上海
希尔顿集团“主厨季”如约而至，希尔顿旗下酒店餐厅以汇聚地道经典的口味和精致多元的风味，通过各自的中西招牌菜，为宾客呈现高品质美食享受的同时，展现希尔顿一直以来对优质餐饮出品的坚持：精选优质时令食材，坚持遵循菜系特色，展现菜品的纯正味道。自2022年6月1日至7月31日期间，大中华区超过150家酒店旗下餐厅诚邀宾客前往寻味，跟随星级主厨，品尝招牌菜，开启舌尖上的文化之旅，尽享希尔顿集团旗下酒店餐厅的厨艺匠心。
天津康莱德酒店美庭全天候餐厅及瀛轩中餐厅在此期间也特别推出了一系列特色菜品，为宾客打造一场难忘的美食体验。
2022希尔顿集团主厨季，瀛轩中餐厅特别呈现特色佳肴。品尝招牌菜，开启舌尖之旅，尽享厨艺匠心。
陶烧雪龙小牛肉
选用黑和牛的胸肋骨部位，厨师在肥瘦相间的雪花牛肉中加入十五年花雕酒调味，小火慢炖5个小时。将牛肉汁浇汁在颗粒饱满、新鲜的青麦仁上，别有一番风味。
黑松露酱烹软鸡块
选用广东湛江荔枝园地的三黄鸡，10到14个月出栏，肉质尤为紧实，口感更加细嫩。配以黑白相间，带有大理石纹路的云南高原黑松露。云南的良好气候和地理条件，使得云南松露产区拥有全球每年时间最长的松露产季。厨师融合新派烹饪方式，用心挑选的食材，提升菜品的风味。
黄金米肉末烧活参
选用水质优良的大连獐子岛附近海域的海参，搭配五花肉粒及香糯软弹的黄金米，而后经过厨师团队的融合理念，结合山东鲁菜的烹制手法及广东鲍汁扣海参的技艺，最终呈现这道黄金米肉末烧活参。
中餐厅瀛轩，设计灵感来源于皇家庭院，仿若灯笼的吊灯十分优雅，餐厅供应来自中国各地特色又相融合的佳肴美馔，包含川菜、鲁菜、淮扬菜及粤菜。设有雅致的私人包间，适合朋友相聚及商务会晤等需求。
2022希尔顿集团主厨季，美庭餐厅自助晚餐期间，每位宾客享主厨定制派送菜品，包含酱蒸海鲜盅、惠灵顿牛肉、软巧克力蛋糕（每日随机派送一种菜品）。
美庭，舒适温馨的全天候餐厅，提供自助美食及零点餐单。技艺精巧的厨师在开放式厨房现场制作各式美味，宾客可在此尽情畅享季节限定的特色菜品及令人垂涎的甜点。
即日起至 2022 年 7 月 31 日，宾客前往美庭及瀛轩，享受主厨季特色菜品。
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