十七大名酒的风格特点及代表产品

前两天的文章小编为大家分享了国家评选出的十七大名酒，其实中国白酒国际名酒评选，总共举办了五届，每一届都有新的品牌入围，我们经常说的十七大其实是指中国名酒第五届评选出的名酒。第五届评选除了新增品牌，也将前四届入选的品牌也加进去了，共计17种分别是茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

而其中像茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。那么这篇文章小编带领大家逐一盘点下这十七款名酒，认识下它们的风格特点及代表产品。
1.茅台

茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖，产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国国家地理标志产品。并与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
茅台酒的风格特点是：“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。
代表产品：茅台飞天、王子、迎宾等。茅台酒是目前国内影响力及知名度最强的品牌，普通百姓来讲是很难当作口粮酒来饮用的，更多的婚宴及商务宴请上用来撑场面的。

2.五粮液

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。作为川酒的领军者，五粮液现在也是仅次于茅台的第二大白酒品牌。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。

五粮液的风格特点：“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面。”
代表产品是：普五（八代）、1618、五粮春、五粮醇、尖庄等。

3.泸州老窖

泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，历届名酒评选会都会上榜的白酒，除了茅台和汾酒以外就是泸州老窖。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

泸州老窖风格特点：“酒液无色晶莹，酒香芬芳浓郁，酒体柔和纯正，清冽甘爽，酒味协调醇浓”。

代表产品：国窖1573、特曲、头曲、窖龄系列等

4.汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。在1915年的巴拿马万国博览会上获得一等优胜奖，它也算是中国第一批走出国门的白酒品牌。

汾酒风格特点：“入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长”。

代表产品：青花30、老白汾、玻汾，其中53°黄盖玻汾性价比超高，更是被广大酒友戏称为“夺命53”。

5.剑南春

剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水，属于多粮型浓香型白酒，并与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。2008年6月，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产 。2018年4月，剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名，荣获最高奖“主席奖杯”

剑南春风格特点：“窖香浓郁、余味悠长、醇和回甜、清冽净爽”。

代表产品：剑南春水晶剑、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。

6.古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首 。

古井贡酒风格特点：“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”。

代表产品：古20、古16、古8、古5、幸福版等。
7.董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒的产地有些尴尬，它跟中国白酒的“泰斗”茅台所处一地，因此它的知名度始终被茅台所压制。董酒采用液态工艺酿制，大曲、小曲互串，两类香味俱全，而且董酒酿酒的百草曲更是在中国白酒中独树一帜，其香型独树一帜为董香型，也被称为药香型。
董酒风格特点：“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”

代表产品：佰草香、特密、国密、何香。

8.洋河大曲

洋河大曲，江苏省宿迁市特产，中国国家地理标志产品。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。洋河大曲属浓香大曲白酒，以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。

洋河大曲风格特点：“酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长”。
代表产品：梦之蓝系列、天之蓝、海之蓝等。
9.西凤酒

西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。西凤酒跟酱香型白酒和浓香型白酒不同，它有着自己独特的韵味，因此也被称为“凤香型”。

西凤酒风格特点：以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

代表产品：红西凤、华山论剑系列、蓝七彩、金七彩，老绿玻瓶等。其中“绿脖子”西凤，跟黄盖玻汾一样，性价比超高，“纯粮口粮酒”的首选之一。
10.郎酒

郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。产地是四川省古蔺县二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带，“川酒六朵金花”之一，亦是中国国家地理标志产品。

郎酒的风格特点是：“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。

代表产品：青花郎、红花郎、盛世郎、珍品郎、难忘郎、特曲系列等。
11.全兴大曲

全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品，系浓香型大曲酒。该酒选用优质高粱为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵而成。

全兴大曲风格特点：“酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口爽净”， 酒度分38度、52度、60度三种。

代表产品：红樽、金樽、晶彩红、晶彩金500ML、经典1989等。

12.双沟大曲

双沟酒利用独特的“两多两低两长”酿造工艺，是湿地浓香的集大成者，产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇， 双沟被誉为中国酒源头。

双沟酒风格特点：“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格，是湿地浓香的集大成者。

代表产品：圣坊、君坊、双沟大曲等。

13.特制黄鹤楼酒

特制黄鹤楼酒为清香型大曲法白酒，产自湖北省武汉市，用以优质高粱为原料，用豌豆，大麦，小麦踩制成的大曲，拥有清茬、红心、后火的特点。
特制黄鹤楼酒风格特点：“酒液清澈透明；酒味清香纯正，具有入口醇厚绵软，后味爽净，悠长”。

代表产品：黄鹤楼陈香系列、黄鹤楼生态系列、黄鹤楼清香系列等。
14.沱牌曲酒

沱牌曲酒属浓香型大曲酒，产自四川省射洪县，“六朵金花”之一。沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂， 老窖作发酵池，采用高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。

沱牌曲酒风格特点：“窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长，尤以甜净著称的独特风格”。

代表产品：舍得系列、沱牌T88、T68等等
15.宋河粮液

宋河粮液是河南唯一的浓香型国家金奖白酒，被誉为“中原浓香型白酒的经典代表”。产于河南鹿邑县枣集镇是老子的家乡，居淮河名酒带的中心。以优质高粱、小麦为原料，精湛绝伦的传统酿造工艺与现代科技的完美结合，固态泥池，纯粮发酵而成。
宋河粮液的风格特点：“无色透明、窖香浓郁、入口绵甜、甘爽尾子干净”。
代表产品：宋河粮液国字系列、秘藏系列、宋河粮液1988、鹿邑大曲等。

16.宝丰酒

宝丰酒，是我国清香型白酒的典型代表，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，陶瓷地缸发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。

宝丰酒的风格特点：“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”。

代表产品：师作、陈酿系列、国色清香系列等。
17.武陵酒

武陵酒为酱香型大曲法白酒，产品涉及酱香、浓香、兼香三大体系。产于湖南常德，目前没有同为湘酒的酒鬼酒有名，不过它是唯一获得“中国名酒”称号的湖南白酒品牌。

武陵酒的风格特点:“酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久”。

代表产品：武陵元帅、上酱、中酱、琥珀系列、武陵飘香系列、武陵洞庭春色系列等。

好了以上就是小编花费几个多小时，结合网络资料整理出的十七大名酒。同时小编还整理了十七大名酒对应的产地及其自身的风格特点，还有其代表产品方便大家更加方便了解中国的白酒品牌。

通过本篇文章的撰写，小编发现对于中国白酒而言，前进的道路总是坎坷而艰辛，有的名酒顺势而上成为千亿、百亿企业，有的却跌入低谷、几经沉浮。甚至一些老名酒早早地就被“遗忘”。虽然通过历届白酒评选，选出了十七大名酒，但是也有像衡水老白干、四特酒、酒鬼酒、杜康等名酒影响力很大的白酒品牌遗憾落选，成为遗珠。

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