陕西
文／张党社
“瑞雪”苹果品种是西农赵政阳教授育种团队经过多年的不懈努力选育晚熟黄色苹果品种，这几年瑞雪苹果因肉质细脆，多汁，果肉近白色，果形端正、高桩，果实底色黄绿，果实完全成熟后有特殊香气，在果品消费市场上迎得各种消费者的青睐。在苹果适宜栽植的区域均有农户种植，可是种植瑞雪的农户利用矮砧集约化栽培建园不少，树形的培养及修剪方法存在着不同程度的差异，依据生产实践中技术员的操作上出现千差万别的情况。
为了规范瑞雪苹果树形技术，我们在不断地努力寻求最省工、最简单的方法，通过观察与不断学习总结瑞雪苹果的各个生长时期的发育，就树形的培养及修剪方法介绍给行走在果园一线的技术员、农户朋友们，有不足之处望您在自己的果园里尝试得出的理论与我们相互交流。
一、果树栽培的第一年
对于矮砧密植果园来说，选用优质的大苗栽植后，距地面1.5米处选饱满芽定干，抹除剪口下的2、3竞争芽，让顶芽萌发后保持直立健壮的生长，抹除主干80厘米以下萌发的芽，可以促使主干顶芽进行正常的生长；当主干上芽子萌发的新梢长到20厘米时，用芽签开角成90度，枝条由纵向生长改变为横向生长，它的生长势就会减缓，等到8月的中旬至9月上旬，将主干着生的枝进行拉枝处理，枝要拉平为宜。
幼树冬季修剪时间放在萌芽前进行效果好，原因是冬季寒冷的季节修剪不利于伤口愈合，幼树容易受冻害的影响，树体上出现腐烂的现象。春季气温回升，树液开始流动时修剪，涂抹愈合剂保护剪口有利于伤口及时愈合，减少树体腐烂病的发生。
修剪的方法是：
1、疏除主干上延长头上的竞争枝，还可在延长头上轻短截；
2、 依据主干上生长的侧生枝数量、长势情况，疏除部分过强的枝，选择留用3～5个中庸健壮的枝，这些枝与主干的枝干比要拉开拉大，保持中干强壮的绝对生长优势。侧生枝间距保持20厘米。主干上留枝要根据栽植密度确定留侧小枝的数量。
二、 果树栽植的第二年
春季果树萌芽前，对主干上需要培养的枝进行刻芽，促发有效的小侧枝；随着春季气温的回升，对第一年保留的着生在主干上的枝条返弹后拉枝不到位的可继续拉至水平状态，时间上是4～5月份。夏季对于在主干刻芽萌发的新梢生长长度达到20厘米（用芽签开基角至水平状态），到了8月秋季正是拉枝的好时机，温度适宜，拉枝至水平状态，枝条形成中、短枝比例多。
冬季修剪时，同上一年的方法一样，主干上着生的小侧枝选留5～6个枝就行，结合第一年保留的枝，疏除与主干枝干比例相近的大枝，留3厘米的桩，让它下一年萌发小枝，也就是我们平常说的大枝换小枝，拉开拉大主干与侧枝的枝干比例。树形的要求上，要求是主干着生的小侧枝丰满树冠，分布均匀。
三、果树生长的第三年
生长季节的4一5月份、8一9月份重点做好两次拉枝工作，主干上着生的枝继续拉至水平状态为宜。平常我们看到主枝上部的芽比较多，容易萌发，上部小枝多，叶片取的有机养分多，供主干延长头进行生长发育，主干上着生的小枝短又多，主干外皮、木质增粗快,树体上保留10～15个枝左右，树形上小下大，以果压枝，形成高纺锤树形。
经过3～4年的精心培养主干上着生的小枝，树体的骨架基本形成。修剪上先确定整个树体主干上着生小枝的数量，该疏除必须疏掉一部分，保证树体通风透光条件，对直立枝、过密枝、多头枝，保持单轴延伸；过长的主枝延长头可以采取中短截，保持延长头的生长优势。
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