拿下众筹TOP1，号称“四不改”，乾隆江南、京造推出什么新品？

牵手京东京造，乾隆江南的差异化打法如何为品牌力赋能？

文｜云酒团队

“人无我有、人优我特”，是乾隆江南的差异化定位。

多年来，乾隆江南对“品类、品质、品牌”三品战略不断深化，全面布局“酒业+科技+文旅”，不断开拓酒类新品，并主打芝麻香型和酱香型品类特色，率先提出酱香特色产区概念，形成多品类、多风格、多度数错位发展的路径，明确了苏酒“一河三沟 乾隆江南”的发展格局。

随着白酒行业竞争白热化，创新成为白酒行业追逐的重要热点，而企业需要思考的就是，如何以创新作为主旋律，如何与新消费呼应。

6月19日，宿迁酒业集团与国内头部电商达成合作，与京东京造联合打造的产品——正道·不改浓香型白酒上市。该产品在6.18期间京东众筹酒类榜单中夺得TOP1，这不仅是乾隆江南的创新成果，同时也是乾隆江南发展战略升级的体现，更蕴藏着苏酒差异化的走向与发展趋势。

乾隆江南与京东京造的相互选择，原因又是什么？

电商赋能，扩大品牌影响力

宿迁与京东的缘分，可以追溯至十多年前。

2009年11月20日，京东客服中心正式落户宿迁。十年后，在宿迁支持下，京东众多业务在这里扎根，宿迁便成为京东的重要基地，两者相辅相成，宿迁则以京东为依托，从经济发展相对落后的地区极速成长为“电商名城”。

近年来，宿迁市加快做大做强酒产业，全力打造“中国酒都”品牌。京东作为宿迁经济建设的参与者，积极参与宿迁酒都建设，更希望为宿迁酒都建设贡献力量。

数据显示，2022年一季度，京东不同香型白酒的线上成交额占比分别为：浓香型46%、酱香型32%、清香型17%、其他5%。

伴随京东在品牌共建、精准营销、用户培育等方面的成熟与创新，乾隆江南将拓展数亿级的用户群体。此外，依托京东的智慧物流网络，乾隆江南将实现智能实时排查库存并进行调度，在降低物流成本同时实现配送效率以及客户体验的双重提升。

618期间，正道·不改以众筹价129元/瓶、499元/箱的价格荣获京东众筹酒类榜单中夺得TOP1，扩大了乾隆江南的影响力，也提升了江苏酒的品位与魅力。

京东内部人士表示，宿迁酒业集团是京东在酒都宿迁合作的第一家酒企，敲定战略合作是多方考察后的结果。经过多轮的调研、测试、论证，双方在潜心酿好酒的初心、精益求精的匠心等方面取得认同，这也与其本次开发的正道·不改白酒理念相吻合。

本次京东京造牵手乾隆江南，双方旨在合力讲好品牌故事，继承和弘扬传统生产工艺的同时，进一步利用大数据、终端控制以及渠道优化等手段将成本、效率、体验推向了新的层次。

“初心不改”

弘扬苏酒差异化

创新和“不改”，看似两个对立面，却碰撞出了不一样的火花。

产品之所以名为正道·不改，实则寓意“不改的是初心，更是一种态度，是对认定的事情的坚守”。

从产品本身来看，正道·不改在地理环境、酿造工艺、品位品质等方面，均实现了“初心不改”。

地理环境不改。正道·不改产自江淮名酒产区江苏宿迁，大自然恩赐的酿酒菌落，“世界三大湿地名酒产区之一”，古黄河地下水酿造，水质温润，富含多种微生物，使酒体甘甜净爽，绵柔醇厚。

酿造工艺不改。正道·不改采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，利用五粮配比纯粮酿造巧妙融合五种谷物，固态发酵坚持制作纯粮酒，168天超长发酵，采用7年基础老酒，10年老酒调味超30%，5年基酒陶坛陈放，勾调后再储存2年。

酒体品质不改。正道·不改酒体勾调更精细，酒花晶莹、细密如豆；从色上，酒体晶亮、老熟浓香；从香上，甘甜爽净、绵柔醇厚。

差异化设计不改。正道·不改白酒整体色调采用纯净透明瓶身搭配高贵金瓶盖，尽显高级品位，瓶身正面采用镜像字体设计，不改和初心互为镜像，展现“错位美学”。此外，在产品包装上，通过手工礼盒与镂空设计，更符合现代审美，更显高端。

有业内人士认为，在未来的白酒消费之中，企业能否将产品优势一以贯之地延续下来，对消费者来说很重要，会引发其购买欲望、推动购买决策。当某一产品能够占据消费者的品类认知优势，就能够与其他产品进行区隔。

正道·不改正是在苏酒发展的格局中落下重要一子，以始终坚守初心为本，以创新差异化吸引消费者，其有望在未来市场竞争中取得更强的优势。

酒都“乾行者”

在宿迁市产城双融合发展的主线和千亿白酒产业蓝图下，乾隆江南近几年发展步伐加快，品牌势能进一步提升，用实际行动推动了宿迁酒都高质量发展。

面对未来发展，乾隆江南通过做特、做强、做长迈向下一程。

做特：突出乾酱“酱香”和乾隆江南“芝麻香”品类品牌；
做强：强技改、扩产能，实现万吨产能，打造东部酱香特色产区：
做长：建设万亩酿酒原粮基地、打造原酒调味酒酿造基地和OEM生产加工基地。

可以看到，从差异化的芝麻香到如今的乾酱品类，乾隆江南酒业一直坚持做优做特做长的差异化道路，在酿造中融入更多自主创新。

正是率先走上差异化道路，围绕品类创新、品质升级和品牌强化，坚持酒业+科技+文化的发展战略，以产权合作打造创新平台，乾隆江南已成为酒都宿迁快速发展的企业代表。

2020年，宿迁地方政府针对白酒产业，提出了全新定位——“洋河、双沟、乾隆江南”。此后，宿迁政府开始重视酒企“第二梯队”培育，要求中小酒企围绕“专精特新”和“酒庄化”大胆尝试，实现与龙头企业在风格品类、产品层次、销售渠道等方面错位发展。

值得注意的是，在酒都宿迁白酒的第二阵营中，乾隆江南酒业以身作则，起到带动作用，紧抓品质竞争的核心，扩万吨产能、招优质大商，构建了酒业+科技+文化的特色化发展道路，形成了从酿造生产到销售到酒旅融合、三大基地打造为一体特色产业园。

其中，位于洋河新区洋河镇乾酱大道1号的乾隆江南御酒庄园，开创“产区+酒庄”模式。通过文化赋能品牌价值提升，实现文化突破。

在文化建设上，乾隆江南连续五年举办粉丝节，旨在感恩致爱消费者、礼敬合作伙伴，传播酒都文化，将美酒、文化、旅游融为一体，全方位展示酒都宿迁的人文特色，在强韧企业发展根基的基础上，更向外形成了乾隆江南与消费者之间情感的纽带。

与众不同的差异化道路、强有力的产业政策推动、清晰的产业布局，无一不显现出“乾行者”的动能与潜力，而此次与京东京造的联手，必将推进乾隆江南向“智造”化转变，为苏酒带来跨越式、引领式发展。