北京
图/IC photo
今日小暑，是二十四节气第11个节气，夏季第五个节气。暑，是炎热的意思，小暑即为小热。俗话说“小暑过，一日热三分”。北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒，小暑时节养生，首要避暑湿。
小暑后，也即将迎来三伏天，气温高，气压低，湿度大，易出现中暑、皮肤病、胃肠病等。李金辉建议，做好防暑工作，遮阳防晒多喝水，避开午后太阳热辣时外出，室内宜通风降温，避免环境过湿、温度过高，适度使用空调、风扇降低环境温度。小暑时节暑湿之气较重，不宜在湿冷之处逗留过久，防止湿气伤身。衣着宽松，勤换衣物，保持皮肤清洁干燥。
天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。李金辉表示，小暑时节，情志调养以清心养心为主，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓。运动宜遵循“少动多静”的原则，在傍晚或早上天气凉爽时进行慢跑、快走、太极拳、游泳等运动。睡“子午觉”能够帮助人们补充精力，减少身体上以及精神上的疲劳感。
小暑时节，多雨、高温，消化道疾病高发。李金辉指出，这一时节饮食，一定要注意卫生和节制，不可暴饮暴食；饮食应以清淡、富有营养为宜。注意选择新鲜、卫生、易消化的食物，从冰箱里拿出来的菜肴要充分加热后食用，避免过多食用冷饮、冷食，以免损伤脾胃。脾胃虚寒者，可以晨起喝一些姜茶，有助消化、促食欲的作用。此时节暑气夹湿，影响脾胃运化，可食用健脾化湿的莲子、薏苡仁等；清暑化湿的食物，如萝卜、番茄、冬瓜等；多吃新鲜蔬菜、淡水鱼等，少食辛辣、油腻的食物。
天热胃口不佳，吃不下饭，李金辉建议，可以适当喝些荷叶、茯苓、扁豆、薏米等熬制的消暑汤或粥；多吃水果蔬菜如芒果、西瓜、莲藕、黄瓜、莴笋、西红柿、绿豆芽等，可帮助促进食欲、补充水分，防暑降温，但同时需注意不要过量，以免增加肠胃负担。
天气炎热出汗多，人体水分大量流失，易耗气伤阴，会感觉疲劳乏力、口干口渴，易中暑。李金辉表示，应注意补水，淡盐水能补充水分和电解质，喝茶也可以很好对抗炎热。出门前后可饮用一些清凉饮料如绿豆汤、酸梅汤，忌饮冰水，冰水易导致脾胃损伤，血管收缩，引起胃痛或其他疾病，如心绞痛等。
最后，李金辉给大家推荐几个小暑时节食疗、药膳、代茶饮方。
绿豆汤
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。体质虚寒者不宜过多饮用。应常温饮用，不宜冰镇。
冬瓜汤
冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效，是夏天消暑汤水之首。冬瓜炖排骨，营养美味，小暑时节，食欲不佳，可开胃促进食欲。
凉拌藕
我国民间有“小暑吃藕”的习俗。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。小暑时节，新鲜莲藕，开水焯后，加姜、醋凉拌，清热解暑。
酸梅汤
乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂，冰糖适量。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煮30分钟，调味即可。酸甜可口，清热解暑，生津止渴，是传统的消暑饮料，小暑时节，尤宜饮用。常温饮用，也可冰镇，不宜过凉。尤其适合肝火旺，脾胃虚，阴虚内热，多汗伤津的人群饮用。
金银花茶
金银花、生甘草、绿茶适量，沸水冲泡即可，清热解毒。尤其适合咽痛、牙龈肿痛、口疮者饮用。
生脉饮
党参、麦冬、五味子（生脉饮）代茶饮，功效益气养阴，生津止渴。尤其适合夏季出汗多，疲劳乏力者。
新京报记者 刘旭
校对 王心
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