从动物考古学角度看家鸡在中国的演化

从历史遗址考古发现来看，中国家鸡的驯化最早起源于新石器时代的早期,是世界上养禽历史最悠久的国家之一。

以下是我国近代考古有关家鸡的发现地点和时间：

1，在我国发掘的江西万年县仙人洞遗址。

河北省武安市的磁山文化遗址。

山东省腾县的北辛文化遗址。

河南省新郑县的裴李岗文化遗址。

上述遗址都出土有原鸡或家鸡的遗骨，这些文化距今有7500~8000年,因此推测中国家鸡应该起源于7500年以前。

2，1954年，在西安半坡村仰韶文化遗址（距今五、六千年），考古学家石兴邦在新石器时代的一处堆积层里挖出了一个瓦罐。从这个大瓦罐里，石兴邦发现了两根腿骨。

经过研究，确定这就是家鸡的骨头，这是迄今为止中国发现最早的家鸡骨头。

3，几年后，在新石器时代晚期的河南三门峡庙地沟遗址（距今四千年）中，也发现了另外一块鸡的骨骼。这两块鸡骨头的发现，证明了中国在五、六千年前就已经把原鸡驯养为家鸡。

4，从最早出土的甲骨文、金文上考证中，最早有关鸡的文献是在殷代甲骨文中,"鸡"字为"鸟"旁加"奚"的形声字，即殷商时代已经有了“鸡”字，在殷商时代，六畜已经具备。

5，我国发现最早的鸡蛋是在江苏省句容县浮山西周幕中出土。

中国权威的考古学专业杂志《考古》2013年第6期上发表了邓惠、袁靖等学者对“中国古代家鸡起源”研究的论文，研究者发现迄今为止出土鸡骨的遗址至少已分布于中国11个省区，其中大多位于黄淮以北地区。

从科学的角度看，专门强调形态学研究是动物考古学的研究方法中最为重要的工作，如果在古代动物遗存的DNA研究中没有动物考古学研究人员的参与，忽视动物考古学研究的思考，甚至单纯地从DNA的研究结果中提出推翻动物考古学研究成果的结论，这种认识的科学性是要受到全面质疑的。

动物考古科研人员通过对多个考古遗址出土鸡骨的再次分析与相关研究性论文的梳理，认为以往关于我国古代家鸡的认定多有值得商榷之处。为此，结合前辈学者的相关认识以及近几年有关环颈雉与鸡鉴定方法的新进展，通过对河南淅川申明铺遗址出土鸡的认定，提出通过骨骼形态学特征，从多个骨骼部位认清环颈雉与鸡区别的重要性。并强调只有在此基础上，方可进一步建立红原鸡与家鸡形态特征方面的判别标准，从而更为精准与全面地讨论中国家鸡的起源等问题。

所以综述，到目前相对可靠的中国家鸡出现的时间下限，即殷商时期。证据来自于距今3300年左右的河南省安阳市殷墟遗址，即最晚在距今3300年左右，中国就已经存在家鸡 。当时已经存在家鸡的证据有二条，其一是在河南省安阳市殷墟遗址的小屯一号灰坑中，曾出土一件不完整的鸡头骨。鸟类专家借助细致的解剖学分析，如其枕髁小，枕骨下窝深而大、眼神经外支管孔和迷走神经孔相当发育等特征，鉴定其为家鸡。其二是殷墟出土的甲骨文中显示出“鸡”和“雉”两个字的写法区别已很明显，特别是“鸡”字，如果用繁体字来表现的话，看得更加清楚（图一）。“鸡”字作为名词使用，一般用作牺牲，而“雉”字的用法除名词外，还包括捕获的意思。商代甲骨文中作为牺牲的动物一般都是家养动物 。

鉴于红原鸡现在栖息于亚洲东南部，主要分布在北回归线以南的热带地区。家鸡可能最先在红原鸡的传统栖息地驯化，之后逐渐通过文化交流的方式北上，至少在距今3300年前，已经到达河南东部地区。中国云南、广西部分地区和海南岛及中国境外的印度、巴基斯坦、斯里兰卡等地都是红原鸡栖息的范围，从那里到河南东部地区，中间相隔相当长的距离。随着今后亚洲东南部地区、中国长江流域以南地区、尤其是西南地区考古发掘工作的进展，探寻家鸡的起源及传播线路的研究一定会有新的突破。