更懂旅行者的美食榜单，五大等级怎么看？

引领舌尖上的旅行，用美食带领大家打卡世界的【携程美食林】榜单，共有5大阶梯。分别对应“黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌”，希望更为精细化地帮助用户在旅行、生活场景下找到当地的特色美食，满足不同人群和不同场景的需求。从旅行者角度，携程美食林五大阶梯等级可以怎么参考？一起来看看！

携程美食林 银牌

特色餐厅 高性价比

百里挑一的当地特色小吃，平价风味小馆

每座城市最具人间烟火气的美味之选

是游客了解城市风土人情的好选择

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排队如长龙的百年老店，鸭肉料理喷香诱人

【南京｜清真·金宏兴鸭子店】

携程社区@artistfx1118

多年坚守真材实料，招牌虾面鲜美筋道

【厦门｜明月虾面(厦禾路店)】

携程社区@天使美食探店

百年老字号热干面，正宗武汉味道

【武汉｜蔡林记(户部巷店)】

携程社区@弹吉他的旅行家

老牌连锁桂林米粉，祖传卤水百吃不厌

【桂林｜崇善米粉(依仁路店)】

携程社区@doris圈圈

携程美食林 金牌

热门推荐 品质臻选

千里挑一的旅行热门餐厅

高性价比午晚餐首选

跟随当地人的脚步

品尝他们喜爱的城市味道

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始于乾隆初年，正宗苏帮菜馆

【苏州｜松鹤楼(观前街店)】

官方公众号@RIVIERA松鹤楼

古朴精致陕西菜，道道诠释古都风情

【西安｜莲花餐饮(朱雀店)】

携程社区@D了个V

浓郁苗家风情，非遗美食黔味酸汤鱼

【贵阳｜老凯俚酸汤鱼(省府店)】

携程社区@减肥额承认

创于1901年，来自俄式的典雅与浪漫

【哈尔滨｜塔道斯西餐厅】

携程社区@Shirley雪梨酱

携程美食林 铂金

城市菁选 不容错过

万里挑一的城市菁选餐厅

旅行品质就餐首选

为喜爱美食的游客们精挑细选

不容错过的餐厅

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名厨钟叔坐镇，独具匠心打造传统潮汕菜

【汕头｜东海酒家】

携程社区@游向蓝天的鱼

隐匿在深巷的私房小馆，专注传统古法粤菜

【佛山｜壹零贰小馆】

官方公众号@壹零贰小馆

寻根溯源，致敬淮扬菜”本源“

【扬州｜迎宾馆·山·餐厅】

携程社区@蓝莓奶油冻

携程美食林 钻石

极致口碑 业界闻名

值得在旅行中特地到访的

城市杰出餐厅

是旅途中不容错过的极致美食体验

为旅行增添光彩的难忘美食记忆

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以汤定味，川菜大师兰桂均诠释川味细腻

【成都｜玉芝兰】

携程社区@神婆爱吃

优质食材，传统烹调，讲究粤菜的清淡鲜

【香港｜大班楼】

携程社区@翱翔的大鲨鱼

奢美优雅的餐厅中，荟萃老广特色风味

【广州｜瑰丽酒店·Lingnan House广御轩】

携程社区@是蜜桃冰茶呀

携程美食林 黑钻

感官盛宴 享誉全球

值得旅行者为此餐厅专程出行

是饕客们探访城市美食的源动力

不仅仅是一餐饭

更是令人惊叹的美食感官之旅

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在意境中品酥香挂炉烤鸭，艺术与美味交织

【北京｜美·大董海参店(南新仓店)】

携程社区@携程美食林

5D感官晚宴，沉浸式体验分子料理

【上海｜Ultraviolet by Paul Pairet】

官方公众号@UltravioletByPaulPairet

坐落于江南庭院，时令菜品演绎四季惬意

【杭州｜西子湖四季酒店·金沙厅】

官方公众号@杭州西子湖四季酒店

榜单评级Q&A

Q1

携程美食林的评选标准，有哪些参考指标？

A：每年一更新的携程美食林榜单，会在以下五项主要标准下进行评选

食物出品： 食材选择、烹饪水平、色香味形、餐酒搭配

服务细节：具备专业度、注重细节、张弛有度的服务

环境特色：设计风格、建筑景观、历史人文、餐厅氛围

传承创新：坚守文化传承，更要不断探索创新

当地特色：目的地代表菜系、城市美食名片、携程用户推荐口碑

Q2

携程美食林榜单的评委团，都来自哪里？

A：随着旅游消费升级，美食成为大众出行以及本地度假的源动力之一。为了更符合携程用户出行所需，携程美食林榜单评选时，将结合旅行中的行程与酒店需求，为用户作出更精准的推荐。2022年度评审团，将由以下多维度组成：

酒店餐饮人：酒店内的餐厅是在旅行中距离用户最近最便捷的选择之一。各地高星酒店餐饮人的加入，将更宏观地为用户作出高品质、好口碑推荐。

专业领域代表：如餐酒、餐茶、餐饮器皿等方面的搭配专家，将从餐与饮的加分搭配与美学角度给到更多评选支持。

目的地餐饮协会代表：深耕目的地饮食文化特色的代表，深知到了一座城市必去必尝的目的地餐厅，他们将带领用户在用餐中更好了解当地文化，为旅行增光添彩。

美食家与旅行家：常年旅行吃遍天下的美食与旅游达人，将从旅行体验角度作出中肯评价

携程用户：在携程美食林精选榜评选过程中，携程用户可以在“入围环节”通过入围餐厅投票行为切实参与到评选流程中去，评出携程用户心目中的美食榜单。

最终榜单，将结合“用户口碑、评委团打分、携程黑钻会员投票、美食林理事会仲裁”等多个环节多维度评选得出。

Q3

为什么说携程美食林

是更懂旅行者的美食榜单？

A：除了上述提到的旅行行业评委（酒店代表、当地餐饮协会、旅行达人）加入评审，携程美食林也将借助携程APP的智能推荐，在旅行环节中帮你更快和准找到丰富美食。

出发前，做攻略时：通过携程app为你推荐当地特色菜、以及当地榜单餐厅集合而成的美食攻略，一键到位，帮你选择少点纠结。

行程中：我们也会告诉你所入住的酒店中和酒店附近口碑好的餐厅，更快速响应你的旅行用餐需求

置身热门商圈时：附近的人气餐厅选项，帮你快速缩小范围找到心仪美食。

Q4

携程美食林榜单，现在覆盖了多少城市？

A：携程美食林榜单共覆盖66个国内城市（含港澳台）。其中包含有广受旅行者喜爱的美食城市成都、贵阳、长沙、汕头，旅行玩家朝圣地拉萨、呼和浩特、大理、桂林等，2022年更新增有乐山、泉州、台州、绍兴、喀什、北海、淮安、宁德这8个近一年出行、美食热度攀升的目的地。（由于疫情原因，海外目的地暂停发榜。）

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