【金牌旅游村】福建｜云霄棪树村：枇杷树下的山水古村

一个乡村，一方原舍，回归田园，悠闲自得。这是棪树村真实的日常写照。在慢节奏的时光里，这里的一草一木都较好地保持了原生态，棪树村与山野、溪流为伴，与牛、羊为伍，行走其间让人有旷世桃源之感。

先后获评“中国美丽休闲乡村”、“省级特色景观旅游名村”、“福建省金牌旅游村”等称号的棪树村位于云霄县西部，距县城20公里，四面群山环抱，群山连绵起伏，村域内有一座原始森林。

棪树村原始森林面积约500亩，森林广阔，树木郁郁葱葱，使得棪树村负氧离子浓度高，成为了一个天然氧吧。漫山的翠竹、松木、香樟、柯树与山鸡、野兔、牛、羊等动物和谐相处。置身其中，能感受天高海阔任逍遥的广遨；能感受来往山水间，坐卧云起时的闲适；能感受“去留无意，望天空云卷云舒”的恬淡。此地具有独特的地理位置，村子周边的泉水沿着原始森林潺潺流下，清澈见底，形成了石鼓潭、庵缸潭等瀑布汇成十八潭瀑布群。棪树村每一届村民代表都对原始森林极力保护，制定村规民约，禁止村民砍伐树木，目前为止一草一木都没有受到破坏。

棪树村堪称中国枇杷之乡，进入棪树村，首先映入眼帘的是枇杷生态观光园。枇杷以味美早熟而闻名遐迩，被誉为“八闽开春第一果”。棪树村依托得天独厚的枇杷产业优势和天然景观资源，打造了“一树一溪两路”的特色枇杷生态观光产业园。枇杷生态观光园区山水环抱，枇杷果树四季常绿，枇杷花黄白色，开花季节，煞是好看。到了结果期套上果袋在朝阳下更是银光闪闪，也别有一番风味。枇杷成熟之时走近果园，金黄色的果实耀眼醒目，香甜诱人。在枇杷生态观光园区，不仅仅有枇杷，还有齐全的设施配备，排灌渠道6公里，节水灌溉设施面积2600亩，地面以铺设鹅卵石为主的漫道，修建5公里观光木栈道、木栈桥、索桥等配套景观。广阔而壮观的枇杷生态观光园、古朴别致的建筑，给游客以惬意、自在的感受。当行走在棪树村枇杷观光园木栈道上，巍巍乌山层峦叠嶂，枇杷果园硕果盈枝，身处其间犹处诗中之境。

沿着村道继续前行约百米，就是闽南革命根据地乌山风景区，游大美乌山，听美丽的神话传说和壮烈的红军故事。古语说得好，“泰岳之雄伟、华山之峻崤、衡岳之烟云、峨嵋之清凉”，享有峨嵋清凉之称的乌山风景区嵯峨高大，挺拔隽秀，陡峭盘纡，丛崖险隘，幽洞深邃，风景宜人，在闽粤边区实属罕见。在其海拔1050米顶峰附近，崇山峻岭，悬崖峭壁，到处是乌黑色花岗岩、流纹岩和林立的兀石器。兀石器上有龙床石，人称“东南第一巨石”，可容纳2000人。它又有深不可测的石井，更有重生叠叠，由巨石堆砌而成的天然石洞，以及盘曲蜿蜒数里乃至数十里的深邃的天然石隧道。丛崖、幽谷、深洞、巨壑，层峦叠峰，加上云雾缭绕，连月不开，构成乌山的绝美风景。

傍晚时分，夕阳从云层中透射出一束金色的光芒，洒向棪树村，棪树村被罩在了落日余晖中，在光芒的照耀下显得流光溢彩，如梦似幻。美景配美食，我们走进了一家特色农家乐生态餐厅，品尝了当地的大鼎饭、农家菜、土鸡土鸭。好吃的大鼎饭，要精选好的大米，还要掌握好火候，当米饭吸收了水份后，马上撤火，只用炭火的余火闷炖，舍得花时间，做出来的米饭才有农家的风味。在满足味蕾的同时，也让食客找回些许古早味和童年记忆。热情好客的老板送了伴手礼——枇杷膏，当地村民用枇杷果肉与枇杷叶子，加入冰糖或者蜂蜜以及中药川贝一起制成的浓稠膏状物，它有淡淡的药香，能清肺止咳，也能清热去火。

老板告诉我们，晚饭过后，可以去看看他们当地有名的表演——“上刀梯”。作为福建本土民俗特色的“上刀梯”已有百年历史，是一种既有行业特殊性质，又有社会公众娛乐性质的文化活动。当地“上刀梯”共分为“上刀梯”“过火海”“捞油锅”三个章节，刀梯由数十把横档刀组成，勇者们赤脚、双手抓住寒气逼人的刀刃，双脚踩在刀刃上寓意着步步登高。“过火海”是地上烧着熊熊大火，英勇的男子或者女子要光着脚板踩着火堆走过去，寓意“过火海”的人遇事都会逢凶化吉，大吉大利。最后一项则是“捞油锅”，将食用油倒进铁锅里，用炭火熬上一个多时辰。勇士们坦然走向沸腾的油锅，双手伸入油内，油锅顿时炸开了花，勇士的双手一点都未烫伤，寓意来年风调雨顺，生活幸福安康。该祭祀仪式在庙前举行，村民严肃认真对待祭祀仪式的整个过程。仪式结束后，村民都会双手合十，以此祈祷平安、健康。

夜晚的棪树村少了一分喧嚣，多了一丝宁静。整个村子被亮丽的灯光围绕，观光园木栈道上的观光亭格外光彩夺人。灯光彩色相间，时而发紫，时而发黄，变化多样，十分炫目。在这种慢节奏的时光里，有的只是简单的生活，日出而作，日落而息，简单与质朴的心安。人们常说的“岁月静好”大抵就是这个样子吧。

（来源：《海峡乡村》杂志2022年5月刊）