山东
小小的食用菌，承载了父辈的梦，同时这个梦也延续到了周晴晴的身上，8年前，刚刚大学毕业的周晴晴从北京回到家乡，传承起父辈们的食用菌合作社，开始了自己的创业之路，如今，小蘑菇已做成大产业，带动乡亲发家致富。
周晴晴:这些菇，就像童话里胆小的精灵一样，有时候真觉得自己像它们的妈妈，每天担心它们吃不饱、穿不暖，直到看到它们破土而出，一天天长大，心里才觉得踏实。
当一名穿梭在大城市的白领，还是回到老家成为一名脚上沾满泥土的农民，曾是周晴晴5年前面临的抉择。
大学期间，她学习的是传媒专业，2014年毕业后，她应聘到北京一家传媒公司工作。正当她准备大展拳脚，实现自己的职业理想时，却接到了父亲的一个电话：希望她回家跟着自己干老本行——种植食用菌。
山东金太阳农业发展有限公司总经理 周晴晴：我刚一开始的时候，其实比较喜欢传媒工作，所以没有考虑回来。
周晴晴的老家，山东省金乡县，曾是全国最大的黄色金针菇种植基地之一。周晴晴的父亲周不修从事这个行业，已有40多年，是当地有名的产业带头人。但2014年，他却遇到了前所未有的难题。
当时金乡的黄色金针菇经过了几年的快速发展后，到了2014年，效益一路下滑，甚至出现滞销。农民收益减少，就出现了很多弃棚不种的现象。自己付出了几十年心血的食用菌产业，到底该何去何从？周不修想到了思路活络的女儿。
周晴晴父亲 周不修：农业农村本身是一个人才奇缺的地方，在这个人才奇缺的地方，更能发挥她的作用，就像她是一片草原上的一棵树，她所起到的作用会更大。
一面是自己想要追求的梦想，另一面是家乡一个产业面临的困境。两难的选择，摆在了周晴晴面前。父亲的经历，她从小耳濡目染，她见证过父亲潜心研究的艰辛，也看到过乡亲们鼓起腰包的喜悦。为了治好父亲的“心病”，周晴晴最终辞去工作，回到家乡，钻进了菌棚。
山东金太阳农业发展有限公司总经理 周晴晴：相比而言，之前的传媒工作比较光鲜亮丽，农业行业又脏又累，每天脚上沾满了泥土。
周晴晴一边从头跟父亲学习技术，一边调研市场形势。经过多方考察，父女二人决定放弃原来的黄色金针菇，着手研发附加值更高的珍稀食用菌。
山东金太阳农业发展有限公司总经理 周晴晴：珍稀食用菌种植量比较少，还是小众的品种，但是市场空间非常大。所以就跟父亲商量，我们一起把这个重点的思维，放到珍稀食用菌上，最后我们选择了羊肚菌、榆耳、羊肚耳、猴脑菇这几个品种。
羊肚菌是他们着手研发的第一个珍稀食用菌品种，过程一波三折。
周晴晴父亲 周不修：它对环境条件的要求，对温度、湿度、通风、光照要求极高，稍微不注意，就会造成损失。
北方设施大棚产业化种植羊肚菌，鲜有成功案例。这意味着，从前期育种到棚内管理，所有技术都要重新摸索。父女二人把自己关进培育室和实验棚，一遍又一遍进行试验。
山东金太阳农业发展有限公司总经理 周晴晴：那几天，感觉自己就像着了魔一样，晚上做梦都是羊肚菌。
终于，第一批菌种被移植到试验大棚，一天、二天、三天……周晴晴满怀期待地等了十多天，还是没有等来这些精灵的破土而出。
山东金太阳农业发展有限公司总经理 周晴晴：从希望到失望，说实话，那时的心理落差还是挺大的。回想起来，失败的原因可能就是第一天的时候，浇得水太多了。
父女俩总结失败教训，再次回到培育室。经过多次“试验—失败—再试验”的循环后，多次“躲猫猫”的羊肚菌，终于悄悄露出了圆润的菇头。
山东金太阳农业发展有限公司总经理 周晴晴：那个高兴劲真的是。当然自己也知道，从试种成功到实现高产种植，中间还有很长的路要走。
经过几年的反复摸索，羊肚菌培育种植技术逐渐成熟，尤其是他们发明的羊肚菌与葡萄间作的高产种植模式，对整个中国北方羊肚菌产业发展，都具有重要引领作用。
山东金太阳农业发展有限公司总经理 周晴晴：就是在葡萄垄的中间空地上种植羊肚菌，我们选取了一垄不到一分地，采了76斤鲜的羊肚菌，这个产量已经是相当不错了。
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来源：金乡手机台客户端
编辑：周烁
审核：李振 周红波
终审：代帅
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