广东
近日，
有网友称，
钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕
在31℃的室温下放置近1小时后，
仍然没有完全融化。
还有网友使用打火机
试图点燃钟薛高雪糕，
也疑似烧不化。
钟薛高6日发表声明称：
①所有雪糕产品均按照国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规生产，并于检测合格后出厂。
②钟薛高海盐椰椰雪糕配方中主要成分为牛奶（35.8%）、稀奶油（19.2%）、椰浆（11.2%）、加糖炼乳（7.4%）、全脂乳粉（6.0%）等。产品中蛋白质含量为6.3克/100克，固形物含量约40%，高于国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品 雪糕》中对清型雪糕蛋白质含量≥0.8克/100克，及固形物含量≥20%的要求。
③关于消费者关心的卡拉胶，其来源于红藻类植物，广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.032克，符合国家标准GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，卡拉胶可在冷冻饮品中“按生产需要适量添加”的规定。
对此，
部分网友并不买账，
认为钟薛高既然定价偏高，
就应该以更高的标准生产雪糕↓
但也有网友认为，
一个愿卖一个愿买，
大家按需选择即可，
不必大惊小怪↓
评论区聊聊，
你对这件事怎么看？
“潮安区融媒体中心”编辑部
编 审：王子望
执行编辑：王晓丹
本期编辑：王钥圻
来 源：央视网
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