欧洲喝茶多非清饮,偏爱调制茶,喜欢在茶汤中加入各种作料,所以,冲泡或熬煮后的茶汤往往需滤去茶渣,才能加入佐料调制。滤渣比较麻烦,于是袋泡茶应运而生。
第二次世界大战期间,美国军人的口粮袋中常装有小包装茶等餐后饮料,不过,当时的小包装茶是用纱布缝制的,不仅网眼大,而且成本高。二战后,英国商人察觉到袋泡茶大有发展前途,就研制生产了袋泡茶滤纸和包装机,大大促进了袋泡茶的发展。近年来,袋泡茶更是风靡全球。
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