清华博士在襄实验结硕果，让厨余垃圾变废为宝培育有机蔬菜有机鱼

屋顶种菜、室内养花、地下养鱼，生机盎然的阳光房，谁也想不到它是用来专门处理厨余垃圾的地方。昨日，在襄阳高新一中校园内的荟魔方厨余生态智慧中心，生物循环利用的厨余垃圾处理模式让人大开眼界。

阳光房左边的预处理间内有几个密封的铁皮罐，厨余垃圾在这里经过第一步：冲淋接种，去除里面的油、盐，接种有益细菌，并将氨气、硫化氢等异味气体通过生物过滤系统进行转化利用。

冲淋滤水后的厨余垃圾投入到阳光房内的“菌虫蚓协同生态箱”。黑漆漆的箱体内，有两个截然不同的“世界”。上层活跃着可食用的腐食性昆虫黑水虻幼虫，经过细菌“预处理”的残渣是黑水虻幼虫的理想食物。下面一层是蚯蚓的住所，黑水虻排泄物和一些没有消纳的残渣，成为蚯蚓的美餐。

清华大学公共管理学博士、上海荟能环保科技有限责任公司创始人胡小军说，黑水虻是喜热昆虫，三十几度才比较活跃，而蚯蚓喜欢凉爽潮湿的环境，对氨气、酸、碱等刺激性很敏感，为了让两种生存环境差距很大但功能上高度互补的两种生物在一个仓体内高效协同工作，系统采用了巧妙的坡面分区结构设计，并通过水幕分隔出两个完美的生态空间。

整个阳光房下面是一个高密度鱼池。黑水虻幼虫经过2至3周即可预熟，大部分通过巧妙设置的陷阱管道自动落入下方的鱼池中喂鱼，少部分“破茧成蝶”繁衍后代，再孵化投喂，循环往复。

在荟魔方厨余生态智慧中心里，绿植枝繁叶茂，长势良好，鱼池里肥硕的鱼儿游过泛起阵阵涟漪。

胡小军介绍，冲淋厨余垃圾的废水，经过油水分离后，废油作为生物柴油的生产原料，而生态净化以后的含盐废水通过屋顶和侧壁的透明夹层经过自然蒸发和冷凝，成为浓盐水和冷凝水。浓盐水可用于种植盐藻或者冰菜，养殖卤虫等，冷凝水则用于补充鱼池蒸发以及冲淋新水。经过黑水虻幼虫，蚯蚓以及细菌三级消化后的残渣非常少，之前冲淋的时候已经脱盐，可作为有机肥种菜养花直接使用。鱼池经过特别设计，鱼粪在水池底部被快速收集，滤水以后直接投喂黑水虻被再次利用，鱼池废水经过多重生物过滤后，再用于水培种植，给蔬菜瓜果提供液体养分。鱼、虫子、细菌等呼吸产生的二氧化碳经过净化处理后为植物提供了丰富的碳源，经过光合作用后又为鱼、虫子、细菌提供新鲜的氧气。

胡小军说，荟魔方就是巧妙的利用自然界食物链关系，通过关键技术突破，将相对分散低效的生态系统巧妙的浓缩到一个集中封闭的环境下，实现对厨余垃圾的生态高效转化利用，污染变成了资源，全过程不会产生任何废水、废气，所有物质都可循环利用，而且这些蔬菜和鱼还可以达到有机认证标准。

据介绍，荟魔方厨余生态智慧中心占地面积约300平米，日处理厨余垃圾可达5吨。目前，该项目在襄阳市中小企业发展服务中心帮助下获得了湖北善德创业服务有限公司投资。该公司总经理黄旭表示，目前，襄阳正在大力推行生活垃圾分类处理。对厨余垃圾生态化处理，既达到了消纳厨余垃圾的目的，又实现了资源循环利用，未来可期，他希望这项技术能在襄阳普及运用，为襄阳绿色崛起作出贡献。

编辑：姜宗俊

摄像：贾军