湖北
买白酒：不管品牌和价格，认准瓶身上的这3点，轻松买到优质好酒
不知道大家有没有这样一个顾虑，就是在买白酒时，觉得大品牌的酒价格太贵，买不起，便宜酒又不敢喝，怕买到假酒。
纵观现在的白酒市场，确实各种各样的白酒五花八门，知名、不知名的白酒品牌又成百上千，一时之间很难分辨好坏。
但对于这些能在商超门店或是官方旗舰店买到的酒来说，国家对其都有一定的规定和要求，符合相应规定的才能生产售卖。
而这些关键信息都隐藏在酒瓶上，因此在买白酒时，不管品牌和价格，只要认准瓶身上的这3点，就能轻松买到优质好酒。
第一点：看配料表
白酒也属于食品，对于食品来说，配料表是必须展现在包装上的重要标签。
在配料表中，产品原料成分出现的先后顺序也不是随意编排的，而是按照该原料/成分在商品中的含量高低来进行排序的，排在第一的含量越多，排在最末的含量最少。
如上图配料表中，水、高粱、小麦、糯米，水排在第一位就代表产品中水含量最多，其次是高粱、小麦、糯米。
纯粮白酒在配料表中除了粮食和水之外是没有任何其他物质的，如果在配料表中出现了食用酒精、食品香精、香料等其他任何成分和原料的，这些都属于酒精酒和酒精勾兑酒。
酒精酒和酒精勾兑酒虽然国家允许进行销售，但其质量远不及纯粮酒，最好不要喝。
第二点：看属性
白酒的属性就是其生产执行标准，不同类型的白酒都有对应其属性的生产标准标号：
这个标号是根据白酒制作时所用的方法来进行分类的，纯粮酒采用的是固态发酵法制作而成，而非纯粮酒则是用液态法、固液法制作而成，具体标号可参考上图。
在购买时建议选择固态法制作的纯粮酒，而图片中标红的两种酒精酒则不建议购买。
第三种：看等级
白酒其实也分等级的，你知道吗？
根据白酒的理化指标（酸、酯等微量元素的含量）和总体感官上所呈现的不同对白酒进行等级划分，优级＞一级＞二级。
这个等级的标注一般也都在瓶身或外包装盒上，购买的时候可以仔细看看，在同等价位中，自然要挑选等级更高的白酒。
像大家熟知的茅台、五粮液都属于优级白酒，但毕竟价格太贵，不是家家都能喝得起，对于普通百姓来说，买到符合上述3点的平价好白酒才是硬道理。
下面2款白酒就是酒友们常喝的优级白酒，包装、口感都不输大牌，无论送礼还是自饮都是不错的选择，没喝过的可以看看：
第一款：君中元私藏酒
产自贵州仁怀的优级酱香型白酒，其酿造人是曾传政（茅台原副厂长李兴发的徒弟）。
该酒厂紧挨茅台厂，与茅台同享酿造环境，且原料（红缨子糯高粱）、制作工艺（大曲坤沙）均与“飞天”无二，成酒后窖藏6年才出厂，出厂即老酒，酒质上乘，酒香浓郁。
开瓶不出三秒，便飘香满屋，品上一口，酒液醇厚且细腻，简直“茅味十足”！杯酒下肚只觉浑身舒适畅快，口中余香不断，令人回味无穷。
第二款：鸭溪窖酒
产自黔北四大名镇之一的鸭溪镇，位于贵州遵义。
相传在清朝乾隆年间，此地所酿之酒便得到不少名家大师的夸赞，可谓酿造历史十分悠久。
精选高粱、小麦和糯米为原料，经传统固体法发酵酿造而成成酒后又经过长时间窖藏，窖香馥郁，陈香优雅。
鸭溪窖酒最大的特点就是“浓头酱尾”，入口时是浓香，虽浓但不腻，尾调是酱香，虽香但不暴，且余味悠长，因此有着“酒中美人”的美誉。
挑好白酒的这3点你记住了吗？1看配料、2看属性、3看等级，不管品牌和价格，认准这三点就能轻松挑到优质好酒。
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