12道适合晚餐吃的食物，让你越吃越瘦，脂肪蹭蹭往下掉！

有些人白天吃的东西很少，

但是到了晚上就开始点了一堆东西来吃。

这样就很容易将减肥的成果毁于一旦。

这个时候可以吃一些低脂的食物，

适合晚上吃的低脂食物有哪些呢？

虾仁杂蔬焖菜

食材：玉米半根 胡萝卜半根 西兰花小半朵 莴苣小半根 荷兰豆20克 鲜虾12只

1、西兰花洗净切小朵，胡萝卜，莴苣去皮切成条状，荷兰豆撕掉两侧的老筋，玉米取粒。

2、鲜虾剥壳洗净，加入料酒，胡椒粉，生抽，拌匀腌制5分钟。

3、热锅放少许油，下入虾仁炒至变色，加入所有食材翻炒几下。

4、加入1调羹清水，盖上盖子，小火焖3~5分钟。然后撒上少许胡椒粉和海盐，就可以出锅了，这样做出来的焖菜，原汁原味，清甜爽口，特别好吃。

荷兰豆炒鸡蛋

食材：荷兰豆250克 鸡蛋3个

1、荷兰豆掐掉两头，清洗干净。

2、鸡蛋打入碗中，调入少许盐，半勺料酒，打散。

3、荷兰豆开水下锅焯水2分钟，捞起来。

4、热锅放少许油，倒入蛋液，用筷子划散。加入荷兰豆，调入少许盐，生抽，翻炒均匀，起锅。

番茄豆腐菌菇汤

食材：嫩豆腐 番茄 鸡蛋白玉菇 西兰花 姜

1、嫩豆腐切成小方块，番茄切成小块，白玉菇对半切断，西兰花切碎，鸡蛋打散。

2、热锅放少许油，下入姜末爆香，加入西红柿，白玉菇，盐，炒至番茄出汁。

3、加入清水煮开，倒入豆腐，煮约5分钟，调入胡椒粉，鲜鸡汁，水淀粉。

4、水烧开后，慢慢淋入鸡蛋液，撒上西兰花碎，关火起锅。

牛肉焖包菜

食材：卤牛肉150克 包菜100克 白玉菇50克 红椒半个

1，包菜叶撕成小块，红椒切成小块。

2，热锅放少许油，下入白玉菇炒软至出水，放入包菜和卤牛肉翻炒均匀，加入1调羹清水，盖上盖子小火焖煮3~4分钟。

3，打开锅盖，加入红椒翻炒均匀，调入适量胡椒粉和海盐，起锅装盘。

鸡胸肉杂蔬焖菜

食材：鸡胸肉半块 西兰花小半朵 口蘑5个 胡萝卜半根 芦笋5根

1、鸡胸肉切成小块，加入料酒，生抽，胡椒粉，拌匀腌制5分钟。

2、口蘑切片，胡萝卜切成细条，西兰花切成小块，芦笋削掉根部老皮，然后切段。

3、热锅放入少许油，下入鸡胸肉翻炒3~5分钟，加入蔬菜和菌菇翻炒均匀，盖上锅盖小火焖煮3~5分钟，中途翻炒几下。

4、撒上少许胡椒粉和海盐，就可以出锅了。

番茄虾滑汤

食材：鲜虾300克 番茄2个 葱2根

1，先将鲜虾去头去壳，去掉沙线，清洗干净，放入绞肉机里。

2，盖上盖子，启动绞肉程序，只需6秒钟，虾糜就绞打好了。

3，取出刀架，加入一个鸡蛋清，1勺玉米淀粉，1勺料酒，少许盐，胡椒粉，顺着一个方向搅打至顺滑。

4，热锅放少许油，下入番茄丁，调入1勺盐，炒至番茄出汁。加入清水煮开，转小火，下入虾滑（小勺子蘸水，把虾滑舀起放入锅中）。

5，虾滑煮浮起来就熟了，调入适量鸡精，撒上葱花，起锅。

凉拌西蓝花黑木耳

食材：西蓝花半朵 黑木耳1小撮 胡萝卜半根 姜 蒜

1、西蓝花切成小块，胡萝卜切片，黑木耳泡发，撕小朵。姜，蒜切末。

2、先把黑木耳放入开水中焯水3分钟，然后加入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟，捞起来放入碗中。

