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一文搞清五支箭和拉菲的渊源,再不会买到拉菲“假亲戚”

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6月14日明晚20:00,主编朱思维将直播聊聊深入波尔多大名庄拉菲古堡品酒是怎样的体验

生物动力、自然酒、橘酒、雪莉复兴、小众品种,尽管酒圈热点常换常新,但拉菲及其标志性的五支箭,总是葡萄酒爱好者们绕不过去的坎。短视频横行的年代大多数账号都想在一两分钟里讲清拉菲和五支箭的关系,这其中的道道虽远不及勃艮第那般复杂,但也没这么简单,疏漏之处难免让看完的人更感觉云里雾里。

今天我们就简述一下五支箭的意义,并详述一下其中拉菲古堡背后的那整个集团。

五支箭≠拉菲

首先,五支箭是罗斯柴尔德家族的族徽,代表家族的五位后裔所创建的分支。家族自18世纪开始崛起,旗下产业包括金融服务、地产、矿业、葡萄酒和非盈利机构等,至今仍占领着世界近代史上富有家族的名声与地位。家族创始人Mayer Amschel Rothschild于18世纪60年代在法兰克福一手建立家族银行业,而后将膝下五个儿子分别派往欧洲各地创业,也是著名的“五支箭”由来。

我们一般所指的拉菲,即大拉菲或拉菲古堡,背后所代表的拉菲罗斯柴尔德集团是其中一派后人的葡萄酒产业,五支箭的标志如下:

其他还有两个分支家族也有葡萄酒产业,同样以五支箭为形象标志,但细节都各不相同。

木桐罗斯柴尔德集团Baron Philippe de Rothschild (Mouton)

五支箭中声望及品牌与拉菲集团不相伯仲的一支,集团目前拥有的酒庄除了另一个一级名庄木桐外,还有1855列级名庄中的五级庄克拉米隆古堡(Château Clerc Milon,第二排左)和达玛雅克古堡(Château d’Armailhac,第二排中),并且在法国南部朗多克的利穆(Limoux)产区建立了Domaine de Baron’arques(第二排右)。

另外,木桐集团还与与罗伯特蒙大维合作加州作品一号(Opus One,第三排左,目前酒庄独立运营,木桐集团持股50%),与智利名门甘露酒厂(Concha y Toro)合作活灵魂(Viña Almaviva,第三排右)。都是新世界的标杆性酒庄。

除了酒庄外,木桐集团还有多个不同产区的品牌系列,主打日常饮用,价格便宜亲民;包括在国内非常常见的木桐嘉棣系列(Mouton Cadet,倒数第一排中间,波尔多和法国奥克区餐酒),红盾系列(Escudo Rojo,倒数第一排左,智利),Anderra(智利),菲利普男爵精选系列等。

爱德蒙德金融集团Baron Edmond de Rothschild Group

集团曾叫做洛希尔金融集团(La Compagnie financière Edmond de Rothschild),从名字就可以看出过去葡萄酒并非家族的主要注意点,所以名声上较小一些。

目前爱德蒙德金融集团的核心是金融业,葡萄酒占的比重并不大。

爱德蒙德金融集团共有6个酒庄,国内常见的克拉克(Château Clarke)和石竹酒庄干红(Château Malmaison,经常也被错称为“拉菲蓝标”)都是在Château Clarke酒庄生产的。

爱德蒙德金融集团旗下并没有列级名庄,只在波尔多有两款中级庄。大部分酒款也是针对日常消费市场,包括与西班牙名庄Vega Sicilia合作的酒庄Macán,走的也同样是亲民平价的路线。另外在新西兰、南非和阿根廷也有自己的酒庄,这些新世界产品比较让人容易误认为是其他罗斯柴尔德家族的出品。

拉菲罗斯柴尔德集团Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

最后重点看一下拉菲集团的酒款,共分4个不同的大类,多个不同系列,几十款酒,价位从两位数到拉菲古堡好年份的五位数,同门就如此复杂,更别提那些山寨厂家炮制出的不在此列的“拉菲王子”这样的酒,天天有人买错也难怪了!

