“土坑酸菜”曝光后，白象被抽检60多次，结果让白象猛涨40万粉丝

城门失火，殃及池鱼，白象方便面遭到网友怀疑，而白象官网却在这时大气回应：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”

好听话谁都会说！被欺骗怕了的消费者对此并不买账。

随后，有关部门便对白象生产的食品进行了60多次抽检，结果均为合格。

原来真是良心企业，白象瞬间爆火，并且背后发生的一些故事也随之被曝光。

有网友表示：以后吃面只吃白象！

还有的网友说：良心国货，一定要支持，买光它！

那么，白象这家良心企业，为何会沉寂这么多年？其背后又隐藏着哪些不为人知的行业内幕？

白象的善举

白象食品有限公司成立于1997年，企业地址在河南新郑市薛店镇工贸开发区，企业法人是姚忠良。

姚忠良曾是一名军人，退伍后创立了“白象”品牌。

2003年，白象研发出了第一款以“骨汤”为卖点的“1元大骨面”，迅速打入市场，成为“骨汤方便面”的开创者和领导者。

与其他行业相比，白象算得上是功成名就了。可在同类行业中，它却被康师傅、今麦郎、统一等著名方便面“实力碾压”。

低谷时沉淀，白象并没有一蹶不振，他们经过数次市场调研，做出改制。

2002年到2006年，是白象最艰难的5年。

2008年，白象方便面的销售额突破40亿元，位于方便面行业前三名，占据全国市场18％的占有率，并先后获得“亚洲品牌500强”“自主品牌极具影响力企业”等众多荣誉称号。

即便如此，白象在方便面行业中也并不出名，不似康师傅、统一那般让人如雷贯耳。特别是随着某知名主持人和知名影星分别代言了统一和康师傅老坛酸菜方便面后，白象就渐渐淡出了人们的视线。

