湖北
存放白酒其实很简单，牢记这“四大禁忌”，否则容易毁好酒！
喝酒喝的是享受，存酒存的是品味。但是存放不当，一不小心就会适得其反，毁了你的一壶好酒！
家中存酒的4大禁忌，爱存酒的你必须要知道下面这些：
1、要避免阳光直射
阳光直射，紫外线会杀死酒中的活性成分，加剧酒中的反应，导致白酒变质。因此，不要把白酒存放在阳台这种阳光直射的地方。
2、要选择适当的温度
白酒在低温的环境下存放最好，0度到20度就是比较适宜的温度，密封存放的白酒，只要是正宗纯粮食酿造的好酒，保存时间越长，酒香酒越浓厚。控制温度很重要，不要把白酒放在冰箱，或者冬日把白酒放在温度高的地方。
3、避免串味
尽量不要把白酒和带有刺激性气味的物品放置在一起，比如放在厨房的酱醋旁边，长时间就会发生串味，导致变味不纯。因此家中存酒最好将白酒单独摆放。
4、避免潮湿环境
湿度太大的环境瓶盖很容易发霉变烂，很容易影响酒的品质。因此，家中的厨房、菜架都不适合存酒，也要尽量远离水盆、浴盆、脸盆的地方。
那么为什么都说长时间存放的酒更香？在这顺便给大家普及一个生活小常识——酒是陈的香。
无论再名贵的酒，刚生产出来的时候不一定就是最好喝的时候，存放一段时间的酒，在存放过程中，酒中的醇类物质会与有机酸一起产生化学反应，从而产生具有特殊香味的酯类物质，所以存放越久的酒会更香。而环境的温度和湿度影响着存放后白酒的口感，因此选择一个适宜存放的位置显得格外重要！
但是酒精酒存放是毫无意义的，而且也不是所有的酒都适合存放。只有用传统工艺酿造的粮食酒通过长时间存放才会越放越香，酒质也会变得更好。根据专业人士表示，50度以上的白酒更适合长时间储存，酱香型或者浓香型的酒也更适宜存放。你可以对照这些，看看你家的酒到底适不适合长时间存放。
综上所述，纯粮食酿造的50度以上的酱香型或者浓香型的酒是非常适合存放的，那么接下来就这两个香型各推荐一款酒供你选择。
1、泸州老窖六年头曲（浓香型）
泸州老窖头曲拥有深厚的文化底蕴，酿造时使用的传统酿造技艺经过了近700年，历经了23代人的无断代传承。酒体拥有“醇香浓郁，回味悠长”的风格，闻名中外，销量也非常好。具有浓香、醇和、回味长的特点，52度的泸州老窖头曲作为浓香型白酒的经典非常适合买几箱回去囤起来，等待时间雕琢，再次启开必定芳香四溢。
2、国康1935（酱香型）
此款酒用优质的糯红高粱、小麦为原料，加上茅台镇本地的赤井河河水，传承正宗12987工艺，酿造出纯纯的正宗坤沙酒。
倒一杯国康1935，能够明显地看到漂亮的酒花，轻晃酒杯，会发现挂杯明显，说明酒体醇厚。口感细腻绵柔，入喉之后，感觉也不辣嗓子，喝多了也不会上头。喝完之后酒香的味道长时间的停留在口中，真的是回味悠长。
有好多酒友们囤了好几箱，存放在家当做日常的口粮酒，还有的酒友们打算存放三四年再拿出来喝！也有的朋友当做宴请的酒，喝完之后大家都以为是五六百的好酒，特别涨面子！
写在后面的话：存酒学问大，不仅要选好位置，更要选好酒！如果你觉得这篇文章对你有帮助，记得收藏加转发哦！
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