江苏
夏日×旅行
“三十六陂帆落尽，只留一片好湖光。”这里有烟波浩渺的邵伯湖，这里有岸柳拂水的古运河，这里有条石斑驳的御码头。在这里，古代的绿波与当代的江流时空交错，幽深的古巷与簇新的街景相互辉映，风景逶迤，温婉浪漫。
邵伯古镇地处京杭大运河里运河段，明清时期，这里是重要的货运码头。商与儒之，舟来船往，万家灯火，繁极一时，留下了丰富的遗产点。邵伯船闸便是船闸演变史的缩影，从唐代的“斗门单闸”，宋代的“二斗门式船闸”，清代的“邵伯船闸”，解放前的“新式船闸”，直到今天的两座大型的复线船闸，种种变迁凝聚了劳动人民智慧的结晶。
邵伯船闸环境优美，举目眺望，四周花红柳绿，是浑然天成的水上公园。千百艘满载货物的船舶进进出出，是名符其实的水上高速公路。
走过老街，穿过小巷，踩过青石板路，听一听过去的故事；蝉鸣震耳，夏风微酣，街头巷尾的爷爷奶奶，摇扇乘凉慢悠悠的节奏令人神往。
这里一切都很慢，你可以用一天时间，从码头走到斗野亭。倒不是路长，而是匆匆脚步反而显得异类。斗野亭是宋代风格园林，风景怡人，气势雄伟。“檐楯斗杓落，帘帷河汉倾”，孙觉对它是赞不绝口。夏日炎炎，园内清新凉爽，东有碑亭假山，曲径通幽；北有铁犀蹲卧，昂首啸天；西有长廊回旋，石栏临水；斗野亭位列其间，文气飒爽。
邵伯水好人好，龙虾也无比肥美。夏天，是邵伯最美好的季节。白天看多了绿水青荷，晚上便是剥食龙虾、畅饮啤酒的美好时光。
两百多米的邵伯美食街上，开着四五十家龙虾店。夜幕降临，霓虹初上，街头巷尾热闹起来，食 客群集，门庭若市。邵伯龙虾壳青肚白，个大而肉紧。邵伯的厨师独具匠心，小小龙虾，研制了二十四种口味，刚出锅的龙虾，鲜美诱人，让人垂涎欲滴。再加上邵伯香肠、邵伯老鹅、邵伯菱角、邵伯焖鱼，总是就地取材，或河水河鱼、或老卤慢烹、或高火大灶，充满了原生态的野趣，煮出来的都是大自然的精华、人间最质朴的滋味。
END
文字：仇慧敏
编辑：潘元松
审核：周 平
发布：朱声骏
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