拉菲古堡
Château Lafite Rothschild

可能是有些人心中「真正的拉菲」。

拉菲古堡位于波尔多左岸波亚克村(Pauillac),且酒庄位列波尔多等级最高的一级庄。酒风以优雅细腻见长但风味深邃无比,放到全世界都是一等一的佳酿。

拉菲古堡一共出产两款酒,正牌酒拉菲古堡(Château Lafite Rothschild)和副牌酒拉菲珍宝(Carruades de Lafite),也就是大家俗称的大拉菲和小拉菲。

左:大拉菲 右:小拉菲

波尔多其它酒庄

除拉菲古堡外,拉菲集团还在波尔多拥有4座不同的酒庄。

其中有3座也都是水平出色的名庄,另外一座凯萨天堂古堡(Château Paradis Casseuil)则走相对亲民的平价路线。

1. 杜哈米隆古堡 Château Duhart-Milon

四级庄,和拉菲一样位于波亚克村。两家酒庄只相隔不到5公里,且共享酿酒团队。

杜哈米隆是一款水平出色的列级庄,酒质PK小拉菲毫无问题,而且售价比小拉菲便宜太多了,大约只有1/3-1/4的价格。

目前杜哈米隆出产两款酒,主牌杜哈米隆和副牌杜哈磨坊(Moulin de Duhart)。

2. 乐王吉古堡Château L’Évangile

位于波尔多右岸波美侯产区(Pomerol)的酒庄,是波尔多右岸特别出色的酒庄之一,酒也卖的相当不便宜,大约和小拉菲价格相仿。

不同于拉菲和杜哈米隆在左岸,酿制以赤霞珠为主的葡萄酒,乐王吉则是以美乐(merlot)为主,酒风华丽丰厚。

目前酒庄出产两款酒,分别是正牌乐王吉古堡和副牌乐王吉徽纹(Blason de L’Évangile)。

左:乐王吉古堡 右:乐王吉徽纹

3。莱斯古堡Château Rieussec

苏玳贵腐甜酒,也是世界上一流的贵腐甜酒之一。

如果说滴金酒庄(Chateau d’Yquem)是苏玳无可争议的王者,那莱斯古堡就是一人之下,万人之上的存在。

酒庄出产主牌莱斯古堡(Château Rieussec)和副牌莱斯珍宝(Carmes de Rieussec)。因为在这个时代大家都不喜甜,苏玳并不受人追捧,所以这里也酿制一款干白葡萄酒莱斯之星(“R” de Rieussec)。

4. 凯萨天堂古堡Château Paradis Casseuil

酒庄位于两海之间产区(Entre-Deux-Mers),是波尔多较为普通的产区,只出产一款大区级波尔多葡萄酒。

拉菲在波尔多之外的酒庄

1. 瓏岱酒庄Domaine de Long Dai

拉菲在中国山东丘山建立的酒庄。

这个酒庄在十几年前就已经建立,但拉菲一直在摸索当地风土,直到去年2019年才推出首个年份的葡萄酒(2017年份酒,在橡木桶中陈酿18个月)。

酒庄目前只有一款正牌酒,以赤霞珠,品丽珠和中国特色的马瑟兰混酿而成,走高质量精品路线。酒质而言目前普遍认为尚不出彩,但相信以拉菲的技术实力,在未来把风土摸索成熟后酿出佳酿是指日可待。

2. 奥希耶庄园Domaine d’Aussières

位于法国南部的朗格多克(Languedoc)地区,共有红白桃红多款产品。酒标也经常有变化,注意在售经常有新老酒标同时存在的情况。

酒庄主要出产科比埃(Corbières)产区和奥克地区餐酒(Pays d’Oc),是一主打平价路线的酒庄。

3. 巴斯克酒庄Viña Los Vascos

拉菲1988年在智利收购的酒庄。

这一系列在中国知名度较高,且经常被人拉菲的名义宣传和出售。不了解葡萄酒的人,经常把这个酒庄和正牌拉菲弄混。

这个酒庄红白桃红皆有,产品颇多。其中巴斯克十世(Le Dix)是酒庄的旗舰,以赤霞珠为主酿用100%新橡木桶陈酿18个月,是一款水平出色的新世界风酒。其余为较为日常的餐酒。

