传统上，阿拉伯使用磨碎的小豆蔻并用肉桂粉装饰它。但是，您也可以使用玫瑰花或其他。如果你不喜欢小豆蔻或花香，你可以加一点香草精、杏仁提取物或任何其他调味剂。

中东土豪国家主要指沙特和阿联酋，都拥有充足的油气田，可以说是躺在石油上的国家。

羊肉和羊肉是最受欢迎的肉类，因为伊斯兰教饮食法都禁止猪肉。

烤肉（烤肉串）很受欢迎，有许多区域品种。最受欢迎的是烤羊肉串 ( shish kebab )，以及也可以以同样方式烤制的鸡肉。另一种广泛的品种是kofta 烤肉串，由碎肉与洋葱和香料混合制成，在烤肉串周围形成香肠状并烤制。烤肉串通常是街头或餐厅的食物，与面包、沙拉和泡菜一起食用。

蔬菜和豆类与肉和米饭一起煮、炖、烤、酿、煮。叶菜包括许多品种的卷心菜、菠菜和甜菜。根茎类蔬菜，如洋葱、大蒜、胡萝卜、萝卜和甜菜，在该地区也很受欢迎。