「镇街文化巡礼」谢岗：落实“文化惠民”工程，打响谢岗文化品牌

文、图/羊城晚报全媒体记者 王默

谢岗镇地处深莞惠交汇区域，是东莞“东大门”。近几年来，谢岗镇牢牢把握先进的文化前进方向，落实好各项“文化惠民”工程，进一步解放思想、抢抓机遇、奋力进取，文化事业取得长足发展。

近日，东莞市委宣传部开展“文化强市·镇街文化巡礼”活动，组织省市媒体走进谢岗镇，走访谢岗镇的五星寨凹村、南面村美丽幸福村居特色连片示范建设项目、黎村罗氏宗祠、谢岗村德育公园等地，感受谢岗镇传统文化的魅力，领略乡村振兴建设成果，通过文图、视频等多种形式记录所见所闻，探访谢岗好故事。

谢岗镇的文化遗产资源丰富，目前全镇已纳入管理的不可移动文物共11处，其中3处市级文保单位、8处不可移动文物。市级非物质文化遗产名录4项、市级项目代表性传承人2人。

三代人的传承，跨越一百多年的接力

红团是一种历史悠久、流传甚广的农村食品之一，是过年、婚嫁等重大喜庆时特有的美食和清明重阳祭祖谢天地用的高级供品。红团红红的圆圆的，寓全家团团圆圆、大吉大利之意。

谢岗苏木红团的起源在明清时期，相传在明清时期，有个谢氏家族家里糯米丰收，为了庆祝，长者拿出一部分做些糯米糍粑食用。其孙子把摏好的糯米粉包裹花生碎加水做成粉果放锅蒸熟，长者品尝后觉得软糯鲜香，大声赞扬了其孙子的聪明才智。在那物质匮乏的年代，村民纷纷效仿，作为节日应节食品，并用当地苏木（一种植物）泡水染成红色增添喜庆吉祥。

苏木红团作为民间信仰的一种产物，在其形状上可谓体现得淋漓尽致。首先，皮是红色的，寓意生活红火，主体椭圆形寓意团圆；再者，一盆红团共6个，寓意来年顺景；最后，每个苏木红团都有一个小尖嘴，其中一个上面还有6只“鹅仔”，寓意人丁兴旺。

东莞市级非物质文化遗产项目代表性传承人谢日容告诉记者：“苏木红团制作技艺最初是从母亲和奶奶那里学习来的，旧时的制作材料基本上都是用家里现成的农产品，染色的原料则用了苏木，从小做到大，已经四十多年了，不仅仅是一门手艺，而且为了不断代，政府也给了很多的支持。”

到了近代，物质丰富了，谢日容对苏木红团有了新的想法，对苏木红团的皮与馅料进行彻底改造，别出心裁地用水磨糯米粉为主皮料，选用上等瓜子仁、杏仁、核桃作馅，增加了苏木红团皮的嚼劲以及馅料的多重口感，并在传统的包裹手法上加以改良，以便应对传统节日这些销售旺季。

让古老的宗祠重新焕发光彩

一直以来谢岗镇高度重视传统美食文化的挖掘和文旅项目的开发，始终做好“罗氏宗祠”文物保护工作，罗氏宗祠位于谢岗镇黎村旧围榕树头，其历史前身为东莞中学黎村办学旧址，主体建筑含罗氏宗祠和两排课室。罗氏宗祠坐西南向东北，为三进四连廊三开间布局，是黎村罗氏族人的族祠，始建明清时期，在民国元年重修。2012年，被公布为东莞市不可移动文物。

抗日战争时期，东莞中学校长卢彭铿为避免莞中学子受到日军的侵害，便将东莞中学迁徙至此。在此设了高中三个班，初中六个班，学生有382人。1944年12月26日，因日军企图侵占惠州，学校宣布疏散后便结束了这段办学岁月。

