河南人的夏天不缺瓜

河南作为农业大省，不仅贡献着全国十分之一的粮食，还种植着大面积的瓜果，光说西瓜，中国每5个西瓜里，就有1个产自河南。

每年五六月份，正是大批新鲜瓜果上市的时候，今年却不一样，多地疫情的反弹，瓜果不得不陷入滞销。

还好很多人注意到了这个情况，当地的大河报•豫视频、小莉帮忙等媒体帮助瓜农在网上卖瓜，还有中牟姚家镇的镇长卫明远亲自现身视频，讲解当地的万亩瓜田。

就今年来说，河南人的瓜果自由，着实不太容易。

夏夏、西瓜| © 撰文

西瓜| © 版式

01

中国每产5个西瓜里

就有一个来自河南

夏天是属于西瓜的季节，从小到大我还从来没遇到一个能拒绝西瓜的人。

之前有数据统计过，世界西瓜的产量，中国独占70%以上。而中国每产出的5个西瓜里，就有一个是产自河南的。

全国产瓜最大的省就是我们河南省，不光是数量，河南培育的优良西瓜品种、口感，同样领跑全国。

河南最有名的几种西瓜都是在沙地上种出来的。

在河南西瓜中能占据首位的8424麒麟瓜，主产于“中国西瓜之乡”，商丘夏邑县。

夏邑本是豫东平原上一个极其普通的县，但当地的西瓜种植面积达20万亩，西瓜基地“远看象海洋，近看白茫茫”。

夏邑之所以广种西瓜，是因为这的土壤含沙含硒，这样的土地条件不拿来种西瓜真是太可惜了。

这段时间，郑州街头开着拖拉机卖小西瓜的瓜农非常多，这种西瓜多是中牟种出来的。

凡你能想到的西瓜，没有中牟瓜农种不出来的，黑皮的、绿皮的、红瓤的、黄瓤的、大西瓜、小吊瓜……

中牟这么多品种的西瓜靠的是它得天独厚的种瓜优势，黄河带来的流沙经过多年风力搬运全都堆积到了县城南部，这种沙地极其适合西瓜生长

这种拖拉机运来的西瓜比超市买来的还好吃。

也因挨着黄河，在同样有大量泥沙的开封，西瓜一直都是特产。

开封西瓜的种植始于五代，广种于宋，已有1000多年栽培历史。

当地的杏花营镇是“中国汴梁西瓜之乡”，辖区内建有豫东地区最大的西瓜交易市场。

02

在河南

很多地方都有樱桃沟

在北方，樱桃号称“春果第一枝”。每年4月到6月，樱桃浪潮席卷全国。

不管是日常餐后的一盘水果，还是精致蛋糕的一颗点缀，樱桃总能用最甜美的模样俘获它的追随者。

最早成熟的是小樱桃，它多在小时候的记忆中。小樱桃还没完全成熟，摘下几颗塞到口中，被酸到挤眉弄眼，灵魂出窍。

小樱桃的完全成熟期只有10天左右，相当珍贵，错过只能再等一年。现在市场上常见的，多是便于运输，像红宝石一样的大樱桃。

无论是大樱桃还是小樱桃，得益于国内果农的辛勤劳作，我们逐渐实现了樱桃自由。

河南的樱桃资源非常丰富，在多个市郊、县郊都有成片的樱桃林分布。

在省内地图上随便一搜樱桃沟，大大小小几十个地区导航，怪不得有网友说，在河南，很多地方都有一个樱桃沟。

其它果树林常是果林、果园，到了樱桃这却成了“沟”，这是有原因的。

俗话说“樱桃好吃树难栽”，樱桃树对气候、水土、温湿度等诸多条件要求苛刻。

比如这两年频上热搜的郑州侯寨樱桃沟，这里种植樱桃的历史有上千年，每年4月底5月初不知道有多少人眼巴巴地等着樱桃成熟。

侯寨樱桃沟属于黄土沟壑风积地貌，山坡上疏风向阳，不适合种庄稼却适合樱桃生长。