4. 凯洛酒庄Bodegas CARO

拉菲在阿根廷和Catena家族联合建立的酒庄,位于知名的门多萨(Mendoza)产区。说起Catena,那可是阿根廷第一大葡萄酒名家,可以说没喝过Catena,那基本等于没喝过阿根廷葡萄酒。

酒庄共酿制5款葡萄酒,和巴斯克酒庄走的产品路线类似,一款旗舰酒“CARO” 以赤霞珠混酿马尔贝克,水平较为出挑,其余款为较为平价的餐酒。

拉菲精选系列

这是拉菲平价日常的酒款,统称为拉菲精选。

这个系列全部产自波尔多,系列酒标常有变化,目前有拉菲R传奇(Les Legendes R),拉菲传说(Saga),和拉菲特酿(Cuvees Speciales)3个系列。现在并入其他产品线的拉菲传奇(Legende)和拉菲珍藏(Reserve)也还能在市面上见到,要注意它们有些老了。

从左到右:传奇,传说,珍藏,特酿

这些系列水平大同小异,都是大量生产的平价酒款,在此也就不过多介绍。这些酒款只有少部分出自拉菲自己的葡萄园(即酒庄酒),大部分都是收来的葡萄(即酒商酒)。

新的传奇系列酒标

这一系列是和正牌拉菲混淆的重灾区。

首先,不像上面的酒庄还有个自己的名字,这个系列名字本身就是拉菲xx,极易弄混。

其次,因为这个系列在拉菲集团里售价十分便宜,商家就有意无意的拿这些成本最低的酒去打拉菲的擦边球,来欺骗不懂行的消费者,是需要注意的系列。

所以,五支箭是一个比拉菲更广更大的概念,市面上零零总总那么多有五箭标志的酒款也就不足为奇了。如果剩下两个目前没有葡萄酒产业的后代家族日后决定进入这一行业,相比他们的标志也会以五支箭为主体。

罗斯柴尔德家族尽管是一个血缘维系,但几百年的发展后,已非“一家人”的概念——每个分支之间或许关系融洽,但还没好到把生意凑到一起做的程度。

只说葡萄酒,除了圣诞节互寄贺卡以及一款三家合作的香槟品牌,这三个分支的交集可能没大家想象的那么亲密。参考木桐集团现任主席的说法:“不知道在中国什么情况,反正对我们法国人来说,和家里人一起合作才是最麻烦的”。

Champagne Barons de Rothschild

罗斯柴尔德香槟

2005年,三个涉足葡萄酒行业的罗斯柴尔德家族也是破天荒合作了一次,在香槟地区共同建立罗斯柴尔德香槟厂(Champagne Barons de Rothschild)。

三个家族的合作,从左往右:Eric男爵(拉菲集团),菲利普-塞雷斯男爵和他母亲菲利萍女爵(木桐集团),Ariane女爵与Benjamin男爵夫妇(洛希尔金融集团)

如果你对这个名字生疏,那“拉菲香槟”可能看起来更为眼熟,因为这款香槟在中国及美国市场上,名字会被写作“Champagne Barons de Rothschild(Lafite)”,至于在日本,括号里的内容则改为“Mouton”。原因很简单,谁在当地名气大,就标谁的名字,让酒可以更好卖些。

时光荏苒,罗斯柴尔德家族及其各个分支传承至今已接近两个世纪,拉菲、木桐集团也已经传到第五、第六代继承人之手,这些名字却没有令人疲惫,反而愈发地有魅力。想知道这些不同五支箭和拉菲的味道有何不同,82年拉菲喝起来是什么样子,欢迎扫描下方图片二维码预约观看直播:

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