莞中撤离罗氏宗祠之后，在20世纪50-80年代又被作为黎村小学继续使用，直到当地选址新建了黎村小学，罗氏宗祠才得以保留至今。

为了对罗氏宗祠进行有效地保护，2020年伊始，经市镇部门的批准和多方力量的参与，罗氏宗祠的修缮工作得以顺利开展。最终，作为东莞市不可移动文物，“罗氏宗祠”维修工程以优秀项目通过省专家验收。

五年来，文化服务中心以谢岗镇12个村（社区）的历史文化为发掘重点，梳理谢岗镇文明的传承脉络，挖掘本地文化的丰厚底蕴，印发了《谢岗镇历史文化遗产——历史文化篇》。同时以“修旧如旧，合理保护利用”的原则对市级文物“莞中办学点旧址（罗氏宗祠）”进行修缮、保护和利用，使这座古老的宗祠重新焕发光彩。

依托山水生态、历史文化资源建成美丽乡村

在坚守传统文化精髓，让传统文化焕发勃勃生机的同时，谢岗镇依托山水生态和历史文化资源，统筹推进美丽乡村和旅游配套工作，推动古树名木荔枝王、入口碉楼建设、商业街立面改造等项目，着力构建环境优美、本土特色突出、生态旅游蓬勃发展、幸福安居的山水谢岗图景，打造东莞东部生态乡村振兴典范。

谢岗镇美丽幸福村居特色连片示范建设项目也是市级特色连片示范试点项目，该项目包括榕树岭先秦遗址、古树名木荔枝王、入口碉楼建设、商业街立面改造、南面村村民活动中心及文化长廊建设、黄猄坑河道整治，以及融合东江纵队红色传统、“一颗荔枝的红色之旅”荔枝文化、客家文化和社会主义核心价值观特色文化墙绘，通过主次干道路、绿道、碧道将重要节点串珠成链。建成人居环境优美、本土特色突出、银瓶生态旅游蓬勃发展、幸福安居富足的美丽乡村，描绘银瓶富乡村居图，打造东莞东部生态乡村振兴典范。

以“德”教“育”后人

自古至今，谢岗村以“立德树人”的优良传统随处可见， 古村落中就建有“尚德坊”便足以证明先祖们有立德树人的观念和愿望。当下，新时代谢岗村人响应号召“不忘初心、牢记使命”，承先祖之训，继承优良历史文化，旧公园改造建设成“德育公园”以示祖训教育后人。

“德、育”公园总投资290万元，占地面积约6.5亩，于2021年年底建成。公园设置了醒目的“谢岗村”“八卦古村”村牌，表达出村庄的内在及对文化艺术的尊敬。公园入口处，采用立体模型的方式，按照古村落的实际布局把“八卦古村”呈现出来，旁边附有谢岗村的历史文化介绍，背面用墙绘的方式把古村落特色地方如“岺头街”“罗庚盘”展现出来，让人们前来参观就对古村落有所了解，为“八卦古村”宣传打下基础。

德育公园设置有十处立墙牌坊，选取“仁义礼智信、忠孝悌廉耻、温良恭俭让”以及莫家拳第四代传承人林荫堂事迹等内容，以墙绘的形式图文并茂的展现出来让广大市观看，感悟传统文化之精髓、牢记使命、以达教化世人、村风民风更优良，营造新时代的良好文明风尚。

五年来，谢岗镇利用现有硬件设施，全面建成“东莞文化馆谢岗分馆”，统筹进行服务设施、文化队伍、服务项目等各类文化建设，文化服务得到持续提升。谢岗镇始终力推原创作品、出精品，大力支持本土文化工作者深入生活开展文艺创作，原创音乐《人间美景银瓶山》《相约东莞第一峰》在市评奖中获好评。谢岗镇持续举办各类形式多样的群众文化活动，不断创新载体和形式，让群众喜闻乐见，参与其中，满足群众精神文化生活需要。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 朱嘉乐

校对 | 彭继业