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韭菜喜欢什么肥料?这两种肥料任意选,韭菜叶片绿油长势旺

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韭菜又名壮阳草,其营养丰富、辛香味美,具有很高的食用价值和药用价值,素有“菜中之荤”的美誉,在餐桌上很受人们欢迎。

韭菜是多年生宿根植物,其抗旱、耐热、耐弱光,种植一次可以连续收割五六年,又被人们誉为“懒人菜”,很多人都喜欢种植。随着化肥、农药的施用,韭菜的口感不仅越来越差,而且还容易造成农药残留,味道浓郁、无公害的有机韭菜越来越受人们欢迎。

韭菜连续生长能力强,很耐肥,只有充足的养分供应才能满足韭菜持续生长对养分的需求,才能使韭菜一茬一茬割不完。那么在不施化肥、不打农药的情况下,如何种出肥壮的有机韭菜?

韭菜喜欢什么肥料?这两种肥料任意选,韭菜叶片绿油长势旺

一、饼肥

饼肥就是油枯,也就是油料作物榨油后剩下的残渣,其除了可以用来作饲料外,还是上等的有机肥。为什么我首推用饼肥种植韭菜?这有两大主要原因:

原因一:饼肥有机质含量非常丰富。像猪粪中有机质的含量为15%左右,羊粪的有机质含量为24%左右,鸡粪的有机质含量为26%左右,但是饼肥的有机质含量高达75%以上,含有丰富的氮、磷、钾等大量元素,以及钙、铁、镁、锌等微量元素,其养分完全满足韭菜持续生长对养分的需求。

原因二:饼肥可以防治韭蛆。韭菜在生长过程中比较容易患韭蛆,韭蛆会导致韭菜的幼茎腐烂,进而导致韭叶枯黄而死;在农业生产上,如果土壤中韭蛆比较严重,那么都会用50%辛硫磷乳油1000倍液进行药剂灌根来进行灭杀,但是用药剂灌根容易造成农药残留,如果我们用饼肥来种植韭菜,韭菜在生长过程中就不容易滋生韭蛆,韭菜会更加健康的生长。

饼肥可以作底肥来施用,也可以开沟作追肥来施用(结合培土),每亩的施用量在100公斤左右。

特别注意:饼肥一定要充分腐熟后才能施用,未腐熟的饼肥施入土壤后会继续发酵产生高温,易使韭菜根部烧伤。饼肥虽然养分含量高,但是在自然条件下发酵特别缓慢,如果想要饼肥快速腐熟,那么我们可以把饼肥拌湿后加入“有机肥腐熟剂”或者“EM菌”来一起发酵,可以把饼肥发酵成堆肥或者液体肥,一般只需要10~15天即可让豆饼、花生饼、菜籽饼完全腐熟,这样腐熟的饼肥由于富含有益微生物,施用后的增产增质效果远盛普通的饼肥。

二、羊粪

韭菜在生长时需要充足的氮和钾,其中钾不仅能防止韭菜倒伏,而且可以提高韭菜的口感。而羊粪中的钾含量远比猪粪和牛粪高,用羊粪种出来的韭菜口感很浓郁。此外,羊粪改良土壤的效果很明显,可以增加土壤保温、保水、保肥的能力,能很好地防止土壤板结,这样的土壤非常适合韭菜养根护根,可以让韭菜一茬一茬割不完。

羊粪也要经过发酵处理后才能施入农田,羊粪中含有大量的病菌和虫卵,未腐熟的羊粪除了容易引起植株烧根外,还容易导致韭菜患病虫害。在发酵羊粪时,我们可以拌湿后(以手抓紧一把物料能成团,落地即散为标准)混合一部分秸秆或者锯末屑,然后堆积覆盖地膜,这样可以调节碳氮比,有利于更好的发酵。

注意:鸡粪的有机质含量非常丰富,但是为什么不用鸡粪来种植韭菜呢?这是由于鸡粪的热量非常足,一旦未完全腐熟就容易引起植株烧根;其次,鸡粪中含有大量的虫卵,用鸡粪种植韭菜容易滋生韭蛆;再次,鸡粪盐分重且呈碱性,长期用鸡粪种植作物容易导致土壤盐碱化,因此不宜用鸡粪来种植韭菜。

温馨提示:在农村“草木灰”可是个宝,草木灰除了含有丰富的钾外,而且还含有多种微量元素,用草木灰种出来的韭菜口感也很好。此外,草木灰还具有疏松土壤、促进生根、抑制病虫害的作用,在韭菜收割后,我们可以撒一点草木灰,除了可以为韭菜提供养分外,而且还能加快伤口愈合,可以有效的防止伤口被病菌感染。

总结,自己在家种植韭菜可别再施用化肥了,我们可以优先选择饼肥或者羊粪来种植韭菜,最好再配合使用点草木灰,那么我们就能轻松种出高品质、高产量的有机韭菜。

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