广东
现在很多上班族可能都面临着一个问题:上班太忙,没时间做饭。经常就是外卖凑合着吃,甚至有时候三餐不定时。如果有孩子的话又要兼顾营养和美味,实在让人烦恼。基于这个需求,预制菜出现了。外卖追求的是口味的连贯性和稳定,但是预制菜真的可以做到丰富多彩。
预制菜是餐饮业为了减轻减少厨房负担及成本,属于半成品,上桌前需要再进行简单烹饪一下,也有的预制菜是只需要直接加热即可使用,不添加防腐剂,非常健康。
现如今做预制菜的品牌也不再少数,但既要保证食材安全,又要保证营养健康,同时还要兼得美味可口的品牌,大江算一个。大江自建现代化肉鸡养殖地,从源头上狠抓食材质量,保障舌尖上的安全。专注高品质食材挑选,发力预制菜赛道。
每一道菜在出库之前都会经过几十道严格的工序,保证食材的新鲜度,层层检验,为消费者提供新鲜而安全的食材。坚持用最纯粹的食材打造最上乘的菜品来唤醒消费者的“家味”。
为了让忙碌人士和懒人提供最大的便利,大江在预制菜的包装袋上也下足了功夫。采用了食品级微波专用袋,三层安全材质,外层耐腐蚀耐高温,还可阻隔异味;中层具有强密封性,不易破袋漏气;内层用的是高分子材料,食品级保鲜,所以加热后直接用袋子吃也是安全的,直接省了收拾和洗碗这一步。
预制菜的最大优势在于方便,省去食材采购和繁琐的制作步骤,消费者买回家后只需要加热就能直接端上餐桌。对于“爱宅家”、“烹饪小白”的年轻人来说,几十分钟就可以还原一桌“满汉全席”。
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