美国婴儿奶粉短缺，全球黄金奶源产地有哪些？

美国婴儿奶粉短缺，全球黄金奶源产地有哪些？

近日，美国大部分地区由于供应链问题和大批产品召回造成的物资短缺，许多商店的婴儿配方奶粉货架依然空空如也。美国超市供应商预计，要恢复正常供应仍需数月时间。

美国雅培公司表示，为缓解供应压力，计划4日重开位于密歇根州的奶粉工厂。在此前的检查中，美国食品和药物管理局的调查人员在该工厂内发现了阪崎克罗诺杆菌，并召回了多种类型的婴儿配方奶粉。

婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，是指以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉。它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。婴儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成。

几乎地球上的所有陆地都有牧场，都畜养着奶牛/羊，因为乳制品是跨越地域与种族的、人们生活中不可或缺的一部分。但乳制品与红酒、咖啡、茶叶一样，产地是决定其品质最重要的一环。正如最好的红酒在欧洲、最好的咖啡在南美、最好的茶叶在中国一样，世界上最好的牧场都集中于南北纬的大约40-50°区间的温带草原，四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件，这些因素决定了牧草和奶牛/羊的生产环境，也成为了鲜奶品质的决定性因素（蛋白质含量、乳脂肪含量、乳干物质或乳总固形物、洁净度等等指标）。这些全球最好的牧场与最好的乳制品，都出产与南、北半球的这两个纬度区间，因而，人们称之为南北半球的两大“黄金奶源带”。

全球黄金奶源地带聚集于欧洲地区：荷兰、丹麦、瑞典、挪威、瑞士、奥地利、德国阿尔卑斯山脉、法国诺曼底；澳大利亚、新西兰及爱尔兰天然牧场地区，国外主流婴儿奶粉品牌的奶源也基本都来自这些地区，这些地区也是国内乳企争相进口的奶源。欧洲地区奶源整体质量优良得益于欧盟制定的超高标准，以及全民重视强力监督，干净的环境加上优越的地理条件，成就了黄金奶源地之王的地位。

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