3、碗中加入姜蒜末，加入辣椒油，生抽，香醋，香油，白糖，适量胡椒粉，盐，拌匀即可。

土豆西兰花

材料：土豆1个，西兰花200克，胡萝卜1小根，洋葱半个，酱油2勺，清香米醋2勺，熟芝麻、香油和藤椒油适量。

1、把西兰花用淡盐水浸泡10分钟以上，冲洗干净后烧开水煮3分钟左右捞出控水；

2、土豆削皮洗干净切片，同样水煮至软；

3、洋葱切块，胡萝卜切块，胡萝卜可以和土豆一起煮一下；酱油，清香米醋，再放入一点藤椒油混合好；

4、所有材料处理好，倒入料汁，滴入几滴香油，拌匀，装盘撒芝麻即可。

拌包菜

材料：包菜1小颗，尖椒1个，香菜2棵，大蒜，熟芝麻，藤椒油，盐、酱油、醋。蜂蜜适量。

1、把包菜的每一片叶子都拆分开洗干净，手撕成大块备用；烧开水，

2、把包菜块煮一分钟就可以捞出来，控水分备用；大蒜剁碎，再放入一大勺熟芝麻，用小半勺藤椒油拌一拌，再放酱油，清香米醋，蜂蜜和开水搅匀。

3、尖椒切丝，香菜切段放入包菜块里，先用一点点盐拌一拌，然后倒入备好的料汁。拌匀后静置一会儿再拌一拌吃，怎么吃都不胖。

芹菜拌包菜

食材：芹菜，包菜，胡萝卜，熟芝麻，大蒜，藤椒油，酱油，清香米醋，盐。

1、芹菜约150克洗干净后，烧开水，放入芹菜煮1分钟就可以捞出控水，

2、直接切成一厘米宽的小段；包菜用了一个小菜心洗干净后手撕成大块，胡萝卜随意切片；

3、把包菜和胡萝卜一起煮1分钟捞出。大蒜3瓣剁碎，加入1勺熟芝麻，用小半勺藤椒油拌匀，

4、倒入2勺酱油和2勺清香米醋，再放入小半碗开水搅拌一下；把料汁倒入材料中拌匀；静置一会儿，入入味，就开吃吧。

清炒角瓜块

食材：小嫩角瓜1个，尖椒1个，胡萝卜半根，酱油2勺，清香米醋2勺，熟芝麻1勺，大蒜2瓣，盐适量。

1、一根小嫩角瓜，去掉一点中间的瓤，改刀切成小块；

2、尖椒、胡萝卜同样切块；大蒜剁碎，加入熟芝麻，再放入2勺酱油和2勺清香米醋，加入半碗水备用。

3、锅内放一勺玉米油，放入角瓜块翻炒1分钟；放入尖椒和胡萝卜炒变色；倒入准备好的料汁，

4、盖上锅小火焖一焖，大约2分钟；最后开锅大火收干汤汁就可以啦。

虾仁木耳

材料：大虾10只，木耳1碗，料酒1烧瓶，酱油1勺，玉米淀粉1勺，大蒜3瓣，盐适量。

1、先把木耳泡发摘洗干净后，水煮3分钟左右，捞出备用。大虾去掉虾壳，只要虾肉，

2、用一勺料酒拌匀腌10分钟；用1勺酱油、1勺料酒，1勺玉米淀粉，半碗水兑成汁备用。

3、锅内放一勺食用油，把虾仁煎炒变色，放入备好的料汁后再放入木耳，煮开焖1分钟左右，开锅，放入蒜末和盐，收汁出锅