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红·鼎·豆·捞

全球海鲜，武汉风范；红尘有你，红鼎有礼。“醇正的鲍皇汤，生猛的活海鲜，天然的好食材”，武汉餐饮名片——红鼎豆捞，15周年庆之际，感谢大家的一路关怀与信任，履行企业的社会责任，150万元消费券免费派送！

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15年来，日月更替、时代起伏，红鼎豆捞循时而变，当季美食，适时而食，口碑产品获评“中国名菜”，一直坚守着那份“全球海鲜，武汉风范”的纯粹初心；从心底喊出“红尘有你，红鼎有礼”的情感表达。

15年来，红鼎豆捞践行“优质产品、尊贵体验、务实创新、专注发展”为核心价值观，以“一切为顾客满意，坚定不移的长期主义”为品牌精神。

15年来，红鼎豆捞11家分店成为不同片区的地标餐饮，通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全体系双重认证，获评“湖北省著名商标”“国家五叶级绿色饭店”“武汉最具人气餐饮品牌”等数十项荣誉，在新三板挂牌上市。

不忘初心，砥砺创新，红鼎豆捞已成为武汉餐饮的一张闪亮名片。会吃的人、重要的人、知心的人，共同选择的“鼎好餐厅”——“鼎好食材、鼎好味道、鼎好吃法、鼎好环境、鼎好服务、鼎好地段”。

01

鼎好食材，鼎好味道

2007年6月，第一家红鼎豆捞在武汉诞生

只为健康与味蕾碰撞的饮食需求，开启了与武汉人民一路相伴的征程，区别于“重油重盐”的吃法，红鼎豆捞以“少油、少盐、无糖、无添加”以及“吃出海鲜本味”的高品质健康美食，赢得了大家的厚爱。

-鼎好食材-

鼎好味道

食材，只选高品质的——于是内陆城市也迎来了味全鲜美的海鲜。冰冻海鲜统统PASS，坚守“生猛活海鲜”，坚持用优质好食材，每当听说哪里有好食材，红鼎豆捞团队立马就订机票到现场去确认，再带回店里接受检验。

餐厅是“试炼场”，顾客是“阅卷人”，匠心品质往往在一餐一筷间尽显。

“不是每一款海鲜都叫红鼎海鲜”

happy

全球采购

全程空运

确保新鲜

红鼎豆捞与挪威、澳大利亚等优质海鲜产区的国家和地区建立了战略合作伙伴关系，在獐子岛、胶东半岛等优质海域建立了海鲜基地，坚持“优选纯净海域，全球采购、全程空运、确保新鲜”的产品理念，匠心出品每一道菜品。

-鼎好食材-

feel life

在红鼎豆捞，吃的就是食材的品质和海鲜的原汁原味，所以锅底用“醇正的鲍皇汤”，食材用“生猛的活海鲜”。港澳主厨主理的鲍皇汤，海味干货文火慢熬，少盐少油无添加。鼎好味道的秘密，在于真材实料，在于坚持，这一坚持就是15年。

不断创新，红鼎豆捞的开胃冷菜、日料、位份、手工点心，也成为好口碑产品。

鼎好食材

鼎好味道

02

鼎好吃法，鼎好服务

公筷公勺更健康，分餐引领新风尚，红鼎豆捞很早就实行“一人一锅”的健康分餐制，如今成为餐饮时尚。

-鼎好吃法-

feel life

好吃法，更要有好服务。打开红鼎豆捞的各类顾客点评网页，好评满满。专属服务员自进门开始就提供一对一服务，一路护送至温馨包厢。斟满好茶、送上小点、甜品。上桌时还在玻璃容器里蹦蹦跳跳的基围虾，下汤时被服务员细心夹起，担心汤汁溅到顾客身上，服务员一直等到煮熟了才慢慢松开筷子，真的将“为顾客着想”刻进了DNA！还有多种场景的生日宴、寿宴、婚宴定制服务。

红鼎豆捞一直坚持举办各式内训及比武活动，检验门店基层员工的服务技能，形成“传、帮、带”的学习氛围，通过技能比武树立标杆，提升整体服务质量。定期举办厨艺大赛、菜品演绎大赛、服务技能大赛，一点一滴的努力筑成坚实服务根基，一切为了给顾客带来更好的用餐体验。

让顾客满意、惊喜、感动，永远想得比顾客快一秒，是红鼎豆捞一直以来的服务理念。

03

鼎好环境，鼎好地段

2022年5月8日，红鼎豆捞第11家店——华科大科技园店开业，位于“武汉·中国光谷”的核心地带，以人文美学感知，呈现不负久待的雅宋之美，将宋画里的“别开生面，活色生香”具象化，掀开触手可及的“风雅宋”。

-鼎好环境-

鼎好地段

2021年10月1日开业的CBD店，坐落在青年路黄金版图。独树一帜的玻璃幕墙，映射着惬意的蓝，用主色调的迥异来区分包间，大胆又鲜明，追求设计和人性化融合的同时，以质感演绎高格调的生活方式。

-鼎好环境-

feel life

汉街店的时尚浪漫、卓尔店的大气雅致、临江店的独栋风韵、华侨城店的御湖雅韵、汉口北店的国际范、泛悦城店的爱马仕格调、光谷店的诗和远方、天地壹方店的海底城堡、宝丰路店的低调奢华，艺术和风格兼容并蓄，美轮美奂。红鼎豆捞11家分店，分布在江城的不同地标建筑，以红鼎专属的美学造就高品味的环境，成为地标餐饮。

-鼎好环境-

feel life

兜兜转转过后会发现，红鼎豆捞的环境体验直达内心柔软，集典雅、时尚、温馨于一身，于熙熙攘攘的都市中自成格调，成为朋友聚会、商务宴请、品质就餐的佳选。

大武汉日新月异

15岁的红鼎豆捞，正青春勃发

正与这座城市同脉搏，共呼吸

和这座城市的人民一路相伴，心心相印

鼎好环境

鼎好地段

鼎豆捞15周年庆

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红鼎豆捞餐饮股份门店分布

华科大科技园店

武汉市洪山区大学园路

华中科技大学科技园2栋1-2层

☎️电话：027-8886 9333

汉口北店

武汉市汉口北大道万国小镇10号楼3楼

☎️电话：027-86826828

CBD店

武汉青年路CBD华发中城商都4栋3楼

☎️电话：027-83737177

尚萃 · 泛悦城店

武汉市洪山区关山街泛悦城D栋

（地铁 华中科技大学 站A2出口）

☎️电话：027-87301777

宝丰路店

硚口区解放大道蓝天宾馆对面

（同馨商务大厦2楼）

☎️电话：027-82887777

卓尔店

武汉市江汉区建设大道588号

卓尔国际中心6层（取水楼地铁站A2出口）

☎️电话：027-85857577

东湖华侨城店

武汉市武昌区欢乐大道

华侨城东方里S9栋

☎️电话：027-87886166

汉街店

武汉市武昌区汉街一号

☎️电话：027-87833888

光谷店

武汉市洪山区珞喻路1077号

☎️电话：027-87872777

临江店

武汉市武昌区临江大道58-8号

(红巷码头对面武昌政务中心旁)

☎️电话：027-88875777

天地壹方店

武汉市江岸区中山大道1515号

壹方购物中心6楼1号

☎️电话：027-82885666

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