山西
山西五台山水源丰富，溪泉众多，终年不竭，清淳甜润。更为奇特的是山有多高，水有多高，山山有泉，有的形成高悬如镜的天池，池水清澈，波光潋滟，恍若明珠，令人心旷神怡;有的形成顺涧飞瀑，疑银河下凡，似玉带飘逸，光怪陆离，使人遐想联翩。
般若泉位于五台山文殊菩萨祖庭殊像寺前瑞像植物园东南隅，是众多泉水中的第一泉。泉水清澈味美，日夜涌流不息。“般若”在佛经里是最高智慧的意思。相传，很早以前，五台山主景区大白塔周围的僧俗吃水都要到很远很远的地方去挑，十分辛苦。唐朝有位僧人叫慧潜，在此搭建草房，每天打坐念金刚经。他相信，总有一天会感动佛祖送来神水。到了1万天的夜里，突然，有位白须老翁说：“泉水涌出之日就是你圆寂之时，你要掂一掂轻重啊!”慧潜继续一字一句地念着金刚经，不多时，随着“嗡嗡嗡”的声音，一股清洌的泉水从地心喷出，慧潜哈哈大笑，随之坐化泉边。自此，这眼泉水被称为“般若泉”和“五台圣水”。
凡高僧、活佛来朝五台，非此泉水不饮。清康熙皇帝钦名“万岁泉”，并撰碑文赞曰：“泉称般若，落清涧于云中”。乾隆则亲笔题写“万水泉”，意思让万民饮用，还撰碑文道：“般若泉，清晨飞补衲之云”。
据测定，般若泉及其附近十几眼泉水含有14种人体所必需的微量化学元素，常饮对心脑血管和神经系统的疾病具有一定的预防和治疗的功效。
龙泉是拥有号称“华北第一雕”石牌坊的五台山龙泉寺下边的一眼泉。唐代著名的山水田园诗人王维的“明月松江照，清泉石上流”用在这里是再恰当不过了。相传是被文殊菩萨镇于此地的龙嘴里吐出的琼浆玉液。有诗《快饮龙泉水》曰：正是炎炎六月天，汗流遍体口枯干。幸得快饮龙泉水，沁骨清心蜜样甜。
马趵泉是五台山脚下云顶草原上的一眼清泉，其水夏凉冬暖，喝之甘爽可口。相传，清康熙六年，康熙皇帝奔五台山朝圣寻父，途经驼梁的草原花海时，突然头晕心烦，从马上跌了下来。康熙的白马在他身旁转了几圈之后，便跑到山脚边，三四蹄子趵出了一泓泉水。白马用嘴噙着泉水，送到康熙口中。很快，康熙便苏醒过来。待康熙登上驼峰，呼吸着清洌而清鲜的空气，顿时觉得自己与天地浑然一体了。望着眼前清秀的驼峰和远方依稀可见的五台山台顶，康熙感慨道：“驼峰如父，体谅孤君”。为了让人们记住这马趵出来的救命泉水，康熙赐名该泉为马趵泉。
五台山的泉水众多，这里所述的几泉仅是其中一斑。
《五台山志》载：五台山周围的小泉、小溪有200多处，总流量为2.76立方米/秒，全年总径流量为0.8703亿立方米，占正常年清水流量总径流的38.8%。按流域统计，清水清流域有泉水165处，水流量1688公升/秒。正是这些小泉、小溪汇集成了五台山母亲河——清水河的主流，也因泉水的美妙“身世”传说和大部分水质为重碳酸盐型，含有多种人体所必需的微量元素，让五台山的泉水赢得了“圣水”的桂冠。
2010年12月在北京召开的中国水博览会上，山西水务清凉山圣地山泉水公司的“五台山泉”牌矿泉水以其甘甜醇洌的口感和优质健康的品质在19个国家和地区的250多家企业的产品中独领风骚。山西福地圣水公司的“台峰泉”牌山泉水、饮用水、矿泉水、冲茶水等系列产品，更是被指定为2010年太原国际马拉松节、上海世博会DEVNET馆国际制造创新节专用水和2011国际旅游小姐冠军总决赛中国区专用水。
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