湖南
为啥生活中我们很多朋友就遇到控制血糖不好的情况，明明按照医生的嘱咐吃药，也一天三餐也是这么吃的，没啥大错误，为什么血糖就控制不好了呢？
血糖波动就是为什么大呢？
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很多人朋友一日三餐还是多吃菜少吃饭的，主食也减半了，为什么血糖还是控制不好呢？
主要是因为你选择了一些“假”的蔬菜，偏高了你的血糖，生活中这11种蔬菜对糖尿病人来说，要重视起来，不要盲目地多吃，多吃并不利于血糖控制。
01 甜菜
第一个蔬菜就是甜菜，甜菜的话，它含有很高的糖分，它是属于根茎类蔬菜，它是热量比较高，吃了之后我们的体重会受到影响，所以建议大家不要多吃。
02 豆类
豆之类蔬菜，比如说豌豆，豆角之类蔬菜，其实含有淀粉，如果经常吃也不利于血糖控制，大家不要把它当成蔬菜吃，豆制品替代主食吃比较好。
03 芋头
第三类是我们吃的芋头、芋头淀粉含量非常高，淀粉的升糖指数高，尤其是煮的过于软烂的芋头，他的升糖指数会更高，大家平常的时候血糖控制的不好的情况，就不要吃高淀粉类食物了，也不要盲目的吃芋头，把它当蔬菜吃，你吃的越多，血糖控制会更不好。
04 百合
第三个就是百合，百合虽然很好的补身体，但是对于糖尿病人来说要适量吃，因为它属于根茎类的蔬菜，也含有淀粉，为了血糖着想也要适量吃，不要单一的盲目的多吃。
05 菱角
第四个就是菱角，它也是含有淀粉，也含有很高的热量，多吃也不利于血糖控制，大家就不要把它当成蔬菜，也不要当成零食过量来吃。
06 莲藕
第五个就是莲藕，莲藕虽然可以很好的补身体，莲藕炖排骨也是非常好的食物，但是对于糖尿病人来说，它属于根茎类的食物，你把它当蔬菜吃，多吃就不利于血糖控制。
07马蹄
第六个就是马蹄，马蹄也含有很多的淀粉，你要多吃的话也不利于血糖控制。
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08 土豆
第七个就是土豆，土豆含有很高的淀粉，你把土豆当做菜吃的话，想要血糖控制的好就不要想了，过量吃淀粉类食物，血糖肯定容易上升。
09 胡萝卜
第八个就是胡萝卜，胡萝卜你不要小看它了，它的升糖指数高达72，盲目的多吃也不利于血糖控制，胡萝卜还是替代部分主食吃就好。
10红薯
第九个食物就是红薯，红薯也含有很高的淀粉，大家不能把它当零食，盲目的多吃，也容易让血糖飙升。
11南瓜
第十个就是南瓜，南瓜说的是那种黄色的南瓜，黄南瓜淀粉很高的，你如果煮得越软烂，升糖速度越高，大家把南瓜当主食吃就好。
所以对于一些糖友来说，少吃米饭，多吃菜，你要是多吃以上十种的根茎类蔬菜，你看看你的血糖会不会升高。
所以对于大家来说，一定要去了解一下这些蔬菜，大家并不是不能吃，而是不能多吃，不能当主食一样多吃，平常的时候多吃菜，要区分一下你吃的是哪一种的菜。
如果是根茎类食物的蔬菜，还有薯类食物的蔬菜要少吃，要多吃一些叶类蔬菜，瓜果类蔬菜比如空心菜，菠菜，油麦菜，上海青，空心菜等等，瓜果类蔬菜可以吃黄瓜，苦瓜，西红柿，丝瓜等等，都是非常好的。
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