北京
榴莲，一种让人又爱又恨的水果。对于爱吃榴莲的人来说，其自带的刺鼻气味他们视若无物。可对于那些不爱吃榴莲的人来说，这种气味被描绘成“烂洋葱、松节油和脏袜子的结合体”！
于是乎，泰国的农业专家想为那些因为受不了榴莲强烈气味的、但又想尝试榴莲的消费者做点什么。
2022 年 7 月 15 - 16 日，历经 30 年研发的泰国“Pak Chong-Khao Yai ”发布。这是泰国首个没有刺鼻气味的榴莲品种，呵叻府副省长楚萨春哥到场为北冲和考艾地区的 39 个榴莲农场颁发 GI（地理标志）证书。
图源：The Nation Thailand
据了解，泰国知识产权部于 2021 年 6 月将 Pak Chong-Khao Yai 榴莲注册为地理标志产品，获得地理标志证书的 39 个农场种植面积约 4.8 万亩。
据泰国榴莲出口商 Sunshine Fruit 的经理 Swanzea Banchee 表示：这种没有刺鼻气味的榴莲可以增加更多的海外订单，毕竟有很大一部分消费者受不了这种气味。但是这位经理话锋一转，他表示自己不会尝试这种榴莲，因为他觉得没有标志性气味的榴莲不能算是“真正的榴莲”！
图源：The Nation Thailand
研 发 背 景
泰国政府农业部的高级农业科学家 Songpol 博士投入了大量时间和精力来创造他的无味榴莲品种，分别称为“尖竹汶 1 号”和“尖竹汶 2 号”，它们是在该部门的园艺中心研发的。这个研究所位于泰国东部尖竹汶，靠近柬埔寨边境，距曼谷约 320 公里。
图源：This Week in Asia
研究农场拥有数千棵榴莲树，Songpol 博士花了大约 20 年的时间试验了 90 多个不同的品种，最终生产出“尖竹汶 1 号”。Songpol 博士还一直在研究另一种榴莲，没有气味和尖刺。如果这个品种被成功研发，它将被命名为“尖竹汶 3 号”。
事实上，Pak Chong-Khao Yai 是一种兼具甜味、干燥、柔软的榴莲品种，属于金枕头品种。这里说的没有气味不是说完全没有味道，只能说是没有强烈气味。
资料来源：The Nation Thailand、Asean Now、Wikinews
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