河南这座小城被称为“中国面粉城”，中国唯一获此殊荣的城市

北方人都是比较喜欢吃面的，河南是中国面食的五大省份之一。论吃面，我感觉河南人是最喜欢吃面的，因为河南的人口超过1亿，大部分人是以面食为主，来到河南不吃面可不行的。河南这里有一座中国面粉城，以盛产面粉而出名，它是中国唯一获此殊荣的城市，这小城，你知道是哪里吗？

这座小城就是河南永城市，不知道你听说过没有？永城的意思是永远之城，我也没关注过这个城市，因为它没有太大的知名度，偶然中才知道它是中国的面粉城。永城是河南最东部的城市，地处河南、安徽、江苏、山东四省结合部，面积2038平方公里，人口160万左右，是河南重点建设的区域性城市。

永城只是一个县级市，因汉高祖刘邦在境内的芒砀山斩蛇起义而被誉为“汉兴之地”，1996年10月撤县设市。永城到郑州距离320公里，到合肥、南京、济南的距离在300公里左右，到徐州的距离不到90公里，陇海、京沪、京九、徐阜四大铁路围绕永城，自古是进出中原的战略要地，是豫东的门户。

以前的永城是个因煤而兴的城市，地下矿藏丰富，优质煤储存面积达621平方公里，储量达52.5亿吨，是全国六大无烟煤基地之一。从上世纪80年代开始，永城转型加工面粉，成为全国最大的面粉生产基地，被国家唯一授予“中国面粉城”称号的城市，永城面粉是中国国家地理标志产品。

永城地处黄淮海冲积平原，是产粮大县，小麦产量常年稳定在18亿斤以上，永城凭借出色的面粉加工能力，生产各种各样的面粉，拥有日加工小麦100吨以上的面粉企业100多家，面粉年设计生产能力60亿公斤，国家在这里设立了面粉检测中心。面粉是永城的特产，让其成为中国百强县之一。

永城虽然是中国的面粉城，不过，它的面粉牌子不是很出名，华星、远征、三顺、金源、汇丰这五大面粉厂，唯有远征被称为中国驰名商标，但是，凭借质优价廉，永城面粉占领了国内市场。永城面粉在全国占有率是20%左右，在河南的占有率是70%以上，在江浙沪和吉林市场，永城面粉已经三分天下有其二。

中国最好吃的六大面粉，永城面粉是其中之一。永城面粉色泽好，味道可口，淡而微甜，带有浓郁的麦香味，做成的面点有淡淡的甜味，口感光滑有筋道。喜欢吃面点的朋友，没吃过永强面粉的，下次你试试永城面粉，看看跟内蒙古河套面粉、新疆面粉有什么区别没有？

永城当地人最喜欢吃的早餐是薛湖牛肉水煎包，据说起源于北宋年间。当地有一个人在北宋的皇宫里面做主厨，有一次皇后过生日，他献上家乡煎包及豆粥，大家吃得很开心，皇帝大喜，御赐为二品包子，从此，薛湖牛肉水煎包与开封小笼包齐名。吃薛湖牛肉水煎包必须喝永城豆粥，这是当地早餐的标配。

永城就是这么一个城市，有机会来到这里，你要尝尝当地的薛湖牛肉水煎包哦。