吃遍大连-酸辣咸香的鸡西大冷面，清凉消暑吃一碗~

此冷面非彼冷面。

大家吃的冷面多是朝鲜冷面，

酸甜口味为主，清凉爽口。

而鸡西大冷面，

则是咸酸口味为主。

不单有冷面，还有辣拌菜，

又香又辣。

冷面上来，

晶莹透亮，劲道十足，

把拌菜往汤里一和，

味道好极了~

玖叁祥·鸡西现压大冷面

做鸡西大冷面和辣汤刀削面，再就是配面的小拌菜。先到柜台挑选几样冷面菜，点碗冷面。

冷面是现压的，连汤带面满满一碗，Q弹爽滑，汤底是咸鲜口味。

刀削面的辣汤真的是非常非常辣！刀削面与辣汤可以分开上来，可以蘸着面吃，面筋道。

搭配凉菜，有干豆腐，桔梗，豆腐泡，豆圈、海带丝、海桔梗、黄花菜、干鱼丝、蕨菜、牛肉、猪耳朵，蚬子......品种挺多的，看起来红红的凉菜，不是很辣。

地址：沙河口区昌平街71-1-1(鸣记烤鱼后身)

鸡西冷面

在红梅小区里，居民楼一层，店面不大，中午的人真是够多。

做的鸡西冷面，冷面现压很筋道，冷面没有花里胡哨，就是简单的辣白菜、黄瓜丝和半个煮蛋。有酸甜和咸鲜两种口味。

拌菜自选。除了冷面、拌冷面，还有石锅拌饭，炸酱面、米肠、汤饭以及各种炒饭。

地址：开发区松竹梅路与抚顺街交叉口东50米

许家现压大冷面

做鸡西现压冷面，除了冷面，还有特色辣汤刀削面，手工水饺、大拌菜。现压的冷面确实不一样，冷面汤酸咸可口，冷面口感Q弹，软硬刚刚好。

特色辣味牛肉刀削面，微微辣可忽略不计，面削的口感很好，有嚼头有面香，小块牛肉软烂入味。

辣拌菜，大份小份随便拼，看着红油挺多，但不是那么的辣，配着面吃，实惠又爽口。

地址：甘井子区金家街32号

鸡西大冷面

做鸡西冷面，冷面是现压的，有酸甜口、咸鲜口，两种口味。冷面相对较细，比较透明筋道，有着雪碧的清凉爽口，酸酸甜甜的。

辣汤刀削面，过水的刀削面和辣汤分别上，辣度可以选择。还有牛肉刀削面。

鸡西冷面菜以辣拌为主，食材选择不拘一格，常见的蔬菜酸甜口。

地址：沙河口区西林街97号

东园冷面

门脸不是很大，居家模式，一进门就能看见展示柜，里面是满满的摆放的小拌菜，荤菜、素菜都有。

做的就是现压鸡西冷面和鸡西刀削面。冷面是小麦面，面细而劲道，有酸甜口和咸鲜口之分，甜口的应该是加了雪碧，有沙口的感觉。

搭配各种冷面的小拌菜，一份量超大，味道特别好虽然没有肉片，但是拌菜搭配汤汁也是欧了！

刀削面与平时吃的差不多，辣汤才是灵魂味道，味道香浓，看颜色就知道有多辣了。

地址：中山区鲁迅路华乐小区2号楼