2020年，有关部门公布了中国大陆方便面的市场销售额，康师傅的销售额是最高的，达到市场占有率的46％。

其次是统一，占15％，今麦郎占11％，最后才是白象，仅占市场销售份额的7％。

在众多方便面品牌中，白象被称为“小透明”毫不为过。

“土坑酸菜”事件曝光后，白象官方说出“没有合作，放心吃”的豪言壮语，让白象的销售量空前高涨，一时间竟达到供不应求的地步。

各大购物网站上显示的都是“预售15天”，白象相关负责人表示，现在已经没有库存了，都是一边生产一边销售。

对此，白象在各个平台网店打出了“全面预售、理性消费”的口号，呼吁大家“吃多少买多少”，千万不要浪费。

这种宣传再次增加了广大消费者的强烈好感，所谓“人怕出名猪怕壮”，白象火出圈后，其这些年所做的一些事情，也被网友挖了个底朝天。

虽然白象的发展一直不顺，但作为企业代表人的姚忠良，却一直坚持做着两件事：帮助残疾人就业和爱心捐赠。

3月18日，白象再次登上热搜。热搜标题为：白象三分之一员工为残疾人。

有关媒体联系了白象企业的内部负责人，负责人以“为了避免媒体过度报道，引发残疾员工不适”为由，拒绝了采访。

这本是宣扬企业文化的大好机会，却被白象负责人随意放弃，连媒体记者都在感叹：白象真是良心企业，老实做人，踏实做面。

人过留名，雁过留声。随后，记者在湖南省岳阳经济技术开发区的官方网站上，看到一篇题目为“白象食品公司有一个幸福群体，叫‘自强员工’”的文章。

文章中写道，从白象湖南分公司成立以来，他们就为残疾人设置了一些岗位，以解决残疾人就业难的问题。据有关统计，湖南分公司共有485名员工，其中残疾员工就有117人。

白象公司不仅为他们提供了工作岗位，生活中也为他们提供了力所能及的帮助。

一对在白象湖南分公司上班的夫妻表示，他们夫妻的月收入高达8000元以上，每年的分红也在10000-15000元左右。

在公司的照顾下，他们去年刚买了房，生了孩子，夫妻俩虽为残疾人，却建立了幸福的三口之家。而这一切，都要归咎于白象为他们提供的工作机会。

有人称，湖南岳阳经开区白象分公司简直就是残疾人“伊甸园”。

在白象公司内部，没有一个人对他们另眼相看，甚至对他们自食其力的态度大加赞赏，称他们为“自强员工”。在白象工作，让他们感觉到了“家”的温暖。

网上流传的白象一些残疾员工下班的视频，令无数网友泪目，他们直呼：太感动太治愈！

质检60多次，每次都合格；

帮助残疾人再就业，充满人文关怀；

另外，白象还一直坚持做慈善，疫情以来，白象捐款300万，并为抗疫工作者提供10万余份食物；郑州洪灾中，白象不仅捐款500万，而且还为灾区人民无偿送去20万物资。

这样的白象，为何多年来，一直沉寂在方便面市场“默默无闻”呢？

白象的初心

一直以来，康师傅、统一、今麦郎（曾叫华龙）、白象被称为国产方便面的四大巨头。

四家方便面企业中，只有白象，从始至终在拒绝日本企业的投资。

2012年，康师傅与统一两大方便面巨头就“是否接受日本投资”一事在网上展开口水战。

康师傅说统一早就接受了日本企业投资，并有日本人在企业内直接持有股份；统一则说康师傅是“贼喊做贼”，自己有日资加持才能发展这么好，却在诋毁别人。

有关媒体详查了统一的参股信息，一直没有找到统一接受日资参与的实质证据。可康师傅负责人却告诉媒体，他们确定统一集团有日资背景。

结果，经过一番详细调查后，媒体果然发现了其中端倪。

原来，统一在中国大陆的资料里，并没有填写自己与日资合作及参股的信息。然而，当记者查到统一在中国台湾填写的资料时，就查到了相关信息。

不得不说，这家企业真聪明。

随后，熟知内幕的相关负责人更是在天涯社区爆出，统一集团的十大股东里，有两个就是日本的。

除此之外，统一旗下很多子公司都与日资有相关合作，从统一股份的细化图来看，统一早已从地道的国产企业沦为日资企业（详细看图）。

当然，身为方便面行业巨头，康师傅早就接受了日本企业投资，今麦郎看康师傅和统一接受日资参与后，发展巨好，随即也加入了他们的行列。

四大方便面巨头，有三家全部接受日本企业投资，孑然一身的白象自然沦为众矢之的。

据说，人们之所以在各大商超看不到白象的身影，就是因为康师傅、统一、今麦郎等接受日本企业投资的方便面品牌合起伙来排挤白象。

他们表示，只要商超同意白象入驻，他们就立马退出。这也是白象不被人熟知的关键，很多人连见都没见过白象。

那么，白象又是如何在夹缝中求生存，拼杀出一条血路，成功跻身方便面行业第四呢？

这就不得不提一下白象的创始人——姚忠良了。

白象之所以一次次拒绝与日资合作，保住国产品牌，也许与姚忠良曾是军人的经历有关。

姚忠良自身就很低调，性格内敛，创立白象后，他坚持企业一定要稳扎稳打并深耕本土。

拒绝日资入股后，姚忠良另辟蹊径，在豫商投资圈广揽各界大佬，最终与辅仁药业董事长朱文臣、建业地产董事局主席胡葆森、天明集团董事长姜明、海马汽车创始人景柱等四位河南豫商创立了“嵩山资本”。他们五人也被称为“嵩山五佬”。

之所以称为“嵩山资本”，胡葆森告诉记者，第一，嵩山是五岳之首；第二，嵩山更是中华文明的源头，是中华五千年文明的根。

随后，五大企业各出资5000万，注册资金2.5亿元，2014年11月，嵩山资本在北京金融街正式成立，位置紧挨摩根大通。

嵩山资本建立以来，投资项目从无失手，其整体风格以发展本土项目为主，稳扎稳打，颇为稳健。

据嵩山投资内部投资人张涛叙述，“很多国内的知名投资机构，在投资之前对投资项目只做全程的三分之一，而只要是被我们嵩山资本选中的项目，我们就一定会负责且坚持到最后。”

“2015年，乐视风头正盛时，嵩山资本遇到了正在兜售乐视定增计划的劵商，当时贾跃亭很吃香，很多投资商都想捞一把。但我们经过内部评估后，预知到一定风险，于是放弃了跟投。”

事实证明，嵩山投资成功避雷乐视。三年后，乐视跌落，负责人贾跃亭远遁美国，至今未归。

嵩山资本稳扎稳打的投资风格，吸引了很多知名商人，他们都想入住嵩山资本，抱团取暖。

但胡葆森却告诉记者，目前他和姚忠良等其他4位是“嵩山会”的常务理事，在他们的商议下，要想加入嵩山会，入住嵩山资本，要达到以下条件：

一、入门价的门槛1000万；

二、有至少30年的经商经历；

三、有钱、有经历还不行，入会者的道德品格很重要，不能有任何偷税漏税、行贿等不法行为。

“君子有所为，有所不为”，姚忠良拒绝了日资的入股，却找到了志同道合，愿意发展本土产业的同道中人。

有了嵩山资本的加持，即使没有日资的入股，姚忠良还是打造出了国内方便面知名品牌——白象，仅居行业第四。

“土坑酸菜”拉垮了曾经接受日资入股的康师傅和统一，而一直不忘初心的白象却从此次事件中脱颖而出，不得不说，命运所馈赠的“礼物”，早已在暗中标好了价格。

曾经为了出圈做出的“妥协”，如今也因“出圈”被千夫所指！

自“土坑酸菜”曝光以来，截止到3月18日中午，白象官方抖音号在一周内新增粉丝40万，销售额高达770多万。与之前3个月1300万的销售额相比，一直沉寂多年的白象算是出圈了！

近年来，随着疫情、洪灾等各种天灾的出现，人们发现，能在百姓危难之时伸出援手的，大多都是一些国货企业，像是鸿星尔克、汇源果汁、白象等品牌，都在灾难降临时，默默献出自己的一份力量。

越来越多的人也对国货开始改观，一些直播博主更是将这些品牌组成国货专场，进行捆绑销售。

“日久见人心，患难见真情，困境见人品”，这句话不仅适用于人与人之间的相处，对一个公司，一个企业，甚至一个国家，更是如此。

白象创始人姚忠良曾说过，销售慢、利润低都没关系，我们会一直坚持做正确的事。对一个靠消费者吃饭的食品企业来说，充满满足消费者的需求，是我们的根本，只有这样做，我们才能获得应有的、长远的利益。

所谓大格局，即是如此。