乌克兰危机，影响开始显现，继小麦之后，大米价格连续上涨5个月

由于近段时间全球供应链的震荡甚至是受损，不少大宗商品的国际价格都出现了明显的上涨。其中粮食作为生产生活的必需品，受到的影响可以说是最为明显的。在小麦价格出现大幅上涨后，一种中国人更熟悉的粮食——大米，其国际价格也出现了明显的涨幅。

图注：国际大米价格出现明显涨幅

据联合国粮农组织本月公布的最新数据，截至今年5月份，国际范围内的大米价格已经连续上涨了5个月，并位于过去1年以来的最高点。除了国际整体情况不容乐观，具体到各国也是如此。包括印度、泰国在内的几个主要大米出口国的价格指数无一例外全部都在几个月里持续上涨。

图注：东南亚工人正在作业

由于俄罗斯和乌克兰都是国际上主要的小麦出口国，而两国目前由于冲突都不同程度限制了小麦出口，因此全球小麦价格自然水涨船高。但在不了解内情的人看来，这两个国家在明面上和大米产业的联系不多，为何这种粮食也和小麦一样，价格出现了持续性的高涨？原因主要有以下几点。

图注：越南工人正在将出口的大米装船

一方面，俄罗斯和乌克兰虽然基本不生产大米，但两国都是全球重要的肥料出口国。在限制小麦出口的同时，俄乌都对肥料的出口进行了严格的限制。而这种行为，势必会导致大米生产国的成本增加，最后转嫁到大米的价格上。

另一方面，由于全球范围内小麦等其他粮食的供应减少，导致全球粮食供应出现了明显的缺口。在买不到小麦的情况下，一些国家和地区就转而进口其他粮食，同为传统粮食的大米就成为了优先级非常高的选择。有印度的大米出口商上个月底透露，近几个月，来自中东的大米需求出现了激增。

图注：印度是全球最大的大米出口国

在这种情况下，最高兴的当然是大米出口国，其中由于印度、泰国和越南的大米出口量达到了全球份额的7成，这些国家趁着这个机会自然是获益不少。相对来说，虽然中国是全球最大的大米生产国，但中国也是全球最大的大米消费国。因此，中国为了保证粮食安全，基本没有大米出口，相反还主动进口不少外国大米。

图注：我国为了保证粮食安全，主动进口不少大米

而大米在国际市场上的需求激增，就衍生出了接下来的问题，那就是大米供应是否也会像小麦一样出现明显的短缺？以至于一些大米出口国推出出口禁令？以上担忧并非空穴来风，作为国际主要小麦出口国的印度，此前已经限制了小麦的出口。要说莫迪政府把这一套用在大米上，可能性也并非不存在。

不过，相比小麦，大米面临严重供应短缺的可能性还是比较小的。核心问题就在于，全球几个主要的大米出口国的大米生产，并没有太大的问题。以全球最大的大米出口国印度为例，虽然近期的高温导致小麦产量比预期严重减少，以至于莫迪政府对小麦出口进行限制。但大米的生产并没有受到太大影响，与此同时，该国的大米库存也比较充足。

图注：印度的大米生产并没有受到太大影响

在此基础上，我们不难发现，国际大米价格近期的波动，原因主要在于市场，全球大米产业本身及供应链并没有出现特别严重的问题。基于这个前提，大米就不太可能面临和小麦一样的糟糕情况。