如今的乡村已发生了翻天覆地的变化,曾经破败落后的情况一去不复返。当全国各地的绝对贫困被彻底消除后,农民的生活质量越来越高,甚至有追赶城市居民的趋势。但造成贫困根本原因的不仅是农民没钱,很多农户思想上也是贫困的。想要致富就需要先改变农民的思想观念,而影响了村民生活的陋习则需要大力整改。
一、四川凉山移风易俗,蹲地用餐引起争议
既然要改变或缩小范围和影响,首先就要对陋习有明确的认知,所谓陋习指的是当前农村存在的一些陈规旧习。这些旧习惯有悖社会公德甚至会成为贻害社会秩序的不良习惯。沾染上陋习的农民,会给其家庭造成不容忽视的损害。陋习的传播范围越广,对市民的影响程度就越大,也很难完成文明社会的建设工作。
四川省处于盆地,虽然部分城市的发展水平较高,但凉山一直给人一种贫困落后的感觉?现如今凉山许多村庄仍处于原始的生活状态,较为明显的就是蹲地用餐的习惯,让很多游客和网友感到不解。吃饭为什么不坐在椅子上吃?难道凉山的农村仍然十分贫困,甚至农户连一套桌椅都买不起吗?当地确实穷,但不至于穷到买不起桌椅。
只是蹲在地上吃饭是当地的习俗,平时饭菜都放在桌子上,人们坐在椅子上吃饭。但有些少数民族每逢重要节日,就会蹲在地上吃饭,当地的风俗习惯和汉族有所不同。梁山本地的蹲地用餐并非真的蹲下吃饭,而是指一种与外界环境和卫生无关的聚集性用餐方式。在地上铺一层塑料膜,而后将煮熟的肉或饭菜放在塑料上。
人们在吃饭前会围着塑料薄膜蹲一圈,用餐时不需要用筷子或勺子,可以直接用手去拿塑料上的肉和饭。汤盆里没有公用勺子,所有人都可以用自己用过的勺子在盆里搅来搅去。这种用餐方式通常发生在聚会或酒席上,但其形式低俗且不雅观。在用餐过程中会发生细菌传播,对群众或个人的身体健康产生不容忽视的危害。
如果用餐的群众中有传染病的患者,病毒就会把食物当成媒介,进而无声无息地传播给其他人。梁山本地人早就对这种用餐形式习以为常,和外地人看了却难以接受。人们普遍对凉山蹲地用餐的旧习持两种态度,第一种人认为应该尊重当地的传统习惯。不同民族有不同的风俗,虽然汉族不曾出现过蹲地用餐,但无权干涉少数民族的风俗。
凉山本地人不过是吃个饭,旁人没必要上纲上线,况且传承了上千年的饮食文化,不该以“陋习”两个字来定义。存在即合理,既然这项习俗能一直流传至今,就说明有其内在价值和意义。但另一种人认为蹲地用餐是陋习,祖祖辈辈传承下来的自然不好更改。要改变这种习惯,就需要从下一代抓起,提高未成年人的素质教育。
二、四川凉山整治蹲地吃饭,值得支持吗?
不同地区有不同的吃饭习惯,北方人虽然不蹲在地上吃饭,但有时候会端着饭碗出门,跟邻居边吃边唠,尤其是在炎热的夏天尤为常见。还有些北方农民吃饭时席地而坐,不过饭菜都放在较矮的桌子上。
凉山对该习俗的整治行为仁者见仁,为了当地村民的健康,陋习确实需要尽快整改。可有些传统文化需要尊重,外地就餐不能和天价彩礼等混为一谈。
用陋习来定义四川凉山的蹲地就餐习惯,确实有些极端。当地居民不可能在短时间内丢掉这项习惯,当地相关部门的整改工作任重而道远。陋习的产生,本质上与社会经济发展滞后息息相关,是一种不得已下形成的习惯。被动产生习俗被传承和延续,后人不曾提出质疑,也从未想过改变,所以改变的重任都寄托在了下一代年轻人身上。
总结:
整改天价彩礼等陋习毋庸置疑,可对蹲地用餐的习惯进行整改,是否有必要就有待商榷了。部分地区农民的生活习惯应与时俱进,虽然传统习俗应该被尊重,但无法与现代特色文化相融合就应该转变思路。最好的解决方式就是这对当地的经济发展,让年轻人接受更优质的教育,改变当地居民的生活条件。
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