吴川市烤鱼预制菜产业园入围

工人们正在制作预制菜。受访者供图

日前，广东省农业农村厅公示2022年省级现代农业产业园推荐名单，共有53个产业园进入公示名单。其中湛江市吴川市烤鱼预制菜产业园位列特色产业园推荐名单，这也是湛江唯一入围的预制菜产业园。

据悉，此次共有53个产业园进入公示名单，包括跨县集群产业园4个、特色产业园36个、功能性产业园3个、珠三角自筹资金建设的产业园10个。湛江共有4家产业园进入公示的推荐名单，均为特色产业园。分别是湛江市遂溪县南药产业园、湛江市徐闻县玉米产业园、廉江市湛江鸡产业园、吴川市烤鱼预制菜产业园。

2022年广东省级现代农业产业园候选名单有11个预制菜产业园，这也是广东首次将预制菜产业园，纳入省级现代农业产业园，将加快助力广东建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，创建“中国烤鱼之都”。

吴川是我国南方罗非鱼主要产区之一,现有淡水养殖面积5万多亩,上规模淡水养殖户610多户。其中，罗非鱼养殖面积4万多亩，罗非鱼年产量超10万吨，年产值超8亿元，从业人员超2万人。养殖产业基础扎实、底蕴深厚。2021年以来，吴川市推动淡水养殖加工集群化、营销品牌化、产业数字化，致力打造预制菜“吴川烤鱼”区域公用品牌，创建“中国烤鱼之都”。目前“吴川烤鱼”已深度布局国内餐饮、商超、电商等市场，遍及全球40多个国家和地区

据悉，目前吴川正加紧制定建设“中国烤鱼之都”三年计划，明确产业发展路径，通过政策扶持、龙头带动的方式，从厂房、资金、技术等多方面提供服务和便利，努力提升营商环境，招商引资，并鼓励更多当地企业、养殖大户转型升级，扩大“吴川烤鱼”预制菜生产经营规模，做大做强水产养殖产业。

吴川市农业农村局相关负责人介绍，到2024年，吴川在罗非鱼养殖方面，养殖产量较2021年增加20%。在烤鱼预制菜生产端，企业数量达10家以上，规上企业达3家以上，烤鱼日生产数量达万吨。在服务端，结合养殖业打造观光农业和乡村旅游，发展农家乐；结合加工业建设仓储、冷库、冷链物流，大力发展线上线下销售。李廷睿