先梦老君，后邀伟哥之父，青海春天“东西结合”研究白酒健康化？

7月14日下午，“天价”白酒听花酒背后的上市公司青海春天（600381.SH）发布公告称，公司为进一步推进自身在酒水快消品板块业务的发展，于近日聘请1998年诺贝尔生理医学奖获得者斐里德·穆拉德（Ferid Murad）和2013年诺贝尔化学奖获得者亚利耶·瓦谢尔（Arieh Warshel）两位教授，与公司董事长张雪峰一起出任听花酒联席首席科学家。

据悉，穆拉德教授因发现一氧化氮能促使心血管扩张，在1998年获得诺贝尔生理学或医学奖，由于他的发现导致了新药“伟哥”的发明，穆拉德又被称为“伟哥之父”。瓦谢尔教授则因“为复杂化学系统开发多尺度模型”，而获得2013年诺贝尔化学奖。

张雪峰表示，两位诺贝尔奖科学家与自己联手，“东西结合”，是为了向白酒健康化课题发起纵深的研究攻关，让科技进步造福于人类。值得一提的是，张雪峰曾因自己“太上老君”赐字、进而获得灵感研发听花酒的故事，一度受到舆论质疑。

与两位“诺奖得主”同为联席首席科学家的张雪峰，似乎并非理科专业，青海春天此前的公告显示，张雪峰出生于1969年，学历是工商管理硕士。不过，据中国青年网报道，张雪峰曾在接受采访时表示，“从酒对人体的影响出发，实现激活副交感神经，减少酒精对人体的伤害。这是人类酿酒理论的进步，可能会为中国捧回一个诺贝尔奖。”

根据《合作协议》，穆拉德与瓦谢尔教授出任联席首席科学家的期限为三年。在此期间，穆拉德和瓦谢尔教授将服务于公司的科学研究，人才培养、推荐，引进符合公司人才培养和科学研究需要的高水平人才。

研究方向上，穆拉德教授将指导青海春天研发团队对一氧化氮提升等现象及其对人体健康的作用与价值展开深入研究；瓦谢尔教授则将指导公司研发团队将诺贝尔奖的成果应用于酒的研究，在工艺与酒体风味、风味与人体感知等领域，展开系统解析研究。

记者注意到，除了研究和人才培养外，穆拉德与瓦谢尔还有一个共同的工作，即出席公司相关的公务活动。

对于青海春天未来是否会根据教授研究以推出相关的新产品，以及公司支付给两位教授的薪酬等问题，记者向青海春天方面发送了采访提纲，截至发稿，尚未得到回应。

知趣咨询总经理蔡学飞向记者表示，青海春天邀请两位诺奖获得者出任联席科学家，是中国酒行业的创新，对于听花这样的新品牌，有专业人士背书，对于企业的品牌宣传、营销推广肯定是有积极意义的。

14日同日，青海春天还发布了2022年半年度业绩预告，预计2022年上半年度营业收入为1亿元至1.1亿元，同比增长112.56%至133.81%，预计归母净利润亏损0.42亿元至0.51亿元。

青海春天称，公司酒水快消品业务的相关产品仍处于市场发育和持续投入阶段，同时受第二季度疫情反复散发等大环境的影响，公司营收虽然保持较大增长但暂时未能取得相匹配的利润，以上因素导致公司仍然处于亏损状态。