端午节(农历5月5日)在越南又称杀虫日,早已成为越南人民的传统假期。在这一天,人们常常准备一盘供品给祖先和神明,以求获得好运,祈求五谷丰登。
按照传统观念,这是季节更替变化的时期,很容易出现流行病。在这一天,民间有许多驱虫防病的习俗。
农历端午,人们烧香感谢天地,感谢祖先,病菌消灭,希望庄稼长好,果树茂盛。希望人们永远健康,没有疾病。
在端午节这一天准备一盘祭祀祖先和神灵。
一盘农历端午的供品
端午节离不开糯米酒
今年端午节在阳历2022年6月3日。通常在这一天,家家户户都会早起准备祭祀祖先和神灵。孩子们醒来“杀虫”时,父母会给他们备好糯米酒、糯米和水果。
供品通常有纸、香、净水;米酒、糯米、鲜花、水果、粽子。水果常选择酸味水果,如李子、青芒果、荔枝……
河内人忙着买糯米酒、粽子、过节
根据民间信仰,每年端午只有一天,在马时进行,从上午11点到下午13点。这一天,家家常备一盘供品祭祀祖先和神明,祈求五谷丰登,不为病虫害所害,祈求身体健康。
一大早,就有不少人来到集市买糯米酒、李子、板球……烧香“杀虫”。
在端午之际,糯酒是供品托盘中不可缺少的菜肴。
根据糯米或糯米的种类,糯米酒的售价为5万-6万越盾(约15元-18元)/kg。
这几天,卖糯米酒的小商贩们手也不闲。
越南粽子也被称为“灰饼”、“煎饼”或“阴饼”,是用浸有糯米饭制成的,用香蕉叶包裹起来,蘸糖或蜂蜜吃,这也是越南春节必不可少的祭品。
今年,许多商户都准备了精美的供品。
一套供品,提供完整的烧香托盘,售价23万越南盾(约合69元),包括完整的糯米、糯米、李子、荔枝、粽子...
除了糯米酒,荔枝、李子、桃子……等水果也被人们购买。
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