还有洛阳新安县五头镇独树村、大凹村一带的樱桃沟，五头镇的樱桃沟纵横长度6000米，平均宽度400米，是实实在在的沟里种出的樱桃。

曾有笔者向豫记投稿，在卢氏樱桃沟，还有种野外生长在山沟斜坡上的樱桃，比普通樱桃晚熟一个月，个头和樱桃大小差不多，味道稍微有点苦涩。

能吃到这些樱桃沟里长出的樱桃，实属难得。

03

桑葚熟了，

为何开心不起来？

当樱桃进入大小超市的时候，总能在旁边看到桑葚的身影。

在我国，桑树的种植历史已有七千多年，对于桑葚的美味认知却要往后许多。

在很长一段时间里，桑葚只不过是野果。

三国时期，曹操、袁绍的军队常以桑叶、桑葚充饥；到了明朝，桑叶、桑葚载入《救荒本草》。

直到西汉末年，大兴北野厂、高店村一带的古桑园里，所产的新鲜桑葚才成为了皇宫的贡品。

在河南，桑葚是每个人的童年里不可或缺的。

我小的时候，邻居有一户荒废的院子，泥巴做成的院墙年久倒塌，里面有一颗桑树被我们盯了好几年。

和以前零星几颗的桑树相比，现在桑葚采摘园也成为了一种产业。

每年这个时候是出游的好时节，很多人都会选择就近的采摘园驱车前往，边摘桑葚边游玩，好不惬意。

今年却不一样，面对成片成片待成熟的桑葚，没有一丝丝喜悦，反而愁坏了果农。

我们都知道，桑葚汁水丰盈，吃起来根本不费力，只用轻轻一抿。

也正是如此，稍不留意就碰破果皮特别容易坏，这就意味着从摘下来的那一刻起就进入了新鲜度的倒计时。

前几天，河南新闻广播、商丘广播电视台等在微博上报道了商丘睢阳区古宋街道办种植的100余亩桑树，日产桑葚2000余斤却难以顺利上市。

这样的情况并非个例，在河南种植桑树的地方很多，滑县、柘城、民权、光山、嵩县、宜阳、伊川......

无论走到河南哪里，总会有果农选择种桑树，毕竟在往年，桑葚一直是脱贫致富路上的小能手。

04

河南甜瓜，

产量全国第三

甜瓜就是我们常说的香瓜，瓜肉味甜，又清香袭人。

在河南的田间地头，人们愿意去种植甜瓜。

在菜地一角撒些种子，发芽后便长势迅猛，不用太悉心照顾，待到成熟就能从藤下摘来一个又一个小圆瓜。

甜瓜是一种可爱的水果，不仅对生长条件没什么要求，面孔也或黄、或白、或绿、或杂有各种斑纹，相当多样。

很多人可能不知道，河南是我国薄皮甜瓜的五大传统产区之一。

在2020年，河南省甜瓜播种面积为43.5千公顷，占全国总产量的12.9%。

这70万亩的甜瓜种植面积上，量产178.7吨，仅次于新疆与山东，在全国范围内位居第三。

说起河南省内有名的甜瓜，绕不开有着“豫北小粮仓”的安阳。

田间一座座瓜棚相连，最广覆盖了16个村庄，日光温室、大小拱棚5000余座，蔚为壮观。

安阳种植甜瓜历史悠久，滑县的八里营镇有着河南省最大的甜瓜生产基地，已经注册有“八里乡”商标。

无论是厚皮甜瓜、薄皮甜瓜、白皮白肉的脆梨瓜、白皮红肉的雪红瓜、丰雷甜瓜及薄皮的久青蜜瓜，还是温室大棚的景甜、王子2号系列等，在这里都能见到。

呼声很高的还有周口，从产量来看，产量最高地区为安阳，周口紧跟其后；但从种植面积来看，周口居全省首位。

相比于大棚甜瓜，周口人还很擅长小麦—甜瓜、洋葱—甜瓜套种的栽种方式。

周口的甜瓜种类也多，白沙蜜、瑞雪2号、银宝、银露1号、玉金香等，一到上市的时节总让人眼花缭乱。

（图片来源于网络）