广东
夏季天热，这美味多做给孩子吃，提高免疫力，补铁又补钙，别错过。说起菠菜已是司空见惯的绿叶蔬菜了，菠菜不仅仅口感鲜嫩，同时在众多绿叶蔬菜中价格是最实惠的，而且其蕴藏的营养素可以帮助预防各种疾病。菠菜有两种丰富的营养成分，一种是天然的叶酸，众所周知叶酸是备孕女性必吃的一种营养素，在预防胎儿神经管畸形、脊柱裂等方面有积极的作用。另一种是胡萝卜素，丰富的胡萝卜素在人体内可以转变成维生素a，而维生素a能维持正常的视力和上皮细胞的健康促进儿童生长发育、增强身体的抵抗力，今天就教大家用菠菜变出一只只可爱的青蛙来。
准备食材：
菠菜、凉水、普通面粉、酵母粉、黑豆
具体做法：
1.我们先把菠菜洗净下锅焯水，煮熟煮软后捞到凉水里面过凉，过凉以后捞到榨汁机里面，再加点凉水打成汁。
2.然后在面粉里面加点酵母粉，比例是100:1，分次加入适量的菠菜汁，搅匀后揉成面团，盖上盖子醒面二十分钟。
3.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，再搓成长条，分出一个个乒乓球大小的面剂子，再分出一个个小一号的面剂子。
4.我们先把小的搓成小圆球放一旁备用。
5.再把大的反复揉匀擀成圆面片。
6.在中间放一个小的，像这样把两边捏合起来，中间留出一个口。
7.用剪子剪出眼睛和两只前掌。
8.再用餐叉压出四肢的纹路来。
9.拿两个黑豆子做成眼睛，最后在上面扎出两个鼻孔就好了。
10.是不是很可爱呢？
11.接下来我们在蒸盘上刷点油，把青蛙凉水上锅，上汽后蒸二十分钟。
12.一盘造型可爱的青蛙花馍就做好了，看着就食欲大增，吃起来更是暄软可口，喜欢的朋友赶紧自己在家动手试试